По правде сказать, погода в Москве не сильно отличается от погоды в Баренцевом море в эти дни. Исключение пронизывающий ветер, который держал нас на протяжении всей поездки. Привезено много фотоматериала, эмоций и слов. Осталось все структурировать и начать выкладывать.

Привет, мои дорогие. И с праздником 9 мая. Берегите родных, их любовь и всегда поддерживайте. Слава героям, которые берегут наш спокойный сон сегодня. С Днём Победы!

В последние дни я сильно увлечён работой и проектами. Готовка увлекает, как никогда. Пишу тексты про Мурманск и сортирую фотографии. Скоро вернусь 🥩

Тартар на кости. Сочетание обжигающего костного мозга и прохладного мяса, нарезанного аккуратным кубиком. Много деталей, которые и влияют на вкус финального блюда. Для подачи используем хлебную крошку из черствого хлеба.

Находясь на фестивале ГрильФест совсем забыл поздравить нас с праздником - международным днем мясника. Ура 🥩

Совсем забыл поставить фото в пост. Исправляюсь )

Вчерашний закат. Прекрасное в простом. Поймал себя на мысли, что 2 года назад встречал его только на работе в ресторане, в цеху и безмерно скучал. Объёмный, теплый свет побуждает к мечтам и детскому восторгу. Шикарное чувство.