За Луару и шаманское 🍾

​​Что загадывают Деду Морозу винные блогеры

Каждый новый год под бой курантов я загадывала желания. Бросала пепел от сожжённой бумажки в игристое, успевала выпивать или дожевать😅, и в течение года все сбывалось. Это может быть глупо и смешно, взрослый же человек, работаю деловущую работу пфф... Но кому какое дело, если есть результат😜 Теперь уже в новогодние ночи в бокале шампанское, а мечты стали масштабнее.

Пообщались с винными блогерами , которые тоже отправляют желания Деду Морозу. Оставлю их здесь, пусть мироздание услышит и исполнит✨

Начну с себя: в 2020 году хочу покататься по винодельням в Австралии и сделать для вас крутой винный тур в Тоскане.

Юля Шадрина - автор Telegram-канала @idrinkwine:

"Дорогой Санта, не мог бы ты положить под ёлку винный тур по Луаре, по всем 700 км реки. Ещё очень нужно пару ящиков шампанского. И унеси, пожалуйста, пробковую болезнь с этой планеты на другую. И каждому по бокалу!"

Дмитрий Евтеев - автор Telegram-канала "Цитрон Цурюпинский" и одноименного блога на Яндекс.Дзен:

"Я себе хочу от Деда Мороза удобные кроссовки. Мне почему-то с ними категорически не везет. А когда мне он их подарит, я начну готовиться к марафону. Это будет мой челлендж на первую половину 2020 года, когда я побегу июньский марафон "Фанагории" в Сенном (пусть и 5 км). Они обещали, что он станет ежегодным.

А для всех я желаю открытия интернет-торговли вином. Я общаюсь с людьми и понимаю, что для человека, скажем, из Магадана - это единственная возможность оценить, о чем я пишу. Всех с наступающим! 🍾🍾🎄🎄"

Александр Сибилёв - автор Telegram-канала @drinktank:

"В Новом Году хотел бы доехать в Луару по винодельням и на фестиваль La Dive Bouteille. Потому что меня сейчас увлекает разнообразие стилистики луарских вин, а на фестивале широко представлены виноделы, которых хотел бы попробовать".

Янис и Дарья Прошкинас - авторы эногастрономических подкастов и Telegram-канала @prfoodshow:

"Дорогой Дедушка Мороз! Мы бы очень хотели сделать подкаст со звездой российского виноделия - Павлом Швецом. А если вдруг у тебя не получится, то просто побольше промокодов на скидки и дегустации. Спасибо!"

Михаил Бодорев - блог в Instagram @winescience и одноименный Telegram-канал:

"В новом году хотел бы виноградник 15 га с виноднодельней в Новой Зеландии, сыроварню, стадо коров, пасеку с 20 ульями, и 5 га пастбищ😉."

Анастасия Завьялова - блог в Instagram @talk_about_wine:

"Хочется, чтобы в Новом 2020 году все больше жителей нашей прекрасной страны умели открывать игристое сабражем".

Андрей Зотов - блог в Instagram @winezotov:

"Я бы хотел попросить  деда Мороза, чтобы у каждого любителя вина была коробка Winology😂

Хочу погрузиться в винную Португалию и Новую Зеландию, поработать на винодельне, чтобы изнутри прочувствовать процесс.

Почему:
Я там не был.
Это винодельческие страны, я часто ставлю их вина на своих дегустациях и пробую на выставках,  а что может быть лучше знакомства с вином "на терруаре".
А еще там и там есть серфинг, а я это люблю!"

А вы загадывание желания под Новый год?✨

#новыйгод

Драгоценные мои, илитные мои.
На дворе 2020, Илон Маск пакует рюкзак на Марс, а я, отряхнувшись от реагентов на снегу, объявляю новый сезон Айндринквайн.

За последние несколько месяцев я сменила работу, снова занялась музыкой и пропала сначала в бесконечных ивентах, потом в ангине. Никогда такого не было и вот опять.

Теперь ахалаймахалай и новости.

В этом году помимо увлекательного контента с оттенком иронии планируются дегустации. И в первой мы нырнём в вина Португалии с головой - проедемся по всему континенту, зацепим всё, кроме портвейна. В Португалии делают игристое, можете себе вообразить! По времени и месту напишу чуть позже.

Второе. Вы хотите чат? Сделаем свой клуб Белый Попугай - для шеринга вина, дегустаций и тусовок. Вино можно приложить к чему угодно, знаете ли. Хоть к танцам, хоть к груди. Голосуй, а то проиграешь, как говорили когда-то в другой стране.

И с наступившим вас, любви, вина и никакого похмелья! 🖤
Ваша Ю.

Голоса разделились!
А тем временем появилось время и место дегустации.

Что: 9 вин из Португалии почти из всех регионов: Vihno Verde, Douro, DAO, Bairrada. Начнём с игристого, продолжим белым и красным.

Где: ресторан Papaella, Банковский пер. 5, Чистые пруды

Когда: 24 января в 20.00

В Португалии катастрофическое количество местных сортов, о которых вы наверняка никогда не слышали. Мы с вами попробуем самые основные и составим свой топ.

Есть 3 места, пишите в личку. Буду рада вас видеть! Стоимость 1600₽

Ну что же, попробуем в чат - https://t.me/joinchat/CsSB0hdf2h163vS1dHJntQ

Правила простые: быть норм, не ругаться и никого не оскорблять.

Делитесь новостями, рассказывайте, что пьёте, на какие виноградники собираетесь. Всё вокруг вина и не только. Надеюсь, мы с вами потусуемся и будем делать вылазки в рамках Айдринквайн клаба

#анонсы
Стоило мне подумать о вечеринках в формате вино+танцы, как на тебе. Ребят, приходите-ка завтра в 20.00 вот сюда - https://www.facebook.com/events/711409726054771/

В Балчуге открывается винный корнер Wine&Co и по случаю ожидаются дегустации, танцы (конечно же, на столах), винное казино и прочие бесчинства. Хостит казино Мария Костромина, оч крутая сомелье. А потом за пульт встанут дамы из Wine&Girls. Хорошие сапоги, надо брать

Я как циничный романтик, мимо гендерных праздников без шуток так сказать да. В общем тут есть роскошные винные аксессуары, дюже нарядные, прям не спастись - circlejoy.ru.

Хошь колбасу стругай ломтями, хошь руби ее лопатой - выбирать хоть наборами, хоть по отдельности. Если у вас возлюбленные и друзья пьющие, ближайшие праздники считай закрыты. Мне лично нравится автоматический штопор (да осудят меня ламповые сомелье), у меня такой в офисе, жужжит как биоробот. И ещё термометр на бутылку, потому что во-первых, это действительно бывает полезно, а во-вторых он красивый и весь из себя футуристичный.

Промокод на скидос 10% - CJ10.

Circlejoy circlejoy. В Мутаборе 14-го февраля тоже вечеринка joy (опять со своим Мутабором) Совпадение?! Ищу формулу, как женятся техно и вино. Разве что пить из горла какой-нибудь божоле-вилаж. Под экспериментал я бы всунула Vin jaune или прости меня мама - шампанское. Но оно и так всовываемое всегда и везде.

А Фрэнсис-то наш Коппола - щегол. В перерывах между Крёстными отцами в 1975 купил виноградник в Сономе и пошёл лить за воротник. Режиссура - форма искусства. И вино - форма искусства. Вино вообще прикладывается ко всему, хоть к душе, хоть к балету и керамике. Так вот. Начал Фрэнсис пилить своё вино. Сначала сам, потом с семьёй - приложились бабули, дочери, внучки, коты (у внучки роскошные а-ля натуралка-стайл бутылки, а на этикетке кот и дисковый телефон). Развитая мафиозная сеть имени Калифорнии. Теперь у него настоящий Неверлэнд неописуемой красоты - с картинными галерями, бассейном и артефактами из кино. И гигантская линейка вина со всевозможными сортами в алфавитном порядке.

Место, надо сказать, он выбрал грамотно. Долина Сономы - годнейший регион, в котором в зависимости от апелласьона хорошо себя чувствуют и пино нуар, и шардоне, и каберне, и зин.

А ещё Фрэнсис сварил золотое вино для Оскара и радостно отнёс его в Американскую Академию. Шардоне резерв и Пино нуар для дорогих гостей. Обернул его вестимо в золото.

В России Копполу, кажется, не купить. Нашла пару каких-то забытых богом мест, но лучше ехать в Штаты ногами. Ставлю в чекбокс как раз после Австралии и Луары.

Вот даже видос имеется. А тут вся хронология золотого фонда партии.

Всем кто рождён для роскоши и любви - посвящаю подборку вин до 1000 и одно за 1200. Залезла в портфель SimpleWine, чтобы найти богато, но не дорого. А то вы меня упрекаете, что моё вино вечно за несметные тыщи. Вот вам в таком случае телеграмма: в винотеках вовсе не всегда дорого, если знать, как искать. А кто не понял, тот, как говорится, поймёт.

А давайте про сладострастную Рону. И не какую-то, а северную. Потому как Роны две - Северная и Южная, как инь и янь, как катод и анод, как синус и косинус.

Куда же смотреть глазами и ртом в Северной Роне?
Во-первых на Сиру. Это единственный сорт, которому позволено тут расти. И, надо сказать, получается у него великолепно. Вина выходят насыщенные по цвету, танинные, часто с ароматами чёрного перца и цветов.

Во-вторых на белых братьев: Русан и Марсан. Пацаны ходят парой, первый отвечает за кислотность, второй - за тело. Могут неплохо развиваться с годами, в аромате как правило скромничают.

И в-третьих, на душеньку Вионье. Вина из него мясистые, ароматные и тягучие. Персики-абрикосы, груши и цветы. Радости не счесть.

В следующих выпусках расскажу про апелласьоны, так и быть.

Я очень дружу с Егором и Аней из Wine.Cases. Сейчас во всём оффлайне дела не очень, поэтому переползаем в онлайн. Призываю вас поддержать моих друзей и заодно спасти свои карантинные будни🍷

Что взять с собой в бункер + подарок для самоизолированных

Сейчас нам нужно немного посидеть дома. Чтобы не одуреть от четырех стен и подсчета крупинок гречки в упаковке, можно всё-таки поработать удаленно. И, конечно, пополнить запасы вина. И даже не отказываться от дегустаций.
Проект Wine Cases временно приостановил проведение мероприятий и предлагает нам поучаствовать в home tasting. Как? Заказать винный сет или закрытый blind set.

👀 Blind Tasting Set - это коробка из 4 бутылок с инструкцией по проведению слепой дегустации и описанием каждого вина. Чтобы сохранить привычный формат, к сету прилагается видео-дегустация с Егором Колосовым. Ссылка на видео будет опубликована на сайте: http://bit.ly/38Xwmmn. Так что хватит там скучать. Наслаждайтесь классным вином, прокачивайте навыки дегустатора, чтобы потом побеждать в офлайне.

🍾 На сайте также обновились винные сеты. Приятный подарок – ощутимые скидки.
А по промокоду inmyglass еще и бонусную бутылку просекко пришлют. Акция действует при заказе от 6000 рублей до 30 марта.

Keep Calm and Stay Wined: http://bit.ly/38Xwmmn 🥂

Немного карантинных новостей в это непростое время 🦠

А ещё у меня есть для вас промокод аж на две линейки вина от SimpleWine.

Намба ван.
Чтобы продолжить неделю Роны - на всё хозяйство Guigal. Одному такому белому красавцу на дегустации я влепила аж 4,5 из 5 (предпоследний пост в инсте).

Для начала обращайте внимание на демократичные позиции под общим апелласьоном Côtes du Rhône - эту, эту и эту. А там уж как душа ляжет.

Намба ту.
И без классики никуда. Ваш любимый совиньон блан от Sileni из Новой Зеландии и не менее любимый пино нуар оттуда же - и кстати из Хокс Бэй, тёплого региона, который любит сиру и бордоский бленд. Так что можно ждать много малиновых пряностей.

Промка 'idrinkwine' на 15% до 31 марта. Заказываете прямо в онлайн витрине, а забираете в оффлайне в винотеке. Только держитесь ото всех на расстоянии 1,5 метров, как завещают умные люди.