Пицца на сковороде за 20 минут
Можно ли приготовить пиццу на сковороде за 20 минут? Уверяем вас, что это вполне реально! И пусть поборники «правильных» методов скажут, что сковорода для такого дела совсем не годится, мы знаем, что наш рецепт отлично работает! Тем более что воплотить его в жизнь можно в любой день и в любое время суток (даже ночью!), если очень захочется пиццы, а готовить ее основательно будет просто лень.
Всего-то и придется быстро замесить тесто из яиц, сметаны, масла и муки, нарезать моцареллу и помидоры, а затем собрать это все воедино на сковороде. После чего надо будет подождать 20 минут, переложить пиццу на тарелку и сполна наладиться любимым блюдом — в одиночку или в приятной компании!
ИНГРЕДИЕНТЫ
🍕100-120 г муки
🍕1 яйцо
🍕4 ст. л. сметаны
🍕3 ст. л. оливкового масла
🍕4 ст. л. натурального томатного пюре
🍕2 помидора
🍕120 г моцареллы
🍕50 г тертого пармезана
🍕2 веточки базилика
🍕свежемолотый черный перец
🍕соль
Пошаговый рецепт ЧИТАТЬ
Можно ли приготовить пиццу на сковороде за 20 минут? Уверяем вас, что это вполне реально! И пусть поборники «правильных» методов скажут, что сковорода для такого дела совсем не годится, мы знаем, что наш рецепт отлично работает! Тем более что воплотить его в жизнь можно в любой день и в любое время суток (даже ночью!), если очень захочется пиццы, а готовить ее основательно будет просто лень.
Всего-то и придется быстро замесить тесто из яиц, сметаны, масла и муки, нарезать моцареллу и помидоры, а затем собрать это все воедино на сковороде. После чего надо будет подождать 20 минут, переложить пиццу на тарелку и сполна наладиться любимым блюдом — в одиночку или в приятной компании!
ИНГРЕДИЕНТЫ
🍕100-120 г муки
🍕1 яйцо
🍕4 ст. л. сметаны
🍕3 ст. л. оливкового масла
🍕4 ст. л. натурального томатного пюре
🍕2 помидора
🍕120 г моцареллы
🍕50 г тертого пармезана
🍕2 веточки базилика
🍕свежемолотый черный перец
🍕соль
Пошаговый рецепт ЧИТАТЬ
☀️Доброе утро! Диетолог рассказала, как начинать утро, чтобы похудеть☀️
5 полезных утренних привычек помогут быстро сбросить лишние килограммы. Врач-диетолог составила план похудения: начинайте следовать ему с самого утра и вскоре удивитесь результатам.
Все подробности ЗДЕСЬ
5 полезных утренних привычек помогут быстро сбросить лишние килограммы. Врач-диетолог составила план похудения: начинайте следовать ему с самого утра и вскоре удивитесь результатам.
Все подробности ЗДЕСЬ
🍄Как заморозить белые грибы на зиму, полезные советы плюс быстрый рецепт грибного супа
Как заморозить белые грибы на зиму так, чтобы сохранить вкус и аромат чудесного летнего утра? И как сварить суп из шампиньонов и замороженных белых так, чтобы придать ему изысканные свежие нотки? Ведь когда в холодный дождливый или снежный день у вас на столе такое дивное блюдо, это значит, что лето никуда не делось, и сейчас оно здесь — в вашей тарелке.
Белые грибы в наших широтах встречаются не редко, а в сезон их продают в больших количествах на рынках или прямо на трассе, поэтому нет никакой сложности в том, чтобы заготовить этот деликатес впрок, особенно, если знать некоторые тонкости.
Вы узнаете:
❓Способы заморозки белых грибов на зиму
❓Как жарить белые грибы перед тем, как их заморозить на зиму?
❓Сколько можно хранить белые грибы в морозилке?
❓Как разморозить грибы правильно?
❓Быстрый грибной суп с шампиньонами и белыми грибами
Подробная статья: ЧИТАТЬ
Как заморозить белые грибы на зиму так, чтобы сохранить вкус и аромат чудесного летнего утра? И как сварить суп из шампиньонов и замороженных белых так, чтобы придать ему изысканные свежие нотки? Ведь когда в холодный дождливый или снежный день у вас на столе такое дивное блюдо, это значит, что лето никуда не делось, и сейчас оно здесь — в вашей тарелке.
Белые грибы в наших широтах встречаются не редко, а в сезон их продают в больших количествах на рынках или прямо на трассе, поэтому нет никакой сложности в том, чтобы заготовить этот деликатес впрок, особенно, если знать некоторые тонкости.
Вы узнаете:
❓Способы заморозки белых грибов на зиму
❓Как жарить белые грибы перед тем, как их заморозить на зиму?
❓Сколько можно хранить белые грибы в морозилке?
❓Как разморозить грибы правильно?
❓Быстрый грибной суп с шампиньонами и белыми грибами
Подробная статья: ЧИТАТЬ
🍋Быстрый лимонный пирог
Быстрый лимонный пирог — настоящая симфония дивного аромата и изысканного освежающего вкуса. Что особенно приятно, готовится такой кондитерский шедевр довольно просто! Основу пирога составляет хрустящее песочное тесто, которое создает оригинальный контраст с нежной лимонной начинкой.
Кстати, она предварительно готовится на плите и уже затем стабилизируется в духовке. Такой прием обеспечивает начинке исключительную гладкость и однородность, которую непременно оценят даже самые взыскательные гурманы.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для декора:
🍋сахарная пудра
🍋лимонная цедра
Для лимонной начинки:
🍋200 г (1 стакан) сахара
🍋180 мл (3/4 стакана) лимонного сока
🍋180 г (3 шт. категории С0) яиц
🍋60 г (3 шт.) яичного желтка
🍋30 г (2 ст.л.) муки
🍋цедра 1 лимона
🍋60 г сливочного масла
Для основы:
🍋150 г муки
🍋50 г (1/4 стакана) сахара
🍋3 г (1/2 ч.л.) соли
🍋85 г сливочного масла
Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ
Быстрый лимонный пирог — настоящая симфония дивного аромата и изысканного освежающего вкуса. Что особенно приятно, готовится такой кондитерский шедевр довольно просто! Основу пирога составляет хрустящее песочное тесто, которое создает оригинальный контраст с нежной лимонной начинкой.
Кстати, она предварительно готовится на плите и уже затем стабилизируется в духовке. Такой прием обеспечивает начинке исключительную гладкость и однородность, которую непременно оценят даже самые взыскательные гурманы.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для декора:
🍋сахарная пудра
🍋лимонная цедра
Для лимонной начинки:
🍋200 г (1 стакан) сахара
🍋180 мл (3/4 стакана) лимонного сока
🍋180 г (3 шт. категории С0) яиц
🍋60 г (3 шт.) яичного желтка
🍋30 г (2 ст.л.) муки
🍋цедра 1 лимона
🍋60 г сливочного масла
Для основы:
🍋150 г муки
🍋50 г (1/4 стакана) сахара
🍋3 г (1/2 ч.л.) соли
🍋85 г сливочного масла
Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ
🌽9 вкуснейших блюд с кукурузой в початках🌽
Все любят отваренную кукурузу с солью. Это так вкусно, что кажется, и желать больше нечего. Но кулинарный потенциал кукурузы намного выше. Вот 9 рецептов проверенных и небанальных блюд, приготовленных из свежей кукурузы в початках.
О чем расскажем в статье:
🌽Проверенные рецепты на каждый день из початков кукурузы
🌽Кукуруза в початках, как на Черном море
🌽Бомбически вкусные кукурузные початки на гриле
🌽Союз говядины, кукурузы и сладкого перца, соединенные шпажкой
🌽Густой, горячий и кремовый, лучший суп из кукурузы для выходных
🌽Простая и быстрая кукурузная похлебка на каждый день
🌽Сладкий перец, авокадо и кукуруза, все, что мы любим
🌽Кукурузные оладушки, альтернатива мясным, даже для приготовления вкуснейших бургеров
🌽Гарнир с кукурузой для кимчи и жареного мяса
🌽Горячие, хрустящие и неожиданно удачные, пирожки из курицы и кукурузы
Читайте ЗДЕСЬ
Все любят отваренную кукурузу с солью. Это так вкусно, что кажется, и желать больше нечего. Но кулинарный потенциал кукурузы намного выше. Вот 9 рецептов проверенных и небанальных блюд, приготовленных из свежей кукурузы в початках.
О чем расскажем в статье:
🌽Проверенные рецепты на каждый день из початков кукурузы
🌽Кукуруза в початках, как на Черном море
🌽Бомбически вкусные кукурузные початки на гриле
🌽Союз говядины, кукурузы и сладкого перца, соединенные шпажкой
🌽Густой, горячий и кремовый, лучший суп из кукурузы для выходных
🌽Простая и быстрая кукурузная похлебка на каждый день
🌽Сладкий перец, авокадо и кукуруза, все, что мы любим
🌽Кукурузные оладушки, альтернатива мясным, даже для приготовления вкуснейших бургеров
🌽Гарнир с кукурузой для кимчи и жареного мяса
🌽Горячие, хрустящие и неожиданно удачные, пирожки из курицы и кукурузы
Читайте ЗДЕСЬ
Доброе утро!
ПП творожная запеканка без муки с ягодами
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸350 г творога жирностью 2-5%
🔸100 г сметаны жирностью 10%
🔸75 г сахарозаменителя по вкусу
🔸3 яйца
🔸5 г ванильного сахара
🔸300 г ягод (черная и/или красная смородина, малина, черника, вишня или их смесь)
🔸сливочное масло для подготовки формы
При взбивании без сахара белки легко перевзбить, и они «створожатся», то есть распадутся на хлопья и жидкость. Чтобы этого не допустить, взбивайте их аккуратно, на невысокой скорости, и остановитесь, как только образуется устойчивая пена.
Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ
ПП творожная запеканка без муки с ягодами
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸350 г творога жирностью 2-5%
🔸100 г сметаны жирностью 10%
🔸75 г сахарозаменителя по вкусу
🔸3 яйца
🔸5 г ванильного сахара
🔸300 г ягод (черная и/или красная смородина, малина, черника, вишня или их смесь)
🔸сливочное масло для подготовки формы
При взбивании без сахара белки легко перевзбить, и они «створожатся», то есть распадутся на хлопья и жидкость. Чтобы этого не допустить, взбивайте их аккуратно, на невысокой скорости, и остановитесь, как только образуется устойчивая пена.
Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ
🐟Как приготовить котлеты из минтая, чтобы получилось вкусно и недорого
Ароматные котлеты из минтая однозначно стоит включить в список любимых рыбных блюд. Это не просто бюджетный вариант для повседневного обеда или ужина. Котлеты из минтая по нашему рецепту получаются с румяной корочкой, но при этом очень нежными и сочными внутри благодаря маленьким кулинарным лайфхакам, которые доступны любой хозяйке и хозяину.
О чем расскажем в статье:
✅Рыбные котлеты из минтая
✅Важные моменты в приготовлении рыбных котлет
Читайте материал ЗДЕСЬ
Ароматные котлеты из минтая однозначно стоит включить в список любимых рыбных блюд. Это не просто бюджетный вариант для повседневного обеда или ужина. Котлеты из минтая по нашему рецепту получаются с румяной корочкой, но при этом очень нежными и сочными внутри благодаря маленьким кулинарным лайфхакам, которые доступны любой хозяйке и хозяину.
О чем расскажем в статье:
✅Рыбные котлеты из минтая
✅Важные моменты в приготовлении рыбных котлет
Читайте материал ЗДЕСЬ
🍦В России производство мороженого выросло почти на треть: какие сорта самые любимые
В России во втором квартале 2023 года производство мороженого выросло на 27% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — с 148 млн до 188 млн кг, сообщили ТАСС эксперты Центра развития перспективных технологий «Честный знак».
🍦Эксперты называют несколько причин популярности мороженого этим летом. Лето 2023 года значительно более теплое, что влечет и более высокий спрос в отличие от нетипично холодного лета 2022 года.
🍦Какое мороженое стало самым любимым у россиян этим летом? В прошлом году самыми популярными были названы такие сорта, как вафельный стаканчик, эскимо на палочке и вафельный рожок. А в этом году доля производства вафельных стаканчиков уменьшилась с 43% до 40%. А производство эскимо упало с 27% до 25%.
А какое мороженое нравится вам? Пишите в комментариях!
А если хотите приготовить мороженое сами, держите подборку рецептов: ЧИТАТЬ
В России во втором квартале 2023 года производство мороженого выросло на 27% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — с 148 млн до 188 млн кг, сообщили ТАСС эксперты Центра развития перспективных технологий «Честный знак».
🍦Эксперты называют несколько причин популярности мороженого этим летом. Лето 2023 года значительно более теплое, что влечет и более высокий спрос в отличие от нетипично холодного лета 2022 года.
🍦Какое мороженое стало самым любимым у россиян этим летом? В прошлом году самыми популярными были названы такие сорта, как вафельный стаканчик, эскимо на палочке и вафельный рожок. А в этом году доля производства вафельных стаканчиков уменьшилась с 43% до 40%. А производство эскимо упало с 27% до 25%.
А какое мороженое нравится вам? Пишите в комментариях!
А если хотите приготовить мороженое сами, держите подборку рецептов: ЧИТАТЬ
А вы делаете заготовки на зиму?
Anonymous Poll
43%
Да, всегда делаю заготовки из летних продуктов
24%
Иногда. Не каждый сезон есть время и силы
23%
Нет, но с удовольствием ем)
11%
Не делаю и не ем. Не люблю заготовки
13 продуктов с магнием для хорошего сна – проверьте, едите ли их
Что есть, чтобы восполнять магний
Как мы уже знаем, магний в организме особенно активно тратится в период стресса или интенсивных тренировок. Мы можем помочь себе сами, употребляя эти продукты:
🔸Семена тыквы: 37% суточной нормы на порцию (28 граммов)
🔸Семена чиа: 26% суточной нормы на порцию
🔸Скумбрия (запеченная): 24,3% суточной нормы на 100 граммов
🔸Минтай (запеченный): 21,5% суточной нормы на 100 граммов
🔸Кедровые орехи: 28% суточной нормы на 30 граммов
🔸Шпинат: 19% суточной нормы на 90 граммов
🔸Миндаль: 19% суточной нормы на порцию
🔸Кешью: 18% суточной нормы на порцию
🔸Черная фасоль: 14% суточной нормы на 86 граммов приготовленных бобов
🔸Эдамаме: 12% суточной нормы на 78 граммов
🔸Арахисовое масло: 12% суточной нормы на 2 столовые ложки (32 грамма)
🔸Коричневый рис (приготовленный): 10% суточной нормы на 100 гр
🔸Авокадо: 5% суточной нормы на 75 граммов
А зачем нужен магний и можно ли заменить продукты добавками читайте ЗДЕСЬ
Что есть, чтобы восполнять магний
Как мы уже знаем, магний в организме особенно активно тратится в период стресса или интенсивных тренировок. Мы можем помочь себе сами, употребляя эти продукты:
🔸Семена тыквы: 37% суточной нормы на порцию (28 граммов)
🔸Семена чиа: 26% суточной нормы на порцию
🔸Скумбрия (запеченная): 24,3% суточной нормы на 100 граммов
🔸Минтай (запеченный): 21,5% суточной нормы на 100 граммов
🔸Кедровые орехи: 28% суточной нормы на 30 граммов
🔸Шпинат: 19% суточной нормы на 90 граммов
🔸Миндаль: 19% суточной нормы на порцию
🔸Кешью: 18% суточной нормы на порцию
🔸Черная фасоль: 14% суточной нормы на 86 граммов приготовленных бобов
🔸Эдамаме: 12% суточной нормы на 78 граммов
🔸Арахисовое масло: 12% суточной нормы на 2 столовые ложки (32 грамма)
🔸Коричневый рис (приготовленный): 10% суточной нормы на 100 гр
🔸Авокадо: 5% суточной нормы на 75 граммов
А зачем нужен магний и можно ли заменить продукты добавками читайте ЗДЕСЬ
6 овощей, которые после приготовления становятся полезнее
Принято считать, что термообработка убивает в овощах и фруктах все витамины, поэтому лучше есть их свежими. Так и есть, но некоторые продукты после готовки, наоборот, становятся даже полезнее. Оказывается, не все ценные вещества утрачиваются под воздействием высокой температуры.
О чем расскажем в статье:
🥔Картошка
🥕Морковь
🍆Баклажаны
🍅Помидоры
🥗Спаржа
🥬Шпинат
Читайте о каждом продукте ЗДЕСЬ
Принято считать, что термообработка убивает в овощах и фруктах все витамины, поэтому лучше есть их свежими. Так и есть, но некоторые продукты после готовки, наоборот, становятся даже полезнее. Оказывается, не все ценные вещества утрачиваются под воздействием высокой температуры.
О чем расскажем в статье:
🥔Картошка
🥕Морковь
🍆Баклажаны
🍅Помидоры
🥗Спаржа
🥬Шпинат
Читайте о каждом продукте ЗДЕСЬ
🥧Фруктовые пироги в духовке - настоящий гимн лету
Сладкие фруктовые пироги могут быть разных видов и форм, но все они объединены одним – в них должны быть сезонные фрукты. Среди всех разновидностей подобной выпечки особо выделяются фруктовые пироги с посыпкой.
К примеру, коблер – пирог с фруктовой начинкой, которая сверху покрывается тестом или толстым слоем мучной крошки.
Еще один фруктово-ягодный пирог – крисп – сверху посыпается штрейзелем. Это посыпка для пирога из сахара и муки со сливочным маслом. Похожим образом готовится и английский крамбл. Для посыпки можно использовать разные ингредиенты, но основные – это мука, сахар и масло.
Любой фруктовый пирог из нашей подборки готовится быстро и легко. Выбирайте понравившийся рецепт и скорее принимайтесь за дело!
Вас ждут пошаговые рецепты:
🔸Персиковый крамбл
🔸Яблочный крисп
🔸Коблер с персиками, яблоками и сливами
Читайте ЗДЕСЬ
Сладкие фруктовые пироги могут быть разных видов и форм, но все они объединены одним – в них должны быть сезонные фрукты. Среди всех разновидностей подобной выпечки особо выделяются фруктовые пироги с посыпкой.
К примеру, коблер – пирог с фруктовой начинкой, которая сверху покрывается тестом или толстым слоем мучной крошки.
Еще один фруктово-ягодный пирог – крисп – сверху посыпается штрейзелем. Это посыпка для пирога из сахара и муки со сливочным маслом. Похожим образом готовится и английский крамбл. Для посыпки можно использовать разные ингредиенты, но основные – это мука, сахар и масло.
Любой фруктовый пирог из нашей подборки готовится быстро и легко. Выбирайте понравившийся рецепт и скорее принимайтесь за дело!
Вас ждут пошаговые рецепты:
🔸Персиковый крамбл
🔸Яблочный крисп
🔸Коблер с персиками, яблоками и сливами
Читайте ЗДЕСЬ
Молодая капуста с индейкой
В этом блюде очень важно использовать именно молодую капусту. Оно готовится по технологии голубцов, но гораздо быстрее, чтобы фарш не успел пересохнуть. Листья капусты заворачиваются в трубочку с начинкой, и во время запекания соус проникает внутрь. А еще здесь нет риса – для многих следящих за фигурой это большой плюс!
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸50 г смеси петрушки и укропа
🔸3 зубчика чеснока (15 г)
🔸1 кочан молодой капусты (700 г)
🔸2 большие луковицы (400 г)
🔸50 г сливочного масла + еще немного для формы
🔸100 г сметаны жирностью 25%
🔸600 г фарша из индейки
🔸соль
🔸свежемолотый черный перец
Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ
В этом блюде очень важно использовать именно молодую капусту. Оно готовится по технологии голубцов, но гораздо быстрее, чтобы фарш не успел пересохнуть. Листья капусты заворачиваются в трубочку с начинкой, и во время запекания соус проникает внутрь. А еще здесь нет риса – для многих следящих за фигурой это большой плюс!
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸50 г смеси петрушки и укропа
🔸3 зубчика чеснока (15 г)
🔸1 кочан молодой капусты (700 г)
🔸2 большие луковицы (400 г)
🔸50 г сливочного масла + еще немного для формы
🔸100 г сметаны жирностью 25%
🔸600 г фарша из индейки
🔸соль
🔸свежемолотый черный перец
Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ
Доброе утро!
Постный банановый пирог
Банан можно добавить не только в пирог, но и в тесто для кексов, маффинов, оладий и печенья, а еще можно сделать банановый хлеб. Банан – фрукт очень полезный. Он богат витаминами, калием и магнием, в нем много пищевых волокон, которые помогают пищеварению. Банан сытный и доступен круглый год. А еще им можно заменять яйца в выпечке – он обладает прекрасными связывающими свойствами.
Ингредиенты
🍌250 г муки
🍌3 банана
🍌200 г яблочного пюре
🍌100 г миндаля
🍌150 мл овсяного молока
🍌4 ст. л. растительного масла
🍌2 ч. л. разрыхлителя
🍌1 ч. л. молотой корицы
🍌½ ч. л. ванильного сахара
🍌½ ч. л. соли
🍌сахарная пудра
Бананы быстро перезревают. Если вы не успеваете готовить пироги и печенье из «некондиционных» фруктов, просто замораживайте излишки. Потом замороженный банан можно добавить в смузи или приготовить с ним вкусное мороженое.
Пошаговый рецепт: ЗДЕСЬ
Постный банановый пирог
Банан можно добавить не только в пирог, но и в тесто для кексов, маффинов, оладий и печенья, а еще можно сделать банановый хлеб. Банан – фрукт очень полезный. Он богат витаминами, калием и магнием, в нем много пищевых волокон, которые помогают пищеварению. Банан сытный и доступен круглый год. А еще им можно заменять яйца в выпечке – он обладает прекрасными связывающими свойствами.
Ингредиенты
🍌250 г муки
🍌3 банана
🍌200 г яблочного пюре
🍌100 г миндаля
🍌150 мл овсяного молока
🍌4 ст. л. растительного масла
🍌2 ч. л. разрыхлителя
🍌1 ч. л. молотой корицы
🍌½ ч. л. ванильного сахара
🍌½ ч. л. соли
🍌сахарная пудра
Бананы быстро перезревают. Если вы не успеваете готовить пироги и печенье из «некондиционных» фруктов, просто замораживайте излишки. Потом замороженный банан можно добавить в смузи или приготовить с ним вкусное мороженое.
Пошаговый рецепт: ЗДЕСЬ
🍅Время заготовок: приготовьте самое любимое
Лето – самое лучшее время для создания заготовок на весь грядущий год. Выбирайте самые свежие фрукты, овощи и зелень в сети магазинов «Магнит»!
5 причин, почему нужно делать заготовки
Заготовки полезны по многим причинам:
1. Экономия времени.
2. Разнообразие.
3. Удобство.
4. Любимые овощи вне сезона.
5. Возможность экспериментировать.
Об основных правилах консервации читайте ЗДЕСЬ
Лето – самое лучшее время для создания заготовок на весь грядущий год. Выбирайте самые свежие фрукты, овощи и зелень в сети магазинов «Магнит»!
5 причин, почему нужно делать заготовки
Заготовки полезны по многим причинам:
1. Экономия времени.
2. Разнообразие.
3. Удобство.
4. Любимые овощи вне сезона.
5. Возможность экспериментировать.
Об основных правилах консервации читайте ЗДЕСЬ