🥟В феврале во всем мире отмечается Всемирный день тортеллини. Чем эти маленькие итальянские пельмешки отличаются от привычных русских пельменей, объясняет шеф-повар ресторанов Onest и «Аист» Мирко Дзаго. А заодно шеф делится проверенными рецептами этого популярного итальянского блюда.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание статьи:
🔸Немного истории
🔸Тесто для тортеллини
🔸Начинки для тортеллини
🔸Тортеллини с сыром
🔸Тортеллини с мясом и птицей

#рецепт #пельмени #тортеллини #вторыеблюда