Se o Caju é Rei, a Cajuína é a Rainha da cultura gastronômica nordestina. Conheça mais sobre esse ingrediente brasileiro tão importante e de quebra aprenda a preparar dez receitas com ele na coluna Da Caatinga, de Mauricio Campos para o Biomas do Brasil.

http://mixologynews.com.br/05/2021/biomas-do-brasil/cajuina-caatinga-nordeste/

SAIU O RESULTADO!
Descubra quem foram os vencedores do sorteio de 3 vagas100% gratuita para os cursos de Mixologia Clássica, Consultoria e Gestão de Bar e Mixologia Brasileira! Parabéns aos vencedores e vencedoras!

https://youtu.be/YcxN-l6tGlU

TEM BRASILEIRO NA FINAL!

http://mixologynews.com.br/05/2021/mixologia/receita-margarita-challenge-2021-cointreau/

Neste episódio, Marco De la Roche e Alex Mesquita conversam sobre o início da sua carreira, os principais obstáculos que ele enfrentou durante essas duas décadas e sua experiência na cidade maravilhosa.

https://www.youtube.com/watch?v=ArGVFIEWfQM

De 18 de maio a 19 de julho acontece a 2ª edição do Desafio Arapuru, que este ano traz como tema: “Os Futuros Clássicos da Coquetelaria Brasileira”.

http://mixologynews.com.br/05/2021/destaque/arapuru-gin-desafios-coquetelaria-brasileira/

O vencedor foi Miguel Angel Mora, bartender do Alquimico de Cartagena.
Segundo o mesmo, a inspiração para a criação do coquetel foi o Pajarito, aprenda a receita!
http://mixologynews.com.br/05/2021/mixologia/receita-margarita-challenge-2021-cointreau/

Alex Mesquita como transformou sua carreira de bartender em um grande influenciador da profissão através da hospitalidade.

Acompanha lá no Cortes do Bartalks.
https://www.youtube.com/watch?v=DH0nOP3Lulo

*"GELO QUE NÃO DERRETE?!"*
Alex Mesquita conta a história do gelo que rendeu matéria no jornal carioca!

Acompanha lá no Cortes do Bartalks.
https://www.youtube.com/watch?v=KDdlbDh_Pv4

Fica a nossa homenagem a um dos mais queridos bartenders que conhecemos. Descanse em paz, André.
http://mixologynews.com.br/05/2021/mixologia/andre-sierra-homenagem-morte/

JESSICA SANCHEZ NO BARTALKS

Neste episódio, Marco De la Roche e Jessica Sanchez conversam sobre o início da sua carreira, os principais obstáculos que ela enfrentou e sua experiência com a abertura do seu próprio bar no Rio de Janeiro.

https://www.youtube.com/watch?v=9ll8gZtpCdU

Precisamos falar sobre voltar para casa em paz após uma noite de trabalho.⁣

http://mixologynews.com.br/05/2021/destaque/cuidado-retornar-trabalho-noite/

Quais são os conselhos de Jessica Sanchez para os novos bartenders?

Acompanha lá no Cortes do Bartalks:
https://www.youtube.com/watch?v=7N2A66Dr5wc

REPASSANDO, COMEÇA AGORA
Quer saber um pouco sobre empreendedorismo, processos de tomada de decisão e comunicação?!

Então você tem um encontro marcado com o mixologista e consultor de bares Marco de la Roche lá no meu Instagram... às 20h30

Bora?

https://www.instagram.com/p/CPbsTMvB_AI/?utm_medium=copy_link

Novas datas do curso de Consultoria e Gestão de Bar com Marco De la Roche em 7 a 11 de junho.

http://mixologynews.com.br/06/2021/cursos/curso-gestao-de-bar-junho-2021/

PAULO FREITAS no BARTALKS #16 Episódio Completo

Neste episódio, Marco De la Roche e Paulo Freitas conversam sobre o início da sua carreira no Rio de Janeiro, a conquistas de prêmios importantes e os prós e contras da sua transição para a indústria de bebidas.
https://youtu.be/_-VqkOs-twM

O Desafio Arapuru está entrando na sua última semana e essas dicas vão te ajudar a entregar sua receita!
http://mixologynews.com.br/06/2021/mixologia/arapuru-gin-brasileiro/

O Mixology News vai realizar o Mês da Diversidade no Bar e no portal vamos trazer entrevistas com personalidades da coquetelaria que inspiram seus pares contando suas vivências! Confere essa primeira matéria com o bartender Thomas Souza.

http://mixologynews.com.br/06/2021/mixologia/thomas-souza-entrevista-receita

Mixology News realiza o Mês da Diversidade no Bar

Dezenas de bartenders e influenciadores do movimento LGBTQIA+ discutirão o tema dentro do portal e suas redes sociais. São dez entrevistas, cinco lives e um webinar durante esse mês, saiba tudo por aqui.

http://mixologynews.com.br/06/2021/destaque/diversidade-no-bar/

Hoje é dia da bartender paulistana Thatta Kimura compartilhar sua história e o Jasmine Spritz, sua receita.

http://mixologynews.com.br/06/2021/mixologia/thatta-kimura-entrevista-receita/

Dezenas de bartenders e influenciadores do movimento LGBTQIA+ discutirão o tema dentro do portal e suas redes sociais

Durante os dias 21 a 25 de junho, a partir de 18:00, todas as lives acontecerão no instagram do Mixology News e trarão um bate-papo com influenciadores e autoridades na causa LGBTQIA+.