Претензии к качеству зерна из РФ в 2020 г. предъявили в 11 странах
#Россия #зерно #качество
Претензии покупателей к качеству российского зерна растут, в прошлом году их предъявили импортеры из 11 стран мира. В этой ситуации поможет система прослеживаемости зерна, которая позволит проконтролировать его качество от поля до покупателя, заявила руководитель Центра оценки и качества зерна (ведомство Россельхознадзора) Юлия Королева на конференции "Где маржа-2021" в пятницу в Москве.
"Мы должны выполнять требования стран, куда мы отгружаем продукцию. А у нас из года в год увеличивается количество претензий, поступающих от наших покупателей. Их количество в прошлом году выросло до 19 от 11 стран-импортеров", - сообщила она.
"Система прослеживаемости зерна очень давно нужна, чтобы мы понимали, в каком регионе, в каком районе и какого качества произведено зерно и куда оно поехало", - сказала она.
Система прослеживаемости зерна
Как сообщалось, в прошлом году был принят закон, который нацелен на создание в России системы прослеживаемости зерна. Он начнет действовать с 2022 года.
В систему прослеживаемости зерна в обязательном порядке войдет информация о компаниях, которые производят, перерабатывают, транспортируют, поставляют, производят перевалку и перегрузку зерна, его реализацию и утилизацию. Планируется, что в системе будет создаваться сопроводительный документ, содержащий информацию о партии зерна или партии продуктов его переработки при перевозке любым видом транспорта. Это позволит последовательно идентифицировать партии по всей непрерывной цепочке при перемещении от производителя до переработки в готовую продукцию и отправки готовой продукции потребителю.
Как пояснила Королева, без этого документа передвижение зерна не будет допускаться.
Кроме того, в систему будет включаться информация о партии зерна, виде культуры, годе урожая, месте его выращивания с указанием географического наименования, цели использования, массе, потребительских свойствах, назначения зерна.
В случае ввоза или вывоза с территории РФ как партий зерна, так и партий продуктов его переработки в систему будет загружаться информация о декларациях соответствия, фитосанитарных сертификатах, ветеринарных сертификатах. Через нее также будет проходить информация о закупке партий зерна и продуктов переработки для государственных нужд и о закупках партий зерна в федеральный интервенционный фонд.
https://www.zol.ru/n/32d34

В 2022 году доля некачественной зерновой продукции превысила 9% - Доля пшеницы 3-го класса снизилась
#Россия #качество
В 2022 году доля некачественного зерна и продуктов его переработки достигла 9,2%. Из исследованных Центром оценки качества зерна 65,5 млн т выявлено 6 млн т несоответствующего заявленным требованиям товара, сообщила пресс-служба Россельхознадзора. В целом за прошлый год специалисты центра провели более 3,8 млн исследований зерна и продукции его переработки. Также по состоянию на 20 декабря 2022 года филиалы центра обследовали 13,7 млн т ржи, гречихи, кукурузы, сои и риса, что составило 98% от их валового сбора в регионах ответственности.
Гендиректор Института конъюнктуры аграрного (Агроинвестору», что по уровню протеина качество зерна урожая 2022 года в России хуже, чем в 2021-м. «Однако зерна очень много, поэтому снижение доли протеина не играет большой роли. К тому же у нас хорошо налажено использование зерна с низким протеином, поэтому товар хорошо идет как на внутренний рынок, так и на экспорт», — рассказал эксперт.
По его словам, в Центральной России есть проблемы с качеством хлебопекарной пшеницы, в других регионах ситуация с ней лучше. Также Рылько отметил, что в 2022 году доля пшеницы 3-го класса оказалась примерно на 10 п.п. ниже, чем в 2021-м. «В прошлом году качество пшеницы было очень хорошее. По итогам 2022-го я бы оценил его как среднее, однако надо учитывать, что урожай зерна гораздо больше», — заключил он.
В 2021 году сбор зерна в России в чистом весе составил 120,7 млн т, в том числе 75,9 млн т пшеницы. В 2022-м, по данным Вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут в конце декабря говорил «вопрос сохранности и качества собранного зерна. По его словам, с точки зрения производства зерновых год был отличным: агроклиматические условия позволили резко нарастить урожай, тогда как в 2021-м работали только технологические факторы. По его мнению, благоприятная погода в этом году дала дополнительно около 25 млн т зерна.
https://www.zol.ru/n/37fd9

Около 15% урожая пшеницы в Китае непригодны для пищевого использования
#Китай #зерно #качество
Китай почти завершил уборку урожая в этом году, сообщили 22 июня государственные СМИ, но почти 15% (около 20 млн тонн) собранной зерновой непригодны для пищевого потребления и могут использоваться только производителями кормов для животных или производителями алкоголя. Об этом заявил старший аналитик Beijing Orient Agribusiness Consultancy Ма Венфенг, сообщает Reuters.
Как отмечается, согласно исходным ожиданиям Китай в т.г. должен был собрать около 137 млн тонн озимой пшеницы, но сильные осадки в начале мая в провинции Хэнань, которая является ключевым производителем зерновой в КНР, вызвал раннее прорастание зерна и другие проблемы с качеством.
«Много пшеницы имеет высокий уровень токсинов, кроме того, покупатели и фермеры также стремятся дождаться лучших цен», - говорится в отчете Beijing Orient Agribusiness Consultancy.
Вместе с этим китайские производители кормов для животных активно закупают пророщенную пшеницу, поскольку для них это очень рентабельно.
«В настоящее время в Чжэнчжоу, столице провинции Хэнань, пророщенная пшеница продается по цене от 2300 до 2400 юаней ($320-334) за тонну по сравнению с около 2820 юаней за тонну качественной зерновой», - сообщил главный аналитик компании Juxing Agriculture Group Юань Сонг.
Также он добавил, что эта пшеница гораздо дешевле кукурузы, которая продается примерно за 2700 юаней за тонну в городе Далянь на севере Китая.
https://www.zol.ru/n/393f9

Качество пшеницы в Казахстане ожидается не ниже прошлогоднего - ЗСК
#Казахстан #пшеница #качество
Качество пшеницы урожая 2023 г. в Казахстане ожидается неплохое – на уровне как минимум прошлого года. Такую оценку озвучил официальный представитель Зернового Союза Казахстана Евгений Карабанов в интервью Eldala.kz.
«Пока первые посевы молотятся – там неплохое качество, на уровне прошлого и позапрошлого года. Хорошее содержание клейковины, белка. Кое-где есть проблемы с натурой – опять же, из-за засушливых условий, щупловатое зерно, но в целом пока все хорошо с качеством», - считает эксперт.
Он отметил, что Казахстану не нужно большое количество зерна 4-5 класса, поскольку в РФ и Китае ожидается большой вал именно фуражного зерна, и на внешнем рынке будет более востребовано высококачественная пшеница 2-3 класса.
По оценкам ЗСК, валовой сбор пшеницы в РК в текущем году составит около 14-14,5 млн тонн.
Е.Карабанов уточнил, что на данный момент массовая уборка урожая в Казахстане еще не началась, и поля с поздними посевами находятся в лучшем состоянии, чем уже обмолоченные. Урожайность пшеницы прогнозируется в среднем 11-11,5 ц/га.
Напомним, что в 2022 г. валовой сбор пшеницы в РК составил рекордные 16,4 млн тонн при средней урожайности 12,8 ц/га.
https://www.zol.ru/n/39d8c

3 млн тонн казахстанского зерна может остаться невостребованным – Зерновой союз
#Казахстан #зерно #качество
Как минимум 3 млн тонн казахстанского зерна с нового урожая могут оказаться невостребованными, в результате чего фермеры понесут убытки, заявил в среду в ходе заседания комитета по аграрным вопросам в мажилисе председатель Зернового союза страны Нурлан Оспанов.
«Давайте, конкретно определимся: из 5,6 млн тонн (не классного зерна – В.) вы будете экспортировать только 200 тысяч, и то Китай то ли возьмет, то ли не возьмет. Это капля в море и проблему не решает. А остальные 5,4 млн?», - поинтересовался председатель комитета мажилиса по аграрным вопросам, депутат Серик Егизбаев.
Он подчеркнул, что «зерно ждать не будет», через полтора-два месяца оно станет негодным.
«Эти деньги никто крестьянам не вернет. (…) Спиртовики могут взять 300 тысяч тонн, а реально - 150-200 тысяч тонн. Еще 5 млн тонн (зерна – В.) лежит. От нас фермеры ждут, что будет делать государство. Либо мы должны честно сказать, расписаться в собственном бессилии», - заявил депутат.
Председатель зернового союза Нурлан Оспанов констатировал, что рынки сбыта у Казахстана «не такие большие» - это Китай и Центральная Азия. Дальше этого, вероятно, продавать не получится, так как необходимо субсидирование транспортных расходов.
«Без этого (субсидирования – В.) мы на эти рынки не зайдем. Поэтому мы всегда говорим о наших традиционных рынках. Может ли «Продкорпорация» и минсельхоз решить проблемы этого года по не классной пшенице и пятому классу – у меня есть понимание, что не сможет», - считает Оспанов.
По его мнению, сегодня государство должно сказать, что реальная пропускная способность транспортной инфраструктуры порядка 1-1,2 млн тонн зерна, а у стран, которые принимают зерно у Казахстана – «и того меньше». Соответственно, больше 1 млн тонн в месяц
Казахстан не сможет выгрузить. А то, что остается, можно попытаться продать в Китай, так как это «единственный платежеспособный клиент».
«Мы с «Казахстан Темир Жолы» прорабатываем возможность создания стабильных погрузок туда, для этого нам нужно решить кое-какие организационные вопросы. Таким образом, у нас порядка 3 млн тонн зерна остается нереализованным, на которое нет спроса. В итоге мы должны признать, что фермеры, скорее всего, понесут ущерб. Сейчас надо думать не куда мы это все продадим, а что мы сделаем для сельхозтоваропроизводителей», - заключил Оспанов.
https://www.zol.ru/n/3a9e2

Делегация из Кувейта ознакомилась с работой лаборатории Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
#Россия #зерно #экспорт #качество
23 сентября испытательную лабораторию Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», расположенной на территории порта Высоцк в Ленинградской области, посетила делегация специалистов из Государства Кувейт.
В составе делегации – представители Министерства торговли и промышленности, Института научных исследований, Кувейтской компании по производству муки и хлебобулочных изделий и других ведомств.
Иностранные специалисты могли оценить работу испытательной лаборатории Центра, наглядно увидеть, как российской стороной контролируется качество и безопасность экспортируемой зерновой продукции.
Коллеги из Кувейта отметили высокий профессионализм российских специалистов и их строгое отношение к соблюдению требований при экспорте зерновых.
Напомним, что делегация специалистов из Кувейта прибыла в Россию с целью ознакомления с системой карантинного фитосанитарного контроля, обеспечения качества и безопасности зерна, а также определения остаточного содержания пестицидов.
26 сентября представители делегации посетят испытательную лабораторию филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по Москве и Московской области.
27 сентября в Москве пройдут заключительные переговоры Россельхознадзора и компетентного ведомства Кувейта. <далее...>