Ранний подъем в 02:30 с чувством, что можно было не ложиться и потрясающее утро с SuperfoodFarm: Оля, Дэниел и команда. Возможно это будет сюрпризом, но фермеры начинают свой день с рассветом. Я был в Дмитрове в 04.30 и застал с улыбкой Олю. Я не собирался конкурировать в бодрости духа, но в очередной раз убедился как природа и образ жизни положительно влияет на мышление и азарт в глазах. Отснял 8 цветных и черно-белых пленок разной чувствительности. Открытые лица и живой интерес к Лейке. После проявки выложу результат 👋

Красивые фотографии с выездного мероприятия. Собрали яркие вкусы, стейки с особой полки и команду Жажды: Катя, Павел, Кирилл и Иван 🥩

«Павел, привет. Это Толя Казаков». Помню эту бравую интонацию и слова, которые услышал много месяцев назад. Сейчас мы стали чаще общаться и Анатолий предложил мне принять участие в фермерском ужине 3 сентября. Пройдёт он в известном и знакомым многим ресторане Selfie в компании звездных шефов друзей. Как говорят у нас на кухне - в 10 рук. А по факту, думаю не меньше 40.

Каждый приготовит свои любимые блюда с акцентом на свежий урожай. Я, конечно же, возьму из камеры 140 дневные вызревшие стейки, которые приготовлю на огне с хлопьями соли.

С нетерпением жду. Увидимся в Selfie.

Ссылка на билеты: https://selfiemoscow.ru/farmer-dinner-03-09.html?utm_campaign=popup_wrf

Свинина сухого созревания породы Duroc практически готова к тому, чтобы появиться в Жажде. Ждем честные 80 дней 🥩 Аромат и структура потрясающие.