Хотите есть много и не набирать лишний вес 😉 Волюметрическая диета – это именно то, что нужно! Секрет в том, чтобы выбирать продукты, которые насыщают и не содержат много калорий. Давайте начнем путешествие к здоровому и сбалансированному питанию.

🍚 Представляем вам плов из говядины в казане на плите! 👍Ароматные специи, сочное мясо и нежные овощи в сочетании с аппетитным рисом – это все, что нужно для того, чтобы создать настоящий праздник для ваших близких и друзей. Уверяем вас, что говядина не будет жестковатой, ведь плов варится достаточно долго и мясные волокна успевают за это время отлично размягчиться. Сам же способ приготовления блюда — вполне классический, который, несомненно, одобрят даже знатоки 👍
Начнем!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мякоть говядины с жирком – 1 кг
морковь – 900 г
растительное масло – 200 мл
репчатый лук – 400 г
молотые специи для плова – 2 ч. л.
рис – 900 г
маленький острый перец – 1 шт.
чеснок – 3 головки
соль – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Еще прохладная погода за окном и нехватка витаминов – все это может подавить даже самый боевой аппетит. Но у нас есть 👍рецепт, который не только согреет вас изнутри, но и поднимет настроение. Горячий 🥪 бутерброд с печенью трески – это сочетание нежного крем-сыра, хрустящего хлеба и ароматной печени трески, которое просто тает во рту. А если добавить к этому яйцо, украшенное яркой краской пасхального праздника, то получится настоящее кулинарное произведение искусства ❤️, если готовы попробовать.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 средняя чиабатта
1 банка печени трески (175–180 г)
3 больших яйца С0
6 ст. л. зерненого творога в сливках
сливочное масло
соль
свежемолотый черный перец
салатные листья для украшения

#закуски_гастронома

🪺 Как часто вы сталкивались с тем, что планировали испечь что-то вкусное, но не были уверены в свежести яиц? 🤔 Разбивать каждое из них, чтобы проверить - не самый лучший вариант. Есть 🔝 несколько простых способов, которые помогут определить свежесть яиц, не разбивая их.

Ах, эти булочки со сгущенкой! 😋Кто же может устоять перед их сладким ароматом и нежным вкусом? Но как же достичь такой совершенной кондитерской магии дома? 😉 Рассказываем о секретах, которые позволят вам создать самые вкусные и пушистые булочки со сгущенкой, которые точно станут любимыми для всей вашей семьи.

#выпечка_гастронома

Хотите начать свой день с полезного и вкусного завтрака? 😉 Тогда белковый омлет с зелеными овощами - это то, что вам нужно! Нежный яичный белок, свежие овощи и масса полезных веществ - все это в одном блюде. Давайте узнаем, как приготовить этот вкусный и питательный завтрак

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 белка яиц С0
100 г соцветий брокколи
100 г молодого шпината
2–3 ст. л. замороженного зеленого горошка
2 веточки базилика
0,2 ч. л. молотой копченой паприки
0,2 ч. л. куркумы
соль
свежемолотый черный перец
оливковое масло экстра вирджин для подачи

#завтрак_гастронома

🥤 Любители сладкого и освежающего напитка, внимание! 😉 Если вы хотите насладиться вкусным молочным коктейлем, не обязательно идти в кафе или ресторан. Сегодня мы расскажем вам, 👍 как сделать этот напиток просто и быстро у себя дома.

УЗНАТЬ секреты идеального молочного коктейля!

#гастро_дайджест интересных публикаций на сайте Gastronom.ru, которые вы могли пропустить. На этой неделе мы:


🕵️‍♀️ разобрались, зачем узбеки варят язык в банке и в чем особенность этого метода;

🪺 предложили идеи использования оставшихся пасхальных яиц:
🔝 5 быстрых яичных паштетов;
🔝 5 оригинальных закусок и соусов;

🥥 приготовили кокосовые конфеты и 🍛 узбекский плов в казане;

👌 выяснили, какие 7 продуктов нужно есть, чтобы замедлить старение;

🍛 предложили 5 разных вариантов приготовления плова, в том числе в мультиварке;

🍿 рассказали о 7 здоровых альтернативах привычным снекам у телевизора;

👍 поделились секретами приготовления домашних цукатов из простых и доступных продуктов;

🗺️ проложили маршрут в Тулу на выходные за необычной пастилой, пряниками и конфетами;


👩‍🍳 предложили новые рецепты:

🍐 запеченные груши с орехами и овсянкой;
🍲 суп с цветной капустой, картофелем и кукурузой;
🧀 кесадилья с сыром и беконом;
🥪 бутерброды с печенью трески;
👍 домашние булочки.


Готовьте вместе с нами и обязательно делитесь фотографиями своих кулинарных шедевров! 😉

Кто сказал, что домашние конфеты не могут быть такими же вкусными, как и купленные в магазине? 😉 Попробуйте сами приготовить нежные и ароматные 🍬 конфеты «Коровка» - они точно покорят вас своим вкусом и легкостью приготовления!

👍 Обязательно сохраняйте и делитесь рецептом с близкими.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

молоко жирностью 3,2% – 150 мл
сгущенное молоко с сахаром – 150 г
сливочное масло – 75 г
сахар – 400 г

#десерты_гастронома