قیمت #گوشت_قرمز و به ویژه گوشت گوسفندی در ایران به شدت افزایش یافته. مشکلات تولید کنندگان و گران شدن غذا، هزینه های نگهداری دام و نبودن نظارت کافی بر قیمت عرضه گوشت، و از سوی دیگر، #قاچاق_دام_زنده به کشورهای اطراف هم این مشکل را دوچندان کرده. مهدی بیگی گزارش می‌دهد
@BBCPersian

🥩🌭نتیجه تحقیقاتی در بریتانیا نشان داده که حتی مصرف میزان توصیه شده #گوشت_قرمز و گوشت‌های فراوری شده مثل #سوسیس و #کالباس و #ژامبون خوک احتمال ابتلا به #سرطان روده بزرگ را افزایش می‌دهد

🤔حالا چه باید بکنیم؟
پاسخ دکتر صدف کوهکن، متخصص #تغذیه را ببینید:
@bbcpersian

🔹مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام #ایران گفته که از آغاز سال تاکنون حدود ۳۷ هزار تن انواع #گوشت قرمز وارد کشور شده و با توجه به شرایط بازار افزایش قیمتی در این بخش در سال جاری نخواهد بود.

به گفته حمید ورناصری چنانچه لازم باشد دولت نسبت به واردات انبوه دام زنده و انواع گوشت قرمز گرم و منجمد اقدام خواهد کرد، چرا که سیاست دولت ایجاد تعادل در بازار است.

https://bbc.in/2I0od6t
@BBCPersian

پژوهشگران در نشریه علمی سالنامه داروهای داخلی، نوشته اند شواهد موجود درباره خطرهای #گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده، خیلی ضعیف است و مردم میتوانند هفتهای سه چهار وعده از این مواد غذایی بخورند.

گفتگو در این‌باره با دکتر مریم دادخواه متخصص تغذیه از آمریکا
@BBCPersian