Я часто повторяю, что завтракать не обязательно. Что есть нужно по чувству голода, и если оно с утра отсутствует, не надо впихивать в себя омлет или ещё что-нибудь.

И у многих возникает вопрос, а как же быть с желчным? Ведь говорят, что если не позавтракать, то будет застой желчи, появятся камни и прочие неприятности.

Давайте разбираться 👇🏻

Что такое вообще желчь и для чего она нужна?

Она необходима организму для расщепления, переваривания жиров и усвоения витаминов А, D, Е, K. + Нейтрализует кислотность желудочного сока и поддерживает пищеварение.

Желчь у нас вырабатывается постоянно. Даже ночью, но в меньших количествах. И выбрасывается тогда, когда в желудок поступает пища. И накапливается, пока желудок и верхний отдел кишечника пустуют.

Вроде всё логично. Надо есть — тогда всё будет ок.

Однако если позавтракать потому что надо, а не по чувству голода, то нарушится выработка гормонов, регулирующих голод и сытость — грелина и лептина. В итоге, мозг не чувствует насыщения, и мы переедаем.

Что же получается, зашли в тупик?

Или с желчным всё будет нормально, или же с гормонами, третьего не дано?

Нет. Выход найден.

Набираем 250 ❤️ — и я даю рекомендации, как избежать застоя желчи.

❇️ 5 советов, как избежать застоя желчи

Да, желчь накапливается, когда мы долго испытываем голод. Ключевое слово — долго (больше 3-4 часов).

Если не позавтракали, то не надо терпеть и ждать определённого часа для обеда, когда весь живот урчит и аж скрючивается от голода. Найдите 15-20 минут, чтобы поесть. Обычно уже через 1-3 часа после пробуждения появляется голод. И с желчным за это время ничего страшного не случится.

Ещё помогут избежать застоя желчи:

✅ Стакан тёплой воды. С утра натощак. Он стимулирует отток желчи. В течение дня тоже обязательно пейте.

✅ Лёгкая зарядка, йога или ходьба по утрам стимулируют пищеварение, улучшают обмен веществ и помогают желчному пузырю работать эффективнее.

✅ Клетчатка. В рационе всегда должны присутствовать овощи, фрукты и цельнозерновые. Они помогают очищать организм, поддерживают пищеварение и помогают желчному пузырю работать как положено.

✅ Полезные жиры. Вредные жиры (из полуфабрикатов, фастфуда) перегружают желчный пузырь. А вот полезным жирам он будет рад — кушайте на здоровье авокадо, орехи, яйца, добавляйте оливковое масло в блюда.

✅ Специи. Добавленные в блюда куркума, имбирь, кориандр стимулируют отток желчи.

Существует миф, что если выпить натощак ложку льняного масла, то это тоже поспособствует оттоку желчи. Однако я этого делать не советую. Такая процедура может спровоцировать движение камней в желчном пузыре, о которых вы могли не знать. В результате вас скрутит, и придётся вызывать скорую.

Следите за своим здоровьем и при любом недомогании обращайтесь к врачу, а не занимайтесь самолечением. С желчным шутки плохи.

Кто хочет – ищет возможности.
Кто не хочет – оправдания.

Правда жизни.

Я долго искала оправдания своему лишнему весу: генетика, кость широкая, работа сидячая, болезни хронические, времени на себя нет.

А сейчас понимаю, что это всё были отговорки. Причины ничего не делать, потому что страшно 🙈

Страшно, что не получится, что столкнусь со сложностями. Проще оставить всё, как есть. Уж как-нибудь перебьюсь.

А потом взяла себя в руки. Потому что моя жизнь должна быть яркой, наполненной, интересной. Я хочу быть здоровой, красивой, активной.

И тогда начала искать возможности. И сейчас предлагаю их женщинам, которые тоже хотят не просто похудеть, а существенно улучшить качество жизни.

А пользоваться ими или нет – решать только вам ❤

Меня часто спрашивают о такой пищевой добавке, как псиллиум.
Что это: реально полезный суперфуд или маркетинговая уловка?

Хочу рассказать о нём подробно. Ставьте 🔥, если интересно.

Что такое псиллиум и в чём его польза для организма

Псиллиум — это шелуха от подорожника. Но не того, который мы в детстве к разбитым коленкам прикладывали, а того, который растёт преимущественно в Индии. Он давно используется в традиционной индийской и азиатской медицине.

Какими же полезными свойствами он обладает?

1. Натуральное слабительное

Мягкое и безопасное. Волокна шелухи псиллиума — источник клетчатки. Они растворяются в воде, образуя своеобразный гель. При употреблении этот гель смягчает стул, снижают метеоризм. Достаточно 5 граммов в день, чтобы наладить стул.

2. Помощь кишечнику

Псиллиум улучшает перистальнику кишечника и увеличивает численность 3 основных типов бактерий, которые производят полезную для кишечника масляную кислоту.

3. Помощь людям с СРК

Синдром раздражённого кишечника — неприятное заболевание, которое вызывает запор или диарею, вздутие, боли в животе. И некоторая волокнистая пища может ухудшить состояние. Поэтому с СРК не вся клетчатка полезна. Зато псиллиум подходит идеально. Он практически не ферментируется бактериями кишечника и становится надёжным и безопасным источником волокон.

4. Снижает уровень холестерина

Псиллиум впитывает в себя лишние жиры и выводит их при дефекации. Благодаря этому уровень холестерина снижается. Вместе с этим артериальное давление тоже нормализуется.

5. Помогает похудеть

Секрет в том, что клетчатка продлевает чувство сытости и контролирует аппетит.

А ещё он полезен при мочекаменной и желчекаменной болезнях и сахарном диабете.

➡️ Но есть и противопоказания.

Псиллиум нельзя употреблять беременным, людям с кишечной непроходимостью, затруднённым глотанием, аллергией. Лучше проконсультироваться с врачом.

➡️ Как принимать псиллиум

Разведите 1-2 ч. ложки добавки в стакане тёплой воды до момента, когда консистенция станет желеобразная, и выпейте. Это поможет быстро насытиться, не переедая, и очистить ЖКТ.
Также его можно добавлять в безглютеновую выпечку или выпечку без яиц в качестве связующего вещества.

Псиллиум доступен в виде порошка, капсул, гранул и жидкости — выбирайте тот формат, в котором комфортно принимать добавку. Обратите внимание на срок годности при покупке.

Приобрести псиллиум можно в любом магазине здорового питания или заказать на маркетплейсе.

Гарниры, о которых забывают. Но для пользы и разнообразия они — то, что надо! 👍🏼

Гарниры — это дополнения к основному блюду, которые делают его более сытным, разнообразным и интересным. Я раньше тоже ела картошку в разных видах и макароны. Периодически разбавляла рацион гречкой и рисом. На этом всё.

Но когда занялась своим питанием, то для меня открылся целый мир вкусных гарниров! Своими рекомендациями хочу поделиться с вами.

🥗 Овощные гарниры. Тушёные или запечённые овощи богаты витаминами и минералами. Свежие салаты с зеленью прекрасно дополнят блюда и дадут организму необходимую клетчатку.

🍚 Злаковые гарниры. Это не только белый рис и гречка. А ещё киноа, булгур, бурый рис. В них много белка и клетчатки, что способствует насыщению.

В сухом киноа — 14-16 грамм белка.
В булгуре почти 13 грамм белка на 100 грамм.
В буром рисе — 7,5 грамм.

🫛 Бобовые гарниры.

— Чечевица (24,6 грамм белка)

— Фасоль тушёная (21 грамм белка).

— Нут отварной или в виде хумуса (20,1 грамм белка).

— Гороховое пюре (20, 5 грамм белка).

В них не только много растительного белка, ещё они помогают поддерживать уровень сахара в крови, благотворно влияют на сердце и сосуды и улучшают обмен веществ.

Кто-то может сказать, что с бобовых его пучит. Но тут дело не в продукте, а в том, что с ЖКТ проблемы. Если их решить, то и любая пища будет усваиваться нормально. И рацион существенно расширится 💯

Поделитесь, что из этого вы уже едите? Какие гарниры вам больше всего нравятся? Поделитесь интересными простыми рецептами 😊

Каждый день не может быть хорошим, но что-то хорошее есть в каждом дне ❤️

Что порадовало вас вчера? Что замечательного ждёт вас сегодня?

Сконцентрируйтесь на позитивных моментах, даже если они длятся всего мгновение. И они сложатся в вашу картину мира. От вас зависит, какой ей быть.

Пусть неделя будет лёгкой 🤗

Пищевая непереносимость может стать серьёзным препятствием на пути к похудению 😐

Это связано с тем, что непереносимость определённых продуктов вызывает ряд физиологических и биохимических реакций, которые нарушают обмен веществ, провоцируют воспаление и мешают нормальной работе организма.

1️⃣ Гормональный дисбаланс

Некоторые продукты, которые организм не переносит, могут влиять на выработку гормонов, связанных с весом:

— Инсулин: воспаление и нарушение работы ЖКТ могут повышать инсулинорезистентность, что затрудняет сжигание жира.

— Кортизол: хроническое воспаление и стресс, вызванные непереносимостью, повышают уровень кортизола, который способствует накоплению жира, особенно в области живота.

— Лептин: нарушение работы кишечника может влиять на гормон сытости, что приводит к перееданию.

2️⃣ Нарушение метаболизма

Если организм не может полноценно переваривать и усваивать пищу, он получает меньше энергии, что может вызывать усталость и снижение активности. Организм будто переходит в спящий режим.

3️⃣ Нарушение работы ЖКТ

Пищевая непереносимость часто приводит к:

— вздутию и задержке жидкости, что увеличивает объёмы тела;

— ухудшение микрофлоры кишечника снижает способность организма усваивать питательные вещества, что может приводить к перееданию;

— хроническому воспалению. Воспалённая слизистая кишечника хуже справляется с перевариванием пищи, что замедляет метаболизм и препятствует усвоению питательных веществ.

Пищевая непереносимость — это не приговор, а сигнал организма о том, что ему нужна поддержка.

В следующем посте расскажу, как выявить пищевую непереносимость и что предпринять, чтобы облегчить состояние.

✅ Как выявить у себя пищевую непереносимость

1️⃣ Записывайте всё, что едите, и отмечайте симптомы (вздутие, усталость, головные боли). Это поможет выявить продукты-триггеры.

2️⃣ Исключите подозреваемые продукты на 2–4 недели, затем постепенно вводите их обратно, отслеживая реакцию.

3️⃣ Сдайте специальные анализы на пищевую непереносимость и проконсультируйтесь с нутрициологом-диетологом.

❇️ Как поддержать себя при пищевой непереносимости

— разнообразьте рацион во избежание чрезмерной нагрузки на ЖКТ. Лучше это делать совместно с нутрициологом, чтобы он помог подобрать правильные продукты;

— практикуйте осознанное питание. Тщательно пережёвывайте пищу, ешьте небольшими порциями;

— снизьте уровень стресса. Лишние переживания усугубляют симптомы непереносимости;

— проконсультируйтесь с врачом, чтобы он назначил ферментные препараты, витамины и пробиотики для восстановления ЖКТ. Я, к сожалению, этого рекомендовать не могу.

А на какие продукты у вас наблюдается непереносимость? Что вы категорически не можете есть?

Безопасное количество зелени — 50-100 грамм в день (это примерно 2 горсти). Если нет проблем с ЖКТ, то допустимо съесть до 200 грамм.

Несмотря на то, что это полезная зелень, у неё тоже есть противопоказания.

⚡️При болезнях ЖКТ (гастрит, СРК, язва) зелень может раздражать слизистую.

⚡️При приеме антикоагулянтов (витамин К в петрушке, шпинате, листьях салата влияет на свёртываемость крови).

⚡️При оксалатных камнях в почках (щавель, кинза, шпинат содержат оксалаты — а это строительный материал для новых камней. В малых дозах можно укроп, рукколу, салат айсберг).

⚡️При панкреатите и подагре нельзя употреблять щавель.

Если имеются какие-то хронические заболевания, то лучше взять список запрещённых продуктов у своего лечащего врача.

Рассказать про самые полезные виды зелени для здоровья? (При отсутствии противопоказаний, конечно)

🌿 5 самых полезных видов зелени

1️⃣ Базилик

Он нормализует артериальное давление, особенно полезен тем, у кого пониженное. Выводит лишнюю слизь из организма, убирает отёки. Регулирует уровень сахара в крови. А ещё он абсолютный рекордсмен по витаминно-минеральному составу.

Его можно использовать и для салатов, и для смузи, и для летних прохладительных напитков 👍🏼

2️⃣ Шпинат

В 100 граммах практически вся дневная норма витамина А и С. А ещё содержится фолиевая кислота, кальций и железо.

Шпинат поддерживает сердечно-сосудистую систему, снижает кровяное давление, улучшает состояние кожи.

3️⃣ Сельдерей

В 100 граммах всего 13 ккал и 1,8% пищевых волокон, необходимых для здоровья кишечника.

Сельдерей богат антиоксидантами и снижает риск развития онкологических заболеваний.

4️⃣ Укроп

В 50 граммах этой зелени содержится 42% суточной нормы витамина А и больше 50% C и K. Укроп снижает риск развития диабета 2 типа и помогает в лечении уже имеющегося заболевания, укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижает уровень плохого холестерина.

5️⃣ Руккола

Источник фолиевой кислоты, витамина К, кальция, калия и магния. Укрепляет сердечно-сосудистую систему и иммунитет, повышает гемоглобин, благотворно влияет на эмоциональный фон.

А какую зелень вы любите больше всего?
Мне кажется, я вообще её фанат. А укроп, базилик и петрушка — привычная классика 😁