⭐️ Расшифровка теста "Что для вас еда?"

🔸 1 тарелочка. Еда для вас – наслаждение. Любите пробовать новое, смаковать каждый кусочек, чтобы ощутить все нюансы вкуса.

🔸 2 тарелочка. Еда для вас – средство насыщения. Вам важно быть сытыми. Чувство голода пробуждает раздражение.

🔸 3 тарелочка. Еда для вас – это эстетика. Вы стараетесь, чтобы каждый приём пищи был красивым. Аккуратные кусочки, симпатичная сервировка, приятные ароматы – это всё про вашу еду.

🔸 4 тарелочка. Еда для вас – это здоровье. Вы адепт сбалансированных блюд и проще вообще не будете есть, если рядом не окажется полезной еды.

🔸 5 тарелочка. Еда для вас – это способ отдохнуть. Вы любите готовить и не спеша принимать пищу, наслаждаясь красивым видом или под интересное видео.

Ну, что, совпало? 😃

Если нет, то расскажите в комментариях, что для вас еда? 👇🏻

О, нет! Жирная еда! 😱

Когда люди видят количество жира в каком-то продукте, то спешат отказаться от него. Как будто этот жир перекочует им на живот или бёдра 🙄

Но на самом деле, без жира нет здорового похудения. И продукты, о которых мы с вами говорили сегодня, такие калорийные как раз за счёт повышенного содержания жиров.

Наш организм в них нуждается так же, как в белках и углеводах и других микроэлементах.

Жиры помогают:

- усваивать витамины;
- защищать мозг и сердце от воспалений;
- синтезировать гормоны;
- восстанавливать нервную систему;
- усиливать иммунитет;
- регулировать уровень гормона стресса (кортизола) в крови.

И ещё длинный список функций. Без жиров наше тело зачахнет, кто бы что ни говорил.

Главное – употреблять их в определённых пропорциях, чтобы бережно подтолкнуть тело к похудению и поддерживать энергию и иммунитет.

А диеты, которые предполагают категоричный отказ от жиров, я бы запретила. Это вредно и даже опасно.

Рассказать, чем грозит организму недостаток жиров? Ставьте любую реакцию ⚡️

➡️ Что будет, если организму не хватает жиров

⚡️Дефицит витаминов и жирных кислот

A, D, E, K, Омега-3 и Омега-6. Их недостаток «аукается» снижением иммунитета, анемией, проблемами со зрением, кровоточивостью дёсен, болезненными и длительными менструациями, головокружениями и ещё рядом неприятных симптомов. И это ещё цветочки.

⚡️Постоянное чувство голода

Жиры дольше перевариваются и лучше насыщают. А когда у нас постоянный голод, то легко переесть. Добавьте сюда плохое настроение, недовольство всем и вся, раздражительность.

⚡️ Нарушение гормонального баланса

Жиры необходимы для выработки гормонов, включая половые гормоны (эстроген, тестостерон). Их недостаток может привести к гормональным сбоям.

⚡️Снижение энергии

Жиры — это концентрированный источник энергии. Их отсутствие может привести к усталости, апатии, особенно если вы ведёте активный образ жизни.

⚡️Риск переедания углеводов

Исключая жиры, люди начинают есть больше углеводов, что приводит к скачкам сахара в крови и увеличению веса.

Кроме того, обезжиренные продукты производители «улучшают» – добавляют в сахар, соль или искусственные добавки. Это может увеличить риск ожирения, диабета и других проблем со здоровьем.

Я такой участи для себя и своих учениц точно не хочу, поэтому в моей системе питания всегда будут продукты с содержанием жиров.

✉️ Недавно одна ученица написала мне, что не ест с утра. Не лезет. Поэтому без завтрака.

И теперь переживает, что так делать нельзя — испортит желудок.

Предлагаю разобраться. А пока ответьте на вопрос в опросе ниже 👇🏻

Завтрак съешь сам. Даже поговорка такая есть, где обед с другом разделить надо, а ужин врагу отдать.

А всё ли так однозначно?

Давайте разбираться ⬇️

Завтрак, как и любой другой приём пищи, нужен организму при дефиците микроэлементов и питательных веществ. То есть тело само даёт сигнал, что ку-ку, энергия на нуле, всё закончилось, надо восполнить запасы. И мы ощущаем голод. И неважно — завтрак это, обед или ужин.

Поэтому, если вы утром проснулись и у вас нет чувства голода, значит, тело молчит. Ему всего хватает и закидывать в него еду не надо.

Почему так происходит?

Вы находитесь в стадии активной фазы жиросжигания, у вас утром ещё продолжает вырабатываться соматотропин — гормон, отвечающий за расщепление жиров.

Благодаря этому гормону из нашего жира выделяется ночью энергия на обеспечение жизнедеятельности организма.

Поэтому ночью мы худеем. Всегда.

И утром действие этого гормона продолжает функционировать. Из-за этого у многих людей утром нет аппетита. И ЭТО НОРМАЛЬНО!

А что же будет, если мы таки запихнём в себя еду? Есть догадки?

⚠️Что происходит, если мы запихиваем в себя еду с утра, потому что якобы надо?

Завтрак по принуждению блокирует выработку соматотропина.

У нашего организма было достаточно всех микроэлементов, питательных веществ, а энергию он брал из собственных жировых запасов. А тут мы ему такие говорим:

"Подожди! Жир больше не топи. А вместо энергии из собственных жировых запасов используй энергию из продуктов, какие я сейчас съем"

Он отвечает, мол, ок, и тормозит жиросжигание. Процесс похудения замедлился.

❇️❇️❇️

Я, например, в 99% случаев я с утра вообще не ем. Попью водички, выпью свои витаминки, которые натощак. Всё. Мой организм продолжает топить мои собственные жиры. Я не испытываю голод, не страдаю, а завтракать сажусь часов в 11-12. И никакой проблемы в этом нет.

Подытожим:

Завтракать совершенно необязательно. Нет такого правила или закона, что надо закинуть в себя кофе, бутерброд или овсяную кашу с утра пораньше. Не хотите есть — не надо! Пропускаем завтрак с чистой совестью и садимся за стол, когда почувствуем голод.

Мой рацион на завтрак 🍳

С утра я ем:

🥚 яйца. Неизменный продукт в любом виде: яичница, варёные яйца, омлет. Могу добавить помидоры, творог. Яйца – источник правильных белков, жиров, в желтке много полезного холестерина и витаминов.

🍅 овощи. Обязательны для насыщения клетчаткой. Тут уже по настроению – помидоры, сладкий перец и т.д.;

🥜🍞 орешки, цельнозерновой хлеб.

Получается плотный завтрак, который обеспечивает организм энергией и даёт сытость надолго.

💣 Мюсли с молоком, кофе с круассаном – это атомная бомба для нашей поджелудочной и активатор скачка инсулина. Питание после пробуждения должно сочетать в себе белки, жиры, сложные углеводы.

Правильный завтрак – залог того, что нам не захочется через полчаса перекусить снова, не потянет на сладкое.

И повторюсь: за стол мы садимся по чувству голода. Кому-то захочется есть сразу после пробуждения, кому-то – через 1-3 часа. Всё в порядке!

Попросила нейросеть показать, как она видит мой завтрак. Вот такое интересное блюдо получилось 😁

А вот и обещанный рецептик моего любимого блюда на завтрак 😋

Омлет с творогом — объедение!

На 2 порции вам потребуются:

— 4 яйца;
— 100 грамм творога 5%;
— 100 мл молока 2,5-3,2%

Как видите, ничего обезжиренного.

И готовим:

— всё смешиваем до однородности, добавляем соль, специи по вкусу;
— жарим на сухой сковороде с закрытой крышкой на среднем или медленном огне. Как показывает практика, плиты у всех разные и время приготовления тоже. У меня это занимает около 15 минут.

Блюдо можно украсить зеленью по желанию.

Получается вкусно и сытно. И есть не хочется после такого завтрака очень долго 👍🏼

Пробовали уже такой омлетик? Если нет, то обязательно приготовьте — уверена, он станет вашим фаворитом и понравится всей семье 😊