С тактильными ощущениями мы сталкиваемся ежедневно. Это то, что обогащает, от этого не хочется отказываться. Тактильность - одно из чувств, благодаря которому мы оцениваем предмет восхищения. Наша страсть к прекрасному движет нами и создает союзы, как это произошло с Мишей и его братом из Костромы. Проект длиной в 6 месяцев, уникальный дизайн и подход - ножи для стейков от BERËZA Knife специально для Жажды.

Дьявол в деталях:

Рукоять выполнена из хаотичного карбона красного цвета. Премиальный, самый прочный и износостойкий материал на рынке на сегодняшний день.

Лезвие – японская ножевая сталь AUS-8.

Логотип «ЖК» выполнен вставкой в рукоять из цельнометаллической трубки и залит смолой.

Ножны из натуральной чёрной кожи с тиснением.

100% ручная работа, Кострома, Россия.

На производство одного ножа требуется около 80-и технических операций. Например, полировка состоит из 4-х этапов, финальный - делается с водой.

Совершенство в руках - к каждому стейку. Без зубчиков, без лишних деталей - только с фокусом на продукт. При желании, нож можно приобрести в домашнюю коллекцию в подарочной упаковке.

Предновогодний сервис в цеху. Разделка отрубов и нарезка стейков для ресторанов и частных клиентов. Только «из под ножа»

Вчера я был гостем своего ресторана. Абстрагируясь от всего - Жажда создает невероятные эмоции от сервиса, вкуса продукта и позиционирования. Безоговорочный фокус на продукт 🥩