🍰Торт Прага

Это, конечно, главный советский торт. Купить его когда-то было почти невозможно, но почти в каждой компании всегда была хотя бы одна женщина, умевшая делать его виртуозно. И тот рецепт, передававшийся из рук в руки, мы сохранили. Начинайте готовить за 5 ч до подачи.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸2 стакана муки
🔸1 стакан сахара
🔸4 ст. л. какао-порошка
🔸100 г сгущенного молока
🔸2 яйца
🔸200 г сметаны
🔸80 г водки

Для крема:
🔸100 г сгущенного молока (с сахаром)
🔸150 г сливочного масла
🔸2 ч. л. какао-порошка

для покрытия:
🔸250 г темного шоколада (60% какао)
🔸100 г горького шоколада (80% какао)

#рецепт #торт #тортпрага #прага #десерт