*RESEPI MENGGUNAKAN DAGING UNTUK USIA 7-12 BULAN KEATAS*

*1) BUBUR DAGING with VEGGIE - 7 bulan*

Tumis bawang putih bawang merah. Dah naik bau, masukkan daging yang dah dicincang. Dah kering sikit, masukkan air mug. Pastu masukkan 1 bekas beras frozen. Then add CFS. Agak agak dah nak masak, masukkan sayur sayur

*2) Bubur Lambuk Daging - 8 bulan keatas*

🌹bebawangs (dimayang halus)
🌹halia (dimayang halus)
🌹rempah sup
🌹rempah kurma
🌹4 sekawan
🌹beras
🌹daging
🌹kacang tanah (optional)
🌹lobak merah
🌹kentang
🌹santan fresh
🌹air secukupnya
🌹daun bawang
🌹daun sup
🌹bawang goreng

mula² tumiskan 4 sekawan hingga naik bau. kemudian masukkan bebawangs dan halia dan kacau hingga kekuningan.
satukan rempah sup dan kurma dan tambahkan air utk jadikan pes. barulah dimasukkan ke dalam periuk. masak hingga rempah pecah minyak.
barulah masukkan daging dan beras, kentang serta carrot dan tambahkan air secukupnya utk membuatkan bahan² masakan masak sempurna.
Boleh taburkan sekali kacng tanah jika suka.
apabila kesemua bahan telah empuk, pastikan air tidak terlalu banyak. jika banyak keringkan sedikit ya barulah tuangkan santan fresh. gaul² lagi.
padamkan api dan taburkan daun sup, daun bawang juga bawang goreng dan sedia utk dimakan.

SELAMAT MENCUBA. ❤️

p/s: menu sesuai utk baby 8m+ krn ada penggunaan santan dan rempah².

#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar

*3) DAGING MASAK BLACKPEPPER 10-12 bulan*

Daging masak black pepper

Daging(diperap bersama madu & black pepper)
⚠pengunaan madu untuk 1yr ke atas
Kentang( digoreng dahulu)
Capsicum hijau
Bunga kobis
Daun bawang
Tomato
Bwg besar *dicincang
Bwg putih *dicincang
Halia *dicincang
Minyak bijan
Sedikit bancuhan tepung jagung

Panaskan minyak.. Tumis bwg besar, bwh putih & halia.. Masukan daging goreng selama 20min smpi lembut. Ummi potong nipis so daging Seng masak. Selepas itu masukkan capsicum, bunga kobis.. Letak sedikit air. Bila sayur dah masak masukkan minyak bijan, tomato, daun bwg & kentang. Last sekali bancuhan tepung jagung utk memekatkn kuah. Siap. Aroma minyk bijan & manis daging memg sedap. X payah letak perasa .. Selamat mencuba

#ammar 1yr++

*4) ASAM PEDAS DAGING 10-12 bulan*

🍁Daging fresh batang pinang
#daging ni dah lembut jd kita tk rebus ya
🍁Bawang merah hiris
🍁Bawang putih hiris
🍁Halia ketuk
🍁Tomato paste( kita blend capsicum + tomato) dah hncur masukkan dlm bekas ice kiub simpan.. Nk guna senang
🍁Serai atau daun limau purut
🍁Tomato
🍁Carrot
🍁Brokoli
🍁Kentang kita goreng dulu
🍁Sedikit serbuk kunyit

Cara2
------------
🍁Tumis bebawang hingga kekuningan
🍁Masukkan tomato paste dan sedikit kunyit serbuk biar hingga kluar minyak.. Tkperlu letak air ya
🍁Dah kluar minyak masukkn daging.. Kacau rata dan br masukkan sedikit air
🍁Masukkan carrot dan brokoli masak hingga lembut sayur2 tu
🍁Letakkan tomato dan akhir sekali br letak kentang yg telah di goreng... Siap

#HannanHumairahFoodJourney

*5) BIHUN DAGING GORENG - 8 bulan keatas*

✅ bihun organic (rendam bg lembut)
✅ daging kisar @ daging cincang
✅ brokoli
✅ sawi jepun
✅ bawang putih & bawang merah
✅unsalted butter

🥦tumis bawang, daging, brokoli dgn UB .
🥦masukkan sawi jepun & bihun . tambah air sikit2 kalau terlalu kering & siap!

👍🏻jgn lupa titiskan evo mommies
👍🏻sawi jepun lg sedap dari sawi lain

simple je menu tapi bertambah selera anak oiiiii. nak pakai sayur carrot/tomato & etc pun boleh mommies 🤗

*6) NASI DAGING & KURMA DAGING*

Anak tak nak makan nasi putih? Apa kata mommies cuba buat nasi daging ni. Selain daripada tu, boleh juga buat nasi minyak, nasi tomato, nasi arab, nasi ayam ke. Ada anak lebih gemar makan nasi macam ni. Sebab bau dan rasanya yang sedap. Actually nasi daging ni selalu orang buat makan dengan sup, tapi harini mummy buat makan dengan daging masak kurma.

i) NASI DAGING

• Daging (dihiris nipis)
• 1 ½ cup beras
• Bawang Merah
• Bawang Putih
• Halia 1 inci
• Daun Pandan
• Bunga Lawang & Buah Pelaga
• Rempah Kurma ½ sb (nak kurangkan pun boleh)
• Santan 2-3 sb
• Serbuk Ikan Bilis

🍖 Rebus daging sampai lembut, masuk bawang merah & halia.
🍖