🌞Доброе утро!
Вкусный рецепт завтрака - яйца по-турецки
Рецепт придумали еще в 15 веке в Османской империи. Помнят об этом блюде до сих пор и готовят по всему миру. А теперь еще оно приобрело популярность в соцсетях как вариант небанального завтрака с яйцами. Рассказываем, как их готовить.
Ингредиенты:
🍳300 гр густого греческого йогурта
🍳40 гр сливочного масла
🍳4 сваренных яйца пашот
🍳1 маленький зубчик чеснока, мелко натертый
🍳1 ч.л. острого перца
🍳1 ст.л. белого винного уксуса
🍳по горсти укропа и петрушки
🍳¼ ч.л. морской соли
Пошаговый рецепт и история блюда: ЗДЕСЬ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍33❤21
🍤Испанская паэлья, классический рецепт и кое-что еще о правильных ингредиентах и посуде
Испанскую паэлью придумали люди, которые работали в поле. Вернее, те из них, кто готовил на всю большую команду – обычно человек на тридцать-сорок. Из дома они брали с собой сковороду, рис, масло и соль. А потом использовали все, что могли найти на месте.
Так что одного «настоящего» рецепта классической испанской паэльи не существует, так же как одного «правильного» рецепта борща. Вариантов паэльи множество, и каждый кому-нибудь да нравится.
О чем расскажем в статье:
Рецепты и информацию можете прочитать ЗДЕСЬ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍38❤10🔥3🤔2🤩1
🍎8 неожиданных рецептов из яблок от шефов. Гарнир, форшмак, пивная карамель и кое-что еще
Яблочный Спас отмечается ежегодно 19 августа. Раньше в этот день было принято снимать урожай, после чего плоды освещали в церкви. Так что самое время приготовить из яблок что-нибудь интересное. Тем более, этот фрукт отлично проявляет себя не только в пирогах и десертах, но и салатах, закусках и горячих блюдах.
Что приготовим из яблок:
Все рецепты ЗДЕСЬ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤26👍13🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Даже те, кто не жалуют этот овощ, никогда не откажутся от вкусной и легкой закуски. Ее можно подать к картофельному пюре, либо просто намазать на свежий белый хлеб. Конечно, куда проще пойти и купить баночку в магазине. Но домашняя заготовка с ней ни в какое сравнение не идет. А, если точно следовать пошаговой инструкции приготовления, то и вкус и пользу у нее будет гораздо лучше, чем у аналогов.
Мы предлагаем самый простой рецепт, базовый. Далее, добавляя в него разнообразные ингредиенты, можно экспериментировать, постепенно доводя его до совершенства. Некоторые хозяйки делают это при помощи специй и трав, а также добавляют, например, майонез.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Пошаговый рецепт и видео: ЗДЕСЬ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍38❤8🔥5
5 завтраков
🍳Сбалансированный завтрак: 5 примеров🍳
Правильный сбалансированный завтрак должен обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами для поддержания энергии и здоровья в течение дня.
👍Все рецепты здесь: https://www.gastronom.ru/text/horoshee-nachalo-1018497
Самый важный прием пищи – первый, поэтому ваш завтрак обязательно должен содержать белки, жиры и углеводы. Ведь белки - основной строительный материал для тканей и клеток, а жиры с углеводами - источник энергии. Поэтому так важен их баланс.
✔️Большой английский завтрак
✔️Тосты с творогом и грушами
✔️Блюдо с ближневосточными закусками
✔️Вафли из кукурузной муки с индейкой и теплым салатом
✔️Творожный боул на завтрак
🍳Сбалансированный завтрак: 5 примеров🍳
Правильный сбалансированный завтрак должен обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами для поддержания энергии и здоровья в течение дня.
👍Все рецепты здесь: https://www.gastronom.ru/text/horoshee-nachalo-1018497
Самый важный прием пищи – первый, поэтому ваш завтрак обязательно должен содержать белки, жиры и углеводы. Ведь белки - основной строительный материал для тканей и клеток, а жиры с углеводами - источник энергии. Поэтому так важен их баланс.
✔️Большой английский завтрак
✔️Тосты с творогом и грушами
✔️Блюдо с ближневосточными закусками
✔️Вафли из кукурузной муки с индейкой и теплым салатом
✔️Творожный боул на завтрак
👍43❤8🥰4🔥2
Лето — это сезон пикников, пляжных вечеринок и поездок на дачу, которые всегда сопровождаются вкусной едой! Многие летние блюда содержат немало калорий, а остановиться и не съесть ещё одну порцию бывает очень непросто.
Диетологи говорят, что те, кто с нетерпением ждёт сезонных угощений, как правило, съедают больше, чем нужно. Наслаждайтесь любимыми блюдами на загородном участке или на летней террасе кафе, но знайте меру. Какие продукты мешают похудеть летом? Рассказываем в нашем материале!
О чем расскажем в статье:
Читайте ЗДЕСЬ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍25🤩2❤1
Всё о дынях
🍈Сладкий мир дыни: вкус, польза, вдохновение для кухни
Дыня в мире фруктов – особое сокровище, которое приходит к нам каждое лето, словно подарок от природы. Ее медовый аромат и сладость мгновенно переносят нас на солнечные пляжи и наполняют любой перекус радостью.
С точки зрения ботаники дыня – уникальный плод. Это травянистое растение из семейства тыквенных, бахчевая культура из рода огурцов – вот как лихо в ней все сплелось. Но для нас этот фрукт – ароматная летняя драгоценность. «Магнит» неспроста посвятил последнюю неделю августа «Фестивалю дыни». В магазинах сети нас ждут сразу несколько сортов и видов. Но как в них разбираться и чем они отличаются?
Расскажем в статье:
⚡️ Разнообразие на прилавках
⚡️ Выбирать просто
⚡️ Сладкая ценность
⚡️ Есть идеи блюд
Читайте ЗДЕСЬ
🍈Сладкий мир дыни: вкус, польза, вдохновение для кухни
Дыня в мире фруктов – особое сокровище, которое приходит к нам каждое лето, словно подарок от природы. Ее медовый аромат и сладость мгновенно переносят нас на солнечные пляжи и наполняют любой перекус радостью.
С точки зрения ботаники дыня – уникальный плод. Это травянистое растение из семейства тыквенных, бахчевая культура из рода огурцов – вот как лихо в ней все сплелось. Но для нас этот фрукт – ароматная летняя драгоценность. «Магнит» неспроста посвятил последнюю неделю августа «Фестивалю дыни». В магазинах сети нас ждут сразу несколько сортов и видов. Но как в них разбираться и чем они отличаются?
Расскажем в статье:
Читайте ЗДЕСЬ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍21❤6
ПП сладости
🍫Как приготовить модные ПП конфеты и батончики для перекуса, 8 проверенных рецептов
⚡️ Полный материал ЗДЕСЬ
Полезные батончики и конфеты для перекуса – один из тех трендов, которые никогда не теряют своей актуальности. Они пригодятся везде: в аэропорту, в машине, на долгой прогулке, да и всегда к месту дома. Рассказываем, как приготовить трендовый батончик из соцсетей без выпечки, а также делимся 7 другими нашими проверенными и любимыми рецептами полезных десертов.
О чем расскажем в статье:
✔️ Рецепт date bark, или «финиковой коры»
✔️ Батончики мюсли
✔️ Веганские конфеты из фиников и кэроба
✔️ ПП конфеты из сухофруктов и орехов
✔️ Кокосово-банановое печенье с кунжутом без муки и сахара
✔️ Конфеты из сухофруктов и орехов в шоколаде
✔️ Шоколадные трюфели с авокадо и финиками
✔️ Батончики из овсянки и сухофруктов
🍫Как приготовить модные ПП конфеты и батончики для перекуса, 8 проверенных рецептов
Полезные батончики и конфеты для перекуса – один из тех трендов, которые никогда не теряют своей актуальности. Они пригодятся везде: в аэропорту, в машине, на долгой прогулке, да и всегда к месту дома. Рассказываем, как приготовить трендовый батончик из соцсетей без выпечки, а также делимся 7 другими нашими проверенными и любимыми рецептами полезных десертов.
О чем расскажем в статье:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍34❤4
🥓Большой английский завтрак
Он включает в себя практически весь традиционный набор блюд для первого приема пищи, широкой распространенный в Англии. За исключением овсянки, сэр. Впрочем, завтрак по-английски давно уже вышел за пределы исключительно национальной кухни и стал популярен далеко за пределами страны.
➡️ Пошаговый рецепт: https://www.gastronom.ru/recipe/50012/bolshoj-anglijskij-zavtrak
Ингредиенты
📌 яйца крупные – 6 шт.
📌 колбаски для жарки – 4 шт.
📌 бекон – 8 больших ломтиков
📌 белая фасоль в томатном соусе – 1 банка (400 г)
📌 шампиньоны крупные – 12 шт.
📌 помидоры – 4 шт.
📌 хлеб тостовый – 4 куска
📌 сливки жирностью 10% – 124 мл
📌 сливочное масло – 1 ст. л.
📌 свежемолотый черный перец
📌 соль
📌 горчица для подачи
Он включает в себя практически весь традиционный набор блюд для первого приема пищи, широкой распространенный в Англии. За исключением овсянки, сэр. Впрочем, завтрак по-английски давно уже вышел за пределы исключительно национальной кухни и стал популярен далеко за пределами страны.
Ингредиенты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍37😱7🤩1
Соцсети – место, где на привычные продукты вы посмотрите по-новому. Вот и из винограда сделали кисло-сладкие замороженные конфеты, которые хорошо подойдут в качестве закуски в жаркие дни. Рассказываем, насколько просто их приготовить.
Зеленый виноград нужно помыть (можно даже не снимать с лозы), сбрызнуть лимонным соком. Затем в пакет с зип-локом нужно высыпать покупную смесь для желе. Продаются варианты с самыми разными вкусами – выбирайте тот, что вам по душе. В этот пакет нужно отправить виноград, закрыть и хорошенько встряхнуть – так, чтобы в сухой смеси были примерно все виноградины.
Затем ягоды нужно отправить в морозилку на час. У вас получатся кисловато-сладкие плотные конфеты.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍28😱6🤩3🔥2
🍉Можно ли есть семечки вместе с арбузом и чем они полезны и вредны человеку
Сезон арбузов в самом разгаре. А вместе с ним и вечный спор (почти как на тему состава окрошки) — можно глотать семечки арбуза или нет? Мы в gastronom.ru любим арбузы и такие неоднозначные вопросы. Разбираемся, могут ли навредить нашему здоровью зерна популярной ягоды, есть ли в них польза и кому точно не стоит их глотать.
⚡️ Полная статья здесь: ЧИТАТЬ
О чем расскажем в статье:
🔴 Можно ли есть семечки арбуза — откуда вопрос
🔴 Могут ли семечки арбуза стать причиной аппендицита
🔴 Что будет если проглотить арбузные семечки
🔴 Семечки арбуза: польза или вред
🔴 Кому нельзя есть арбуз с семечками
Сезон арбузов в самом разгаре. А вместе с ним и вечный спор (почти как на тему состава окрошки) — можно глотать семечки арбуза или нет? Мы в gastronom.ru любим арбузы и такие неоднозначные вопросы. Разбираемся, могут ли навредить нашему здоровью зерна популярной ягоды, есть ли в них польза и кому точно не стоит их глотать.
О чем расскажем в статье:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍25❤5
Крюшон в арбузе — невероятно ароматный коктейль с необычной подачей. Обычно крюшоны подают в охлажденном виде в специальных емкостях - крюшонницах или в стеклянных кувшинах ( в переводе с фр. cruchon — кувшинчик). Но в сезон арбузов грех не воспользоваться возможностью и не использовать натуральную «тару».
ИНГРЕДИЕНТЫ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥27❤7🤩1
🌞Доброе утро!
Боул с авокадо на завтрак
Модный, полезный и при этом сытный завтрак для всей семьи.
➡️ Пошаговый рецепт: https://www.gastronom.ru/recipe/48044/boul-s-avokado-na-zavtrak
ИНГРЕДИЕНТЫ
📌 200 г киноа
📌 2 больших спелых авокадо
📌 100 г вяленых помидоров в масле
📌 150–200 г коктейльных помидоров
📌 20–30 г смеси разных жареных семечек
📌 оливковое масло
📌 соль
📌 свежемолотый черный перец
Боул с авокадо на завтрак
Модный, полезный и при этом сытный завтрак для всей семьи.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍29❤4🔥3🤩2
В трендах соцсетей – по-прежнему простая, но эффектная (и иногда даже здоровая) еда. В моде – комфорт и удовольствие, которые непременно нужно получать от еды. Рассказываем, какие блюда завирусились в TikTok на прошлой неделе и как их готовить.
Неясно, что имеется в виду под «звериным стилем» – то, что блюдо напоминает художественный стиль VII—IV в. до н. э., характеризующийся многослойными и объемными изображениями животных, или что-то другое.
🔸Однако ясно, что это культовое блюдо, которое хотел бы повторить каждый, кто его попробовал. Делимся рецептом этой вкусной картошки. Можно приготовить ее не в виде фри, а запечь – и заправить тем же соусом.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍22🤩6🤔2
🍉Арбузное желе – самый трендовый десерт, как его приготовить🍉
В социальных сетях каждый день появляются новые рецепты – за всеми не уследишь! Один из трендовых десертов сегодня – арбузное желе.
➡️Пошаговый рецепт: ЗДЕСЬ
Есть легенда, что Наполеон и его жена Жозефина любили полакомиться желе. Правда, в те времена его делали из воздушных пузырей осетра. Желе больше походило на клейстер и, что неудивительно, имело рыбный привкус.
⭐️Настоящую популярность у желе появилась за океаном – в США. Там оно остается востребованным по сей день. Однажды американский ученый Перп Уэйт добавил к порошку без цвета и запаха ароматизаторы и красители – и получил удивительную фиолетовую массу! Однако бизнес-проект Уэйта по продаже желе провалился. Люди опасались даже пробовать новый продукт, не то, что покупать его своим детям.
Спасли желе американские актрисы. Несколько девушек снялись в рекламе желатина и продуктов на его основе. На плакатах красотки держали в изящных ручках блюдца с желе и делали вид, что наслаждаются его вкусом.
⚡️В наше время желе не теряет своей актуальности. А недавно оно приобрело популярность в соцсетях как вариант небанального десерта. Рассказываем, как приготовить трендовое желе из арбуза.
В социальных сетях каждый день появляются новые рецепты – за всеми не уследишь! Один из трендовых десертов сегодня – арбузное желе.
➡️Пошаговый рецепт: ЗДЕСЬ
Есть легенда, что Наполеон и его жена Жозефина любили полакомиться желе. Правда, в те времена его делали из воздушных пузырей осетра. Желе больше походило на клейстер и, что неудивительно, имело рыбный привкус.
⭐️Настоящую популярность у желе появилась за океаном – в США. Там оно остается востребованным по сей день. Однажды американский ученый Перп Уэйт добавил к порошку без цвета и запаха ароматизаторы и красители – и получил удивительную фиолетовую массу! Однако бизнес-проект Уэйта по продаже желе провалился. Люди опасались даже пробовать новый продукт, не то, что покупать его своим детям.
Спасли желе американские актрисы. Несколько девушек снялись в рекламе желатина и продуктов на его основе. На плакатах красотки держали в изящных ручках блюдца с желе и делали вид, что наслаждаются его вкусом.
⚡️В наше время желе не теряет своей актуальности. А недавно оно приобрело популярность в соцсетях как вариант небанального десерта. Рассказываем, как приготовить трендовое желе из арбуза.
👍30🤩1
#гастро_дайджест 👋 интересных публикаций на сайте Gastronom.ru, которые вы могли пропустить. На этой неделе мы:
🍰 рассказали о том, как делать заготовки;
🧁 поведали о новом летнем десерте, взорвавшем соц сети;
🍅 повторили тренд редакцией "ужин девушки";
🧤 выяснили, идеально сделать икру из баклажанов;
🍰 узнали о том, как делать фруктовые пироги в духовке;
🍦 узнали о 8 необычных десертов с мороженым;
❤️ поделились рецептами ПП сладостей;
❗️ обновили подборки рецептов
🍓 «Испанская паэлья»;
🍚 «Кабачки с фаршем на сковородке»;
🍃 «ПП хачапури по-аджарски с сыром в духовке» и
🥧 «Постный банановый пирог».
👩🍳 предложили новые рецепты завтраков:
🥚 Яйца по-турецки;
🥮 5 сбалансированных завтраков;
🥗 Большой английский завтрак;
🫕Боул с авокадо на завтрак;
🍳Быстрый завтрак из яиц;
🍰5 завтраков с пшенной кашей;
Отличных вам выходных, друзья, и обязательно делитесь фотографиями своих кулинарных шедевров! 😉
❗️ обновили подборки рецептов
🍓 «Испанская паэлья»;
🍚 «Кабачки с фаршем на сковородке»;
🍃 «ПП хачапури по-аджарски с сыром в духовке» и
🥧 «Постный банановый пирог».
👩🍳 предложили новые рецепты завтраков:
🫕Боул с авокадо на завтрак;
🍳Быстрый завтрак из яиц;
🍰5 завтраков с пшенной кашей;
Отличных вам выходных, друзья, и обязательно делитесь фотографиями своих кулинарных шедевров! 😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍25❤7
🍳Быстрый завтрак из яиц
Это отличный способ начать день с приятных ощущений и получить заряд позитивной энергии на весь день.
➡️Пошаговый рецепт: ЗДЕСЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸растительное масло – 2 ст. л.
🔸крупные яйца – 2–4 шт.
🔸деревенский хлеб – 2 толстых ломтика
🔸сливочное масло – 30 г
🔸слабосоленая семга – 4 ломтика
🔸морская соль среднего помола
🔸свежемолотый черный перец
🔸красная икра для подачи – по вкусу
Это отличный способ начать день с приятных ощущений и получить заряд позитивной энергии на весь день.
➡️Пошаговый рецепт: ЗДЕСЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸растительное масло – 2 ст. л.
🔸крупные яйца – 2–4 шт.
🔸деревенский хлеб – 2 толстых ломтика
🔸сливочное масло – 30 г
🔸слабосоленая семга – 4 ломтика
🔸морская соль среднего помола
🔸свежемолотый черный перец
🔸красная икра для подачи – по вкусу
👍36❤4🥰3
Кефир и банан — два простых, недорогих и всесезонных продукта, которые еще и отлично друг с другом сочетаются. Можно взять их за основу и получить полезный и легкий напиток, полный витаминов и яркого вкуса. Для всех сомневающихся рассказываем, чем полезны кефир и банан по отдельности, как их готовить вместе и почему эти продукты всегда стоит держать в холодильнике.
О чем расскажем в статье:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍31❤5🥰5