RENDANG AYAM
.
✍️ Ayam
✍️ Serai
✍️ Halia
✍️ Daun Kunyit
✍️ Mirepoix
✍️ Cili Paste
✍️ Bawang Putih
✍️ Bawang Merah
✍️ Minyak
✍️ 1sb Serbuk Kari
✍️ Santan
✍️ Kerisik (Homemade)
.
👉🏻Blend serai,Halia,Lengkuas ketepikan
👉🏻Panaskan minyak Tumis bebawang sehingga naik bau
👉🏻Masukkan serbuk kari dan masukkan mirepoix
👉🏻Masukkan cili paste kacau sebati sehingga pecah minyak
👉🏻Masukkan bahan blend
👉🏻Masukkan air dan masukkan ayam,Masak sehingga mendidih
👉🏻Masukkan santan dan hirisan daun kari,,kacau sehingga sedikit kering
👉🏻Masukkan sedikit kerisik,
.
Siap!
#AdamRizqiHungry #expremie33w2d #1y4m #1batangGigi

IKAN CENCARU SUMBAT KANGKUNG TUMIS BROWN RICE
.
✍️ Ikan Cencaru
✍️ Bawang Putih
✍️ Bawang Merah
✍️ Serbuk Kunyit
✍️ 1sk Garam Masala
✍️ Black Papper
✍️ Limau Nipis
.
👉🏻Belahkan ikan cencaru di atas belakang dan cuci sehingga bersih,Ketepikan
👉🏻 Tumbuk bawang puti,Merah sehingga hancur
👉🏻 Masukkan sedikit perahan Limau
👉🏻 Masukkan sedikit black papper,Ketepikan
👉🏻Ambik ikan dan gaulkan dengan serbuk kunyit
👉🏻 gaulkan lagi ikan dengan garam masala sehingga sebati
👉🏻Masukkan semua bahan yang telah ditumbuk ke dalam perut ikan
👉🏻 Panaskan minyak dan goreng dengan api yang perlahan sedingga garing
.
Siap!
#AdamRizqiHungry #1y4m #expremie33w2d #1batanggigi