Рождественские пряники

🎄🥮
Если вы никогда не пекли рождественские пряники, ваше ожидание праздника, которое подчас лучше самого праздника, уже началось. Мы знаем, что наши рождественские пряники очень вкусные. Мягкие и наполненные теплыми специями, медом и апельсиновой цедрой – идеальное начало сезона чудес.

Кроме того, если вы думаете, что такого оригинального сделать в подарок своими руками, рождественские пряники – само совершенство, которым можно поделиться с друзьями, семьей и соседями. 


ИНГРЕДИЕНТЫ:

+ 400 г муки
+ 220 г темного меда
+ 150 г осветленного яблочного сока
+ сок и цедра 1 апельсина
+ 2 ст. л. сахара с натуральной ванилью
+ по 1 ст. л. корицы и имбирного порошка
+ 0,3 ч. л. свеженатертого мускатного ореха
+ 1 ч. л. разрыхлителя

Для глазури:

+ 400 г сахарной пудры
+ 1 белок
+ натуральные красители


ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ


#пряники #выпечка #новыйгод #медовыепряники #рождественскиедесерты #десерт

🍃 Домашние мятные пряники

Домашние мятные пряники у многих из нас ассоциируются с детством. Их свежий вкус нам напоминал заграничную жвачку – большую редкость по тем временам. Сейчас их можно легко купить в магазине, но давайте попробуем приготовить те самые пряники дома. Здесь нет ничего сложного. Главное придать изделию мятные ненавязчивый вкус. В этом нам поможет настойка, которую можно купить в любой аптеке. Если не хочется использовать настойку, добавьте мятный сироп, либо несколько веточек свежей зелени в тесто. Но вкус может быть кардинально другим, учитывайте это. Добавьте пару капель настойки и в глазурь. Это сделает ее вкус более выразительным. Тесто будем делать заварное. А пряники вырежем круглой формочкой. Если хотите подать их детям, можно использовать любые фигурные. Обязательно покройте изделия глазурью. Считается, что она помогает сохранить мягкость и свежесть изделия. Ешьте не ранее, чем через сутки. Пряникам нужно время настояться.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#пряники #мята #чтоприготовитькчаю