9 bares imperdíveis para visitar em Brasília

Nesse roteiro, você descobre quais os bares que você deve visitar para tomar bons drinks quando estiver em Brasília.
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E aí? Já sabe quais são nossas 9 escolhas?
E qual vc acha que merece um espaço nessa lista concorrida?
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https://mixologynews.com.br/01/2025/bares-restaurantes/9-bares-imperdiveis-brasilia/

Paper Anniversary, drink de Remy Savage com xarope de papel
Como uma receita fora do comum, com xarope de papel, conquistou um prêmio global na coquetelaria?

Aprenda a preparar o Paper Anniversary, receita que tornou o francês Remy Savage campeão mundial do World Most Imaginative Bartenders em 2014.

Saiba mais e aprenda a preparar o xarope de papel aqui no link abaixo.
https://mixologynews.com.br/01/2025/destaque/paper-anniversary-remy-savage

*Curso de Mixologia Clássica - Primeira turma do ano*

Conheça as novas datas e o conteúdo do curso de Mixologia Clássica com Marco De la Roche em fevereiro de 2025.
Data: 17, 18,19, 20 e 21 de fevereiro de 2025 - Se inscreva já!

https://mixologynews.com.br/02/2025/destaque/curso-mixologia-classica-fevereiro-2025

*Black Mixology - A Mixologia Preta documentada*
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Black Mixcellence é livro lançado por Tamika Hall e Colin Asare-Appiah que leva o leitor a um passeio pelas contribuições históricas e monumentais de renomados mixologistas negros para a indústrias de bebidas nos EUA.

👇Saiba mais sobre o livro no link abaixo:
https://mixologynews.com.br/02/2025/destaque/black-mixology-mixcellence-mixologia-preta

Entrevista com Sylas Rocha - Hideout The Door
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O Abre do Bar é um programa apresentado por Marco De la Roche e vai ao ar toda quarta feira no youtube do Mixology News. Seja bem vindo ao Abre do Bar.

Personalidades dos melhores bares de todo o Brasil são entrevistadas no momento da preparação do bar para a noite, o conhecido abre do bar.

Uma conversa despretensiosa, rica em vivência, experiência e histórias das mais inesperadas enquanto você se diverte com aquilo que acontece todas as tardes em milhares de bares pelo mundo.

Esse conteúdo foi feito com muito cuidado e carinho.🙏
Espero que você gaste alguns minutos pra curtir esse clima gostoso do abre do bar.
https://youtu.be/bA3xpEQ512o

Na semana em que comemoramos o dia Mundial do Bartender (24/02) a marca convidou especialistas de SP, RJ, BH, Campinas, Curitiba e Goiânia para comemorar o período.

Com o projeto, a Jack Daniel’s brinda aos verdadeiros artistas por trás dos balcões que com talento, criatividade e técnica, levam muito sabor aos coqueteis por todo o mundo.

Mais do que preparar drinks com paixão e versatilidade, a profissão exige muito estudo e sensibilidade, alinhados a um extenso repertório de receitas que os ajudam a se manter sempre atualizados nas tendências que atraem o público.

Para celebrar esse dia, Jack Daniel’s destaca alguns nomes que estão fazendo história e elevando o nível da coquetelaria no cenário nacional. Conheça eles mais a fundo ma matéria.

https://mixologynews.com.br/02/2025/mixologia/jack-daniels-ida-mundial-do-bartender/
#jackdaniels #bebacommoderação #publicidade

Amazônia Sour 2025 firma a revolução na coquetelaria paraense

2º Festival Amazônia Sour qualifica 120 profissionais da hospitalidade em Belém com treinamento de Marco De la Roche e qualificações gratuitas da Diageo Bar Academy a partir de 31/3. Saiba como participar.

https://mixologynews.com.br/04/2025/destaque/amazonia-sour-2025-revolucao-coquetelaria-paraense/

Curso - Consultoria e Gestão de Bar - ABRIL de 2025

Novos módulos e nova metodologia no curso pioneiro de Consultoria e Gestão de bar que acontece em abril de 2025.

https://mixologynews.com.br/04/2025/cursos/curso-gestao-bar-abril-2025

EP #05 - O Abre do Bar entrevista o time do Hortus Bar, de Blumenau em Santa Catarina
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O Abre do Bar é um programa apresentado por Marco De la Roche e vai ao ar toda semana no youtube do Mixology News.

Aprenda mais sobre a visão de negócio dos gestores, dicas de operação de bar e como funciona um dos bares mais bonitos e competentes de Santa Catarina.

Vem sem pressa, senta no balcão e curte o clima.

https://youtu.be/QX0pFxBciLw

Cabra Lab - Licor de café com swing carioca

Marca carioca quer conquistar consumidores sofisticados e amantes de coquetéis com seu licor de café.
Na onda do Espresso Martini, a bebida caiu nos braços dos bartenders cariocas. Saiba mais aqui.

https://mixologynews.com.br/04/2025/bebidas/cabra-lab-licor-de-cafe-com-swing-carioca/

Em memória do Mestre - artigo especial publicado na 91ª edição da Revista Anpaq

Artigo especial sobre o legado do Mestre Derivan, publicado na 91ª edição da Revista Anpaq e escrita pelo cachaçologo Otávio Silva. Reflexão sobre o legado do Mestre Derivan, um verdadeiro ícone da coquetelaria brasileira.

https://mixologynews.com.br/04/2025/destaque/em-memoria-do-mestre/

*EP #07 - O Abre do Bar entrevista o time do Muamba Bar Bar em Belém do Pará*

O Abre do Bar é um programa apresentado por Marco De la Roche e vai ao ar toda semana no youtube do Mixology News.

Vem sem pressa, senta no balcão e curte o clima. Seja bem vindo ao Abre do Bar.

https://www.youtube.com/watch?v=HaUk_1pIYnE

Maker's Mark lança pela primeira vez um não-bourbon

Pela primeira vez desde sua fundação, há mais de 70 anos, a Maker's Mark lança um uísque de trigo, marcando o primeiro lançamento sem bourbon na história da empresa.

https://mixologynews.com.br/04/2025/bebidas/makers-mark-lancamento-star-hill-farm

Você falou errado a vida inteira.
Descubra aqui pq falar "O Tequila" é o jeito mais correto. A Tequila é um erro.

E agora? Topa rever os hábitos?
https://www.youtube.com/shorts/GS3x1_OtEDo

Em busca do cocktail perfeito - Servir drinks prontos sem perder o charme do balcão

Stephanie Marinkovic e Danilo Rodrigues, do Fifty Fifty Bar, explicam como eles usam os drinks prontos (em prebatch) para facilitar a operação, mas mesmo assim, mantém o charme do serviço do bar.

https://youtu.be/E5-UXZglxro

Conheça os 9 bares mais assombrados do mundo
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Se você gosta de misturar bebidas com um pouco de arrepio, conheça os nove bares mais assombrados do planeta. E dois deles estão no Brasil.

https://mixologynews.com.br/05/2025/destaque/9-bares-mais-assombrados-do-mundo/

TÁ NA MÃO!
2 reais ou uma garrafa misteriosa!?
Hoje com Mika Costa, bartender do Azo Drinks, em Belém.
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https://youtube.com/shorts/0dj6ShpFU0A

Como NIB Bebidas transformou a categoria de bitter aromático no Brasil?

Entenda como NIB evoluiu de uma pequena fabricante de bebidas alcoólicas para se tornar a maior referência em bitter aromático do país.

Com a entrada do trio de bitters e a distribuição acelerada em diversas capitais do Brasil, NIB chega à casa de 5 mil garrafas vendidas/mês. Para Pablo Moya: "nosso crescimento contínuo garante que hoje somos a maior empresa de bitters em todo o país."

👇 Leia a matéria completa aqui:
https://mixologynews.com.br/05/2025/mixologia/nib-bitter-aromatic/

Marco De la Roche e Laercio Zulu no Papo Reto sobre o Banzeiro Challenge 2025.
Participe da competição que veio para disseminar a cultura do drink Banzeiro.

Cachaça armazenada em amburana, limão, açúcar, vinho tinto e gengibre. Combinação que se espalhou por todo o Brasil em forma de drink e tem se tornado cada vez mais lembrada ao lado dos grandes clássicos brasileiros, como Caipirinha e Rabo de Galo.

https://youtu.be/s8uFzz97D44

Cachaça artesanal existe? Cachaça industrial é igual à artesanal?

Super papo entre Laercio Zulu e Marco De la Roche sobre esse fetiche do mercado de cachaça.

E você, como costuma chamar sua cachaça?

https://youtu.be/occ1C15Ti0I