Funktion von Jod:
Jod wird in der Schilddrüse gespeichert und für die Bildung von Schilddrüsenhormonen benötigt. Diese Hormone regulieren den Stoffwechsel im gesamten Körper. Jodmangel kann daher sowohl körperliche als auch geistige Entwicklungsstörungen verursachen – in jodarmen Regionen ist der durchschnittliche IQ um 20 % niedriger.
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🔎 Ursachen für Jodmangel
• Jod kann vom Körper nicht selbst gebildet werden – wir nehmen es über Nahrung und Wasser auf.
• Jodarme Böden und Wasser → geringer Gehalt in regionalen Lebensmitteln
• Jodblocker: Weißer Reis, Zucker, Fastfood, Wurst, salzhaltige Produkte
• Fluor (z. B. im Tee) behindert die Jodaufnahme
• Magen-Darm-Erkrankungen beeinträchtigen die Jodverwertung
• Schwangere, Stillende und Kinder haben erhöhten Jodbedarf
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⚠️ Symptome eines Jodmangels
• Müdigkeit, Schlafprobleme, Reizbarkeit oder Apathie
• Konzentrations- und Gedächtnisstörungen, Depression
• Gewichtszunahme, Ödeme, trockene Haut, Haarausfall
• Frieren, niedriger Blutdruck, Herzrhythmusstörungen
• Menstruationsstörungen, Impotenz, Fruchtbarkeitsprobleme
• Vergrößerung der Schilddrüse (Kropf), Atemnot, Schluckbeschwerden
• Häufige Infekte durch geschwächtes Immunsystem
• Begleitend: Anämie (Blutarmut) mit Schwindel und Blässe
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🧪 Wie testet man Jodmangel?
• Die Jodnetz-Methode (Jodlösung auf der Haut) ist nicht wissenschaftlich
• Besser: Endokrinologe + Blutuntersuchung: TSH, T3, T4
• Optional: Jodbestimmung im Blut, Ultraschall der Schilddrüse
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👶 Folgen von Jodmangel
• Besonders gefährlich für: Schwangere, Stillende, Kinder unter 2 Jahren
• Risiko für Fehlgeburten, Fehlbildungen, geistige Behinderung
• Kinder: Störung der Gehirnentwicklung, Wachstumsprobleme
• Jugendliche: Lernstörungen, Entwicklungsverzögerung
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🥦 Wie kann man Jodmangel beheben?
• Jodreiche Lebensmittel:
o Algen (300 µg/100 g)
o Garnelen (150 µg/100 g)
o Kabeljau, Seelachs, Tintenfisch
o Milch, Fleisch (11–12 µg/100 g)
o ZedernnĂĽsse (100 gr am Tag)
o Erdbeeren, Preiselbeeren, Pflaumen, weiĂźe Bohnen, Kartoffeln
• Kuraufenthalte am Meer sind ebenfalls hilfreich
Jod wird in der Schilddrüse gespeichert und für die Bildung von Schilddrüsenhormonen benötigt. Diese Hormone regulieren den Stoffwechsel im gesamten Körper. Jodmangel kann daher sowohl körperliche als auch geistige Entwicklungsstörungen verursachen – in jodarmen Regionen ist der durchschnittliche IQ um 20 % niedriger.
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🔎 Ursachen für Jodmangel
• Jod kann vom Körper nicht selbst gebildet werden – wir nehmen es über Nahrung und Wasser auf.
• Jodarme Böden und Wasser → geringer Gehalt in regionalen Lebensmitteln
• Jodblocker: Weißer Reis, Zucker, Fastfood, Wurst, salzhaltige Produkte
• Fluor (z. B. im Tee) behindert die Jodaufnahme
• Magen-Darm-Erkrankungen beeinträchtigen die Jodverwertung
• Schwangere, Stillende und Kinder haben erhöhten Jodbedarf
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⚠️ Symptome eines Jodmangels
• Müdigkeit, Schlafprobleme, Reizbarkeit oder Apathie
• Konzentrations- und Gedächtnisstörungen, Depression
• Gewichtszunahme, Ödeme, trockene Haut, Haarausfall
• Frieren, niedriger Blutdruck, Herzrhythmusstörungen
• Menstruationsstörungen, Impotenz, Fruchtbarkeitsprobleme
• Vergrößerung der Schilddrüse (Kropf), Atemnot, Schluckbeschwerden
• Häufige Infekte durch geschwächtes Immunsystem
• Begleitend: Anämie (Blutarmut) mit Schwindel und Blässe
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🧪 Wie testet man Jodmangel?
• Die Jodnetz-Methode (Jodlösung auf der Haut) ist nicht wissenschaftlich
• Besser: Endokrinologe + Blutuntersuchung: TSH, T3, T4
• Optional: Jodbestimmung im Blut, Ultraschall der Schilddrüse
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👶 Folgen von Jodmangel
• Besonders gefährlich für: Schwangere, Stillende, Kinder unter 2 Jahren
• Risiko für Fehlgeburten, Fehlbildungen, geistige Behinderung
• Kinder: Störung der Gehirnentwicklung, Wachstumsprobleme
• Jugendliche: Lernstörungen, Entwicklungsverzögerung
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🥦 Wie kann man Jodmangel beheben?
• Jodreiche Lebensmittel:
o Algen (300 µg/100 g)
o Garnelen (150 µg/100 g)
o Kabeljau, Seelachs, Tintenfisch
o Milch, Fleisch (11–12 µg/100 g)
o ZedernnĂĽsse (100 gr am Tag)
o Erdbeeren, Preiselbeeren, Pflaumen, weiĂźe Bohnen, Kartoffeln
• Kuraufenthalte am Meer sind ebenfalls hilfreich
Wusstest Du eigentlich, was für einen enormen Einfluss dein Herz und die damit verbundene Herzintelligenz darauf hat…
…wie glücklich und zufrieden du in deinem Leben bist?
…wie gut du die Stimme deiner Intuition wahrnehmen kannst?
…wie erfüllend deine Beziehungen sind?
…ob dir die Selbstannahme und Selbstliebe gelingt?
…wie gut du dich selbst und dein Potential kennen und fühlen kannst?
Willst du erfahren, wie du die Kraft deines Herzens vollständig leben kannst?
Dann melde dich jetzt ganz einfach zum Online-Kongress: „Dein Herz als Kompass“ an. Start ist der 25. April und ich bin mit einem Experteninterview auch dabei!
Klicke einfach auf diesen Link und sei vollkommen kostenlos dabei!
Ich freue mich auf dich!
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Rohkost-Salat mit ZedernnĂĽsse
Zutaten:
Spinatblätter
Avocado
Kirschtomaten
ZedernnĂĽsse
Olivenöl
Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Spinat grĂĽndlich waschen und trocken tupfen.
Avocado in WĂĽrfel schneiden, Kirschtomaten halbieren.
Alle Zutaten in einer SalatschĂĽssel vermengen.
Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Vor dem Servieren mit ZedernnĂĽsse bestreuen.
Zutaten:
Spinatblätter
Avocado
Kirschtomaten
ZedernnĂĽsse
Olivenöl
Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Spinat grĂĽndlich waschen und trocken tupfen.
Avocado in WĂĽrfel schneiden, Kirschtomaten halbieren.
Alle Zutaten in einer SalatschĂĽssel vermengen.
Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Vor dem Servieren mit ZedernnĂĽsse bestreuen.
Rohkost-Karotten-Vanille-Torte mit ZedernnĂĽsse
Zutaten:
Karotten
Datteln
Cashewkerne
Kokosöl
Vanille
ZedernnĂĽsse
Zubereitung:
Karotten fein reiben.
Datteln fĂĽr 10 Minuten in Wasser einweichen, anschlieĂźend mit ZedernnĂĽssen zu einer Paste pĂĽrieren.
Karotten, Dattelpaste und etwas Kokosöl zu einer homogenen Masse vermischen.
Für die Creme: Eingeweichte Cashews mit Vanille und Kokosöl zu einer cremigen Masse mixen.
Eine Schicht Karottenmasse, dann eine Schicht Creme abwechselnd aufschichten.
Mit Pinienkernen bestreuen.
Vor dem Servieren im KĂĽhlschrank kĂĽhlen.
Zutaten:
Karotten
Datteln
Cashewkerne
Kokosöl
Vanille
ZedernnĂĽsse
Zubereitung:
Karotten fein reiben.
Datteln fĂĽr 10 Minuten in Wasser einweichen, anschlieĂźend mit ZedernnĂĽssen zu einer Paste pĂĽrieren.
Karotten, Dattelpaste und etwas Kokosöl zu einer homogenen Masse vermischen.
Für die Creme: Eingeweichte Cashews mit Vanille und Kokosöl zu einer cremigen Masse mixen.
Eine Schicht Karottenmasse, dann eine Schicht Creme abwechselnd aufschichten.
Mit Pinienkernen bestreuen.
Vor dem Servieren im KĂĽhlschrank kĂĽhlen.