Обожженный осьминог и пробы нового угля 🔥
Один из моих любимых способов приготовления мяса в мясном ателье - специально подобранные дрова и живой огонь. Мистер Дуайт Эйзенхауэр определенно имел вкус и умел управлять огнем. У нас с ним много общего!
Потрясающий вечер, посвященный соединению двух вкусов Европы и Азии. Конечно же, в Жажде. Уникальный продукт, который нам любезно привез мистер Нумамото сан и компания Smeat из Японии. Чуть позже я размещу здесь полноценный фото отчет. Мои слова благодарности гостям и команде - 13.02.25 ❤️🥩
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Особенна прекрасна Жажда утром. Заготовки, шум ложек, играет джаз. Команда натирает бокалы. Сегодня вновь полная посадка на протяжении всего дня. Спасибо Вам за единство вкуса 🙏
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Привет!
На канале Дмитрия Сидухина вышел второй ролик о моей жизни в профессии и жизни команды. Видеоматериал о закулисье «Жажды». Дружеская беседа о нюансах открытия ресторана и каждодневной работе ресторанного бизнеса.
Дима, спасибо за совместную работу!
Смотрим: https://youtu.be/X38B7cdgazM
На канале Дмитрия Сидухина вышел второй ролик о моей жизни в профессии и жизни команды. Видеоматериал о закулисье «Жажды». Дружеская беседа о нюансах открытия ресторана и каждодневной работе ресторанного бизнеса.
Дима, спасибо за совместную работу!
Смотрим: https://youtu.be/X38B7cdgazM
Метод приготовления стейка «Грязный Джо» завораживает и ломает шаблоны, словно старый добрый блюз в шумном баре. В первый год жарки мяса ты тщательно следуешь рецептам, нервно следишь за температурой, а спустя 12 лет улыбаешься, наблюдая, как огонь выбирает сам!