Новые рестораны Екатеринбурга, 2022 год

Собрала все свои заметки в одну большую, буду дополнять, если вдруг до конца года откроется ещё что-то интересное.

• «Невинные люди»
• MeyerStreet
• «Хлеб & булки»
• Grain
• «Рамен & Гёдза»
• «Хинкальный цех» & Salute
• Scuba
• Eggs On
• «Бургерная прожарка»
• Miss Tarte
• Cafe 36
• OVO Izakaya
• «Большой грузинский сад»
• RooTs
• Forest
• Frank by Баста
• «Кварта»
• Grano
• Loza Coffee
• Platforma
• «Время пирожков»
• Culta Bistronomic
• Boho Coffee
• Ami-Ami
• «Птички»
• «Креветки и бургеры»
• «Шави Ломи»
• V.I.V.A.
• Papa Carlo
• Prime Dogs
• «Новый русский»
• «Улочная»
• «Не очень секретный бар»
• Jackie
• Pizza Slice

#новоеместо | @FoodAndOtherStuff

Напишу неожиданно про «Первый канал». Совершенно случайно включила шоу «Мечталлион» в воскресенье. Это национальная лотерея, ничего интересного. Но студия самого шоу выглядит как кофейня, а бариста в этой кофейне — Сергей Митрофанов, он примерно сто лет назад работал в Coffee Project. В то время в Екатеринбурге был кофейный бум, и мы делали с ним много разных текстов для IMC (и про кофе, и про татуировки). Просто хотела написать, как классно, когда любимое дело (в данном случае кофе) увлеченному человеку дарит так много интересных встреч и проектов.

И в этот же день, как я узнала из телепрограммы, выходит тревел-реалити «Повара на колесах». В первом сезоне — 10 выпусков, про разные города России. Каждые два выпуска — новый состав звездных шефов. Я пока посмотрела только с Трояном и Ковальковым, мне понравилось. Еще среди приглашенных ведущих — Белей, Шмаков, Алехина и не только. Они и едят, и готовят, и рассказывают немного о себе. Удобно смотреть «ВКонтакте».

Заметки о кулинарных книгах

Те, кто давно читают этот канал, знают, что иногда я пишу заметки про кулинарные книги, которые постоянно покупаю. В рамках генеральной уборки решила собрать все тексты в один пост. Он будет дополняться.

• «Иерусалим», Йотам Оттоленги и Сами Тамими
• «Нордическая кухня», Клаус Майер
• «Крутая ботва», Елена Савчук
• «Стамбул. Культовые рецепты», Помм Лармуайе
• «Дома вкусно. Семейные рецепты», Надин Леви Редзеппи
• «Шесть сезонов: об овощах по-новому», Джошуа Макфадден
• «Под фартуком», Иван Шишкин
• «Хроника грузинского путешествия, или история одного кутежа с картинками и рецептами», Геннадий Йозефавичус
• Выборка кулинарках книг из универмага Bolshoy
• «Французская домашняя кухня», Мими Торриисон
• «Едал я ваши мифы», Всеволод Остахнович
• «Фермерские рынки мира», Мария Бахарева
• «Жареные факты», Иван Шишкин
• «Неофициальная кулинарная книга Хогвартса», Рита Мок-Пайк
• «Наука приготовления и искусство поглощения пищи», Пеллегрино Артузи

#КнижнаяПолка