Não há quem visite a região basca de Espanha e saia sem conhecer o Kalimotxo, esta bebida tradicional servida por todos os cantos.

Mas a história diz que em 12 de agosto de 1972, nas festividades de San Nicolás de Puerto Viejo de Algorta (Getxo), o grupo organizador ‘Antzarrak’ descobriu que o seu vinho tinto tinha estragado.

https://mixologynews.com.br/05/2024/bebidas/kalimotxo-a-bebida-basca-dos-feios-completou-50-anos/

Grey Goose Altius - vodka ultra premium francesa é lançada

A vodca francesa Grey Goose acaba de lançar Altius, experiência ultra premium que é filtrada em temperaturas abaixo de zero com água dos Alpes.

A vodka é inspirada nos Alpes franceses e na cristalização em grandes altitudes que ocorre em condições glaciais. O processo supostamente produz uma vodca extra suave, feita de água de nascente dos Alpes e trigo de inverno da Picardia, no norte da França.

https://mixologynews.com.br/05/2024/mixologia/grey-goose-altius-vodka/

4 jeitos diferentes de temperar o seu G&T no Outono
🍂
Quatro dicas para dar um toque especial no seu G&T durante esse Outono e de quebra quatro receitas para preparar no fim de semana.

Aqui vão algumas dicas do editor do Mixology News, Marco De la Roche, para surpreender no drink mais fácil e desejado dos últimos outonos, acompanhe.
✍️
https://mixologynews.com.br/05/2024/mixologia/4-dicas-gin-tonic-gt/

Moscow Mule pronto para beber é lançado por Marcelo Serrano e NIB
👇
Marcelo Serrano, bartender criador da invenção que revolucionou a história do Moscow Mule clássico se une a NIB para oferecer uma versão engarrafada do drink

Saiba mais na matéria. 🥂

https://mixologynews.com.br/05/2024/mixologia/moscow-marcelo-serrano-nib-bebidas/

*Caetano's Bar comemora 20 anos com nova coquetelaria*

Uma das casas mais tradicionais da Zona Norte paulistana celebra sua história de sucesso e se prepara para a modernidade etílica, o mundo da coquetelaria autoral.

_“Nossa carta de drinks reflete nossos gostos, cultura e inovação. Desde os clássicos brasileiros, passando pelas nossas amadas Caipiras e chegando nos drinks autorais, que apontam para os próximos anos do nosso bar.” explica o mixologista."_ explica o mixologista.

https://mixologynews.com.br/bares/caetanos-bar-comemora-20-anos-coquetelaria/

Hendrick's Absinthe - O absinto reimaginado

Hendrick's lança "o absinto delicado e leve", com edição limitada e venda exclusiva para bares do Reino Unido.

De acordo com a marca, Hendrick's Absinthe é o absinto reimaginado, acessível e eminentemente misturável.

Saiba mais aqui.
https://mixologynews.com.br/05/2024/mixologia/hendricks-absinthe-o-absinto-reimaginado/

5 drinks clássicos que ficam ainda melhor com cachaça

Alguns drinks históricos bem que poderiam ter nascido para a cachaça. Ficariam até melhor com a seleção de destilados de cana que fizemos e você pode conferir agora.

Descubra quais são e dê a sua opinião.
https://mixologynews.com.br/receitas/5-drinks-classicos-que-ficam-ainda-melhor-com-cachaca/

Conheça os bons lançamentos de bebidas pelo Brasil e também mundo afora no mês de maio.
🌎
Todos os meses, dezenas de bebidas alcoólicas são lançadas pelos quatro cantos do mundo, mas nem todos são interessantes e inovadoras o suficiente para trazermos para você.

Por isso desbravamos os principais acontecimentos no mercado de bebidas nesse mês de maio e separamos aqui quatro ótimos lançamentos  no mundo, três no Brasil e um na Europa. Acompanhe abaixo.
🍾
https://mixologynews.com.br/05/2024/mixologia/lancamentos-bebidas-maio/

O tempo e o espaço da nova carta do Caledonia Bar

Caledonia lança "Time & Place”, carta que reverencia 330 anos de história etílica em 10 coquetéis com diferentes destilados.

A carta é assinada por Alison Oliveira e em parceria de pesquisa e conceito com os sócios Mauricio Porto e Guilherme Valle.

Conheça a fundo a proposta da carta e todos os seus drinks.
https://mixologynews.com.br/bares/time-space-caledonia-bar/

O que é Gusano, o verme que mora dentro da garrafa de mezcal?
🇲🇽
Tempero tradicional de Oaxaca, no México, o sal de gusano é feito com minhocas de agave secas e moídas, flor de sal e pimenta chili seca.

Descubra como vive e morre o inseto mais exótico da coquetelaria.
https://mixologynews.com.br/06/2024/mixologia/gusano-tequila/

*Curso de Consultoria e Gestão de Bar em Junho de 2024*

Novas datas do curso de Consultoria e Gestão de Bar com Marco De la Roche em junho de 2024.
Data: 17, 18, 19, 20, 21 de junho de 2024

mixologynews.com.br/06/2024/cursos/curso-gestao-bar-junho-2024/

Piña Colada - A história e receita deste clássico tropical

Drink reconhecido mundialmente, porque tantas Piñas Coladas são ruins de beber?
Conheça toda a história e aprenda a preparar a Piña Colada perfeita.

https://mixologynews.com.br/06/2024/mixologia/pina-colada-porto-rico/

3ª São Paulo Coffee Festival chega à Bienal do Parque Ibirapuera

Evento chega na 3ª edição com novas experiências sensoriais, gastronômicas e culturais com diversas ativações e marcas expositoras

Pelo terceiro ano consecutivo, o São Paulo Coffee Festival acontece na Bienal de São Paulo nos dias 21, 22 e 23 de junho, celebrando a comunidade e a cultura do café na maior cidade da América Latina.

https://mixologynews.com.br/06/2024/cafeina/spcf-sao-paulo-coffee-festival-2024/

*15/06 - O Dia Mundial do Martini 2024 é hoje!*

O Dia Mundial do Martini, ou World Martini Day é uma celebração global organizada de forma independente em nome do Martini aka Dry Martini, para que clientes, bares e marcas possam celebrar o mais sedutor e imponente de todos os coquetéis.

E tem bar brasileiro participando dessa ação global. Saiba mais aqui.

https://mixologynews.com.br/06/2024/mixologia/dia-mundial-do-martini-2024/

Conheça o Alfredo de Resgate que pretende apoiar a retomada do projeto de envelhecimento do rum da Destilaria Despacio que foi perdido na enchente do RS e ajudar na reconstrução da fábrica
💛❤️💚

"Nestes dias, o que mais nos machucou foi o descarte compulsório de uma barrica de carvalho contendo 200 litros de rum em processo de envelhecimento. O projeto de lançar nosso primeiro destilado envelhecido, acabou antes de nascer, sem que pudéssemos fazer nada." explica Ricardo Petrus, um dos sócios.

O Alfredo 3.tres.3 será vendido em dois formatos,envelhecido e envasado em garrafas de vidro ou envelhecido e entregue em barris de carvalho. Saiba como garantir o seu aqui.

https://mixologynews.com.br/06/2024/destaque/destilaria-despacio-alfredo-de-resgate-rum/

Brasileiro quer mais imposto para bebidas alcoólicas, diz pesquisa

Um levantamento realizado pela Vital Strategies e divulgado pela InvestingBr mostrou que 62% dos brasileiros concordam com a elevação de alíquotas de imposto sobre o álcool para reduzir o consumo. Conheça todos os dados da pesquisa.

Qual a sua opinião? Aumentar impostos sobre as bebidas alcoólicas é parte da solução?
https://mixologynews.com.br/06/2024/destaque/brasileiro-quer-mais-imposto-bebidas-alcoolicas/

Messi lança sua própria linha de bebidas, a Más
⚽️
Más é a próxima marca de bebidas hidratantes do lendário jogador de futebol Lionel Messi, que pretende rivalizar com Gatorade.

O lançamento traz 4 sabores inspirados cada um em um momento vencedor da carreira de Messi.

https://mixologynews.com.br/06/2024/bebidas/lionel-messi-mas-energy-drink/

Tumba espanhola guardou por 2000 anos o vinho mais antigo do mundo
⚰️🍷☠️
O vinho mais antigo do mundo era branco e foi encontrado dentro de uma tumba com os corpos de 6 romanos, em Carmona, na Andalusia, Espanha. 

“A princípio ficamos muito surpresos que o líquido estivesse preservado em uma das urnas funerárias” , explica o arqueólogo municipal da cidade de Carmona, Juan Manuel Román.

https://mixologynews.com.br/06/2024/bebidas/vinho-mais-antigo-do-mundo-tumba-espanha/

Chegou o Anuário da Cachaça 2024 - Baixe o seu exemplar

Brasil ultrapassa a marca de 1,2 mil cachaçarias e quase 6 mil rótulos registrados. Baixe aqui Anuário da Cachaça 2024.

Principal levantamento de dados oficiais do setor, o Anuário da Cachaça traz informações detalhadas sobre o desempenho das cachaçarias em 2023 e fomentando discussões relevantes para o setor.

https://mixologynews.com.br/06/2024/mixologia/anuario-da-cachaca-2024/

Caju está mais na moda do que nunca. Conheça algumas bebidas disponíveis com a fruta.
💥
Em mês de lançamento da Fanta Caju, revisitamos algumas outras bebidas à base de caju e afirmamos.
🇧🇷
O Caju, meu amigo, é coisa nossa e está na moda.

https://mixologynews.com.br/receitas/bebidas/fanta-caju-bebidas/