👵 Каждый из нас наверняка помнит вкусные блюда, которые готовили наши бабушки и мамы в детстве. Эти блюда не только насытили нас энергией, но и оставили теплые воспоминания на всю жизнь. Мы собрали самые вкусные рецепты из детства, которые можно приготовить прямо сейчас и порадовать себя и своих близких. От бабушкиных тефтелей до маминых запеканок - вспоминайте и наслаждайтесь 👌
ВСЕ РЕЦЕПТЫ
Обязательно поделитесь в комментариях, какое было у вас любимое блюдо в детстве и кто его так вкусно готовил?😉
ВСЕ РЕЦЕПТЫ
Обязательно поделитесь в комментариях, какое было у вас любимое блюдо в детстве и кто его так вкусно готовил?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍹 Коктейль «Наоми» - удивительное сочетание разных вкусов и ароматов, которые создают неповторимый вкусовой букет. Кофейный ликер придает напитку насыщенный вкус кофе, смородиновая настойка добавляет ягодную кислинку, сливочное мороженое делает коктейль более густым и кремовым, а ванильный сироп и ежевика с малиной придают ему изысканный аромат и сладость. Этот коктейль подходит для тех, кто любит экспериментировать со вкусами и наслаждаться новыми открытиями в мире кулинарии.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
40 мл смородиновой настойки
20 мл кофейного ликера
1 ч. л. ванильного сиропа
4 штуки малины
4 штуки ежевики
1 шарик сливочного мороженого
лед
Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Отложите 1 ежевику для украшения, остальные ягоды положите в шейкер и слегка разомните длинной ложкой. Добавьте 5 кубиков льда, влейте кофейный ликер, смородиновую настойку и сироп. Энергично встряхивайте 30 сек.
Шаг 2. Процедите коктейль через ситечко в бокал для маргариты. Добавьте мороженое и украсьте ежевикой на коктейльной шпажке.
👍 Полезный совет и кбжу
ИНГРЕДИЕНТЫ:
40 мл смородиновой настойки
20 мл кофейного ликера
1 ч. л. ванильного сиропа
4 штуки малины
4 штуки ежевики
1 шарик сливочного мороженого
лед
Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Отложите 1 ежевику для украшения, остальные ягоды положите в шейкер и слегка разомните длинной ложкой. Добавьте 5 кубиков льда, влейте кофейный ликер, смородиновую настойку и сироп. Энергично встряхивайте 30 сек.
Шаг 2. Процедите коктейль через ситечко в бокал для маргариты. Добавьте мороженое и украсьте ежевикой на коктейльной шпажке.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
На завтрак или перекус 🥞 блины на кефире и молоке. Используя эти два ингредиента, вы получите более легкие и воздушные блины, которые будут отлично сочетаться с любыми начинками или джемами. Это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусом домашних блинов, не тратя много времени на их приготовление 👍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кефир 2,5 % - 200 мл
Молоко – 200 мл
Мука – 250 гр
Яйца куриные 1й категории – 2 шт
Масло растительное – 3 ст/л (60 мл) + для жарки
Масло сливочное – 40 гр
Сахар – 2 ст/л
Соль – 1 ч/л (без горки)
Сода – 0, 5 ч/л
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кефир 2,5 % - 200 мл
Молоко – 200 мл
Мука – 250 гр
Яйца куриные 1й категории – 2 шт
Масло растительное – 3 ст/л (60 мл) + для жарки
Масло сливочное – 40 гр
Сахар – 2 ст/л
Соль – 1 ч/л (без горки)
Сода – 0, 5 ч/л
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Армянская 🌿 окрошка - освежающий вегетарианский холодный суп на основе армянского кисломолочного продукта мацун (мацони) и ароматных трав, отлично утоляющий жажду в жаркие летние дни. Сочные овощи, ароматное зелень и кисло-сладкий вкус приправы делают эту окрошку незабываемой и уникальной. Она идеально подходит для обеда или ужина, а также может стать отличным дополнением к барбекю или пикнику на природе. Попробуйте армянскую окрошку и ощутите на себе всю ее свежесть и вкус 👌
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 мл мацуна (мацони)
300 г огурцов
50 г кинзы
50 г другой зелени по вкусу
100-300 мл минеральной или обычной воды
соль
Для мацуна (мацони)
1 л не стерилизованного (с малым сроком годности) молока жирностью больше 3%
25 г жирного натурального йогурта или сметаны
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 мл мацуна (мацони)
300 г огурцов
50 г кинзы
50 г другой зелени по вкусу
100-300 мл минеральной или обычной воды
соль
Для мацуна (мацони)
1 л не стерилизованного (с малым сроком годности) молока жирностью больше 3%
25 г жирного натурального йогурта или сметаны
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Попробуйте приготовить миндальный соус с брокколи –🥦 Брокколи богата витаминами и минералами, а миндальный соус добавляет блюду насыщенный ореховый вкус и обогащает его ценными питательными веществами. Это блюдо отлично подойдет для вегетарианцев и любителей здорового питания 👌
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 мл миндального молока
100 г брокколи
2–3 веточки укропа
2 г тертой цедры лимона
2 г тертой цедры лайма
соль
свежемолотый черный перец
КАК ПРИГОТОВИТЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 мл миндального молока
100 г брокколи
2–3 веточки укропа
2 г тертой цедры лимона
2 г тертой цедры лайма
соль
свежемолотый черный перец
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Давайте приготовим 🍧 мороженое щербет - легкое и освежающее десертное блюдо. Щербет отличается от обычного мороженого тем, что в него добавляются фрукты и ягоды, а также соки и натуральные ароматизаторы. В новой статье рассказываем, как приготовить мороженое щербет в домашних условиях и какие ингредиенты нужно использовать для достижения наилучшего вкуса и текстуры 👍
и делимся рецептами:
💕 Щербет сливочный;
💕 Домашний щербет.
ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТЫ
#десерты_гастронома
и делимся рецептами:
ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТЫ
#десерты_гастронома
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сочетание сладкого и соленого, мягкого и хрустящего, свежего и ароматного - все это можно найти в 🍑 салате с персиками, моцареллой и ореховой дуккой. Этот легкий и вкусный салат станет отличным выбором для тех, кто ценит не только красивое, но и вкусное блюдо. Он подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 плоских персика
2 огурца
125 г моцареллы
2 стебля зеленого лука
1 зубчик чеснока
1 лимон
5 ст. л. оливкового масла
2 питы
соль
свежемолотый черный перец
Для дукки:
50 г фисташек
50 г грецких орехов
50 г семян кунжута
1 ч. л. семян зиры
1 ч. л. семян кориандра
1 ч. л. смеси перцев-горошков
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
#салаты_гастронома
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 плоских персика
2 огурца
125 г моцареллы
2 стебля зеленого лука
1 зубчик чеснока
1 лимон
5 ст. л. оливкового масла
2 питы
соль
свежемолотый черный перец
Для дукки:
50 г фисташек
50 г грецких орехов
50 г семян кунжута
1 ч. л. семян зиры
1 ч. л. семян кориандра
1 ч. л. смеси перцев-горошков
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
#салаты_гастронома
🥮 Заливной пирог – классическое блюдо, которое можно приготовить из разных ингредиентов. Один из самых популярных вариантов – с курицей, сыром и грибами на кефире. Этот пирог получается нежным и сочным, а благодаря кефиру в тесте он становится особенно воздушным.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
фарш куриный – 400 г
грибы – 400 г
сыр твердый – 150 г
лук репчатый – 1 шт. (100 г)
растительное масло – 50 г
кинза – 10 г
петрушка – 10 г
соль – 0,5 ч.л.
перец черный молотый – по вкусу
Для теста:
кефир – 400 мл
мука – 200 г
яйцо куриное 1й категории – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
сахар – 0,5 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
фарш куриный – 400 г
грибы – 400 г
сыр твердый – 150 г
лук репчатый – 1 шт. (100 г)
растительное масло – 50 г
кинза – 10 г
петрушка – 10 г
соль – 0,5 ч.л.
перец черный молотый – по вкусу
Для теста:
кефир – 400 мл
мука – 200 г
яйцо куриное 1й категории – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
сахар – 0,5 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
🥞 Отличный вариант для завтрака или перекуса, который понравится всей семье - блины на ряженке и кефире. Благодаря этим двум ингредиентам блины получаются нежными и воздушными.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука пшеничная – 200 г
яйца С1– 2 шт.
ряженка – 200 мл
кефир – 200 мл
растительное масло – 3 ст. л.
сахар – 1 ст. л.
соль – ½ ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука пшеничная – 200 г
яйца С1– 2 шт.
ряженка – 200 мл
кефир – 200 мл
растительное масло – 3 ст. л.
сахар – 1 ст. л.
соль – ½ ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Легкий и вкусный 🥑 салат с авокадо и яйцом-пашот для летнего ланча или ужина. Это блюдо не только насыщает, но и обогащает витаминами и полезными микроэлементами. Приготовление такого салата не займет много времени, а результат порадует даже самых искушенных гурманов 👍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г бакинских помидоров
400 г авокадо
60 г руколы
8 г соли
4 г черный молотый перец
160 мл оливкового масла экстра вирджин
20 г кинзы
8 яиц
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#салаты_гастронома
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г бакинских помидоров
400 г авокадо
60 г руколы
8 г соли
4 г черный молотый перец
160 мл оливкового масла экстра вирджин
20 г кинзы
8 яиц
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#салаты_гастронома
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM