ГАСТРОНОМ.РУ
20.2K subscribers
7.81K photos
406 videos
1 file
4.64K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
❤️-торт, 👍-не торт
❤️-торт, 👍-не торт
❤️-торт, 👍-не торт
❤️-торт, 👍-не торт
❤️-торт, 👍-не торт
❤️-торт, 👍-не торт
❤️-торт, 👍-не торт
‼️5 ошибок во время готовки
Расскажем о популярны ошибках, которые часто совершают на кухне.

Не следите за остротой ножей
Обязательно следите, хорошо ли заточены все ваши ножи, даже те, которыми редко пользуетесь.

Готовите без места для мусора рядом
Чтобы меньше мыть, организуйте себе место для мусора, где разделываете продукты.

Не фиксируете разделочную доску
Закрепите разделочную доску так, чтобы уберечь себя от порезов. Она не должна скользить по столешнице.

Кладете остатки в морозилку, не подписывая
Неподписанные продукты в морозилке почти гарантированно останутся там на месяцы или даже годы. Спустя это время на них скопится наледь и будет сложно распознать продукт.

Начинаете готовить, не разгрузив посудомойку
Нет ничего хуже, чем испачкать гору посуды и понять, что вы не запустили посудомойку, полную грязных тарелок. Возьмите в привычку включать посудомойку по ночам – будет и экономия воды.
А какие лайфхаки могут помочь с работой на кухне, узнайте по ссылке ниже!

РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК
🍹Как быстро утолить жажду летом

В жаркие дни особенно важно соблюдать водный баланс и не допускать обезвоживания. Если обычная вода кажется вам слишком скучной, можно попробовать варианты с фруктово-ягодными вкусами из новой линейки «Святой источник» #совкусом.

🧊Рецепт Холодный клубничный чай
Вода «Святой Источник» #совкусом хороша не только в чистом виде: она идеально подходит для приготовления летних напитков. Например, приготовить вкусный и полезный холодный клубничный чай.

🧊Рецепт Лимонад с огурцом и базиликом
Этот любимый с детства напиток. Предлагаем немного отойти от классики и дать волю фантазии. Например, «Святой Источник» #совкусом Лимон — идеальная основа для лимонада.

🧊Рецепт Персиковый смузи
«Святой Источник» #совкусом Персик сделает еще ярче персиковый смузи с тонким фруктовым ароматом лета. На приготовление напитка уйдет всего 10 минут.

Ознакомиться с пошаговыми рецептами приготовления напитков можно по ссылке ниже:

РЕЦЕПТЫ

Реклама. АО "Тандер". https://magnit.ru
🟠Заготовки из кабачков

Заготовка кабачков на зиму была актуальна всегда. Если судить по советским кулинарным книгам, то в нашей стране народ повально увлекался консервированием. Наличие нескольких соток земли у каждого второго жителя давало ощутимые результаты, а вырастить кабачки всегда проще любых других овощных культур.

Наш выбор мы остановили на книге «Консервирование плодов и овощей в домашних условиях» (издательство «Пищевая промышленность, 1967 г.). Она выдержала несколько изданий и каждое выпускалось тиражом не менее 200 тысяч экземпляров.

📕В наших руках оказалось четвертое, дополненное издание. Для его создания Александр Федорович Наместников, автор и кандидат технических наук воспользовался не только своими знаниями, но и опытом людей, которые много лет занимались консервированием и сообщали ему о своем опыте в письмах.

👉Хотим познакомить вас с некоторыми рецептами, проверенные нами и временем. В статье есть не только граммовки, но и пошаговые рецепты с фотографиями👇!

РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК