Pavel Potseluev
3.86K subscribers
2.48K photos
519 videos
70 links
🍷 Совладелец и бренд-шеф ресторана Жажда Крови
🥩 Популярно о мясе: цех Zozulinsky&Potseluev, обучение, dryaged
🤝 По всем вопросам: Александра @sasha_bayburova
Download Telegram
Сервис и проработки в цеху Зозулинский и Поцелуев. Понедельник 🥩
Привет. В августе я посетил Пятигорск. На плече была любимая камера и пару катушек узкой пленки. Загрузил на свой сайт выборочные фотографии, которые атмосферно ложатся на мое восприятие этого города.

Камера: Leica R 6.2, объективы: 35/2.8, 50/2.0
Пленка: Kodak 5222, Ilford Hp5, Kodak vision 250d
Проявка и сканирование: коммуналаб

https://anotherperson.ru/pyatigorsk-progulka-po-gorodu
Зарисовки четверга. Буквально через час форма Андрея полностью покроется белыми разводами от интенсивной готовки. Популярными стейками в тот день стали: шатобриан, портерхаус и рибай на кости длительной выдержки.