Красное - не белое. В сочетании с сыром вино улучшает когнитивные способности
Во всяком случае, в этом уверен сомелье и винный эксперт Роман Якимов. В эфире "Радио России" он рассказывает о влиянии вина на работоспособность мозга и объясняет чем, кроме цвета, красное вино отличается от белого.
https://www.radiorus.ru/brand/59306/episode/2477874

#РоманЯкимов #мозг #здоровье #вино

Глинтвейн, или Раскалённое вино. Специи лучше нагревать отдельно
Шеф-повар Сергей Малаховский: "Все специи раскрываются, когда их нагревают на сухую - здесь истина! Если у вас есть возможность нагреть специи отдельно на сковороде, это будет круто!.."
https://www.radiorus.ru/brand/63552/episode/2484527

#СергейМалаховский #кулинария #вино #глинтвейн #праздники