🧛🏻‍♀️ Грибные равиоли из фильма «Сумерки»
  
Ингредиенты на 4-6 порций:
🔸 Равиоли с грибами — 600 г
🔸 Сливочное масло — 2 ст. л.
🔸 Королевские мини-шампиньоны — 250 г
🔸 Чеснок — 2 зубчика
🔸 Сливки жирностью 20% — 450 мл
🔸 Творожный сыр — 50 г
🔸 Тертый пармезан — 70 г
🔸 Соль, свежемолотый черный перец
🔸 Пармезан и свежая петрушка для подачи
 
Шаг 1. Отварите равиоли согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2. Мини-шампиньоны разрежьте на половинки. В глубокой сковороде растопите сливочное масло, положите грибы и готовьте их на среднем огне, помешивая, 5-6 мин.
Шаг 3. Добавьте в сковороду пропущенный через пресс чеснок, готовьте полминуты.
Шаг 4. Положите творожный сыр, размешайте, чтобы он расплавился.
Шаг 5. Влейте сливки, прогрейте, не доводя до кипения. Снимите с огня, всыпьте пармезан, посолите, поперчите, дайте сыру расплавиться.
Шаг 6. Добавьте в соус равиоли, размешайте и немедленно подавайте, посыпав пармезаном и петрушкой.

Ставьте ❤️, если тоже любите этот осенний фильм! А в комментариях можете поделиться, кого бы вы выбрали: Эдварда или Джейкоба 😏

#рецепты #кино #сумерки