Bourgeois Bohemians, в народе — Bobo
Мне так много раз советовали этот ресторан, в контексте сравнения гастрономии с Birch, что первым делом я пошла в Bobo
Сразу могу сказать, что ресторан довольно популярен, поэтому места нужно бронировать заранее. Не сговариваясь мы встретили там аж два столика со знакомыми, это учитывая то, что мы не местные
Сервис соответствует славе ресторана, все вовремя выносят, подливают, обо всем рассказывают.
Интерьер минималистичный, уютный —зал всего на 40 посадочных мест, с яркими изумрудными вставками (если когда-нибудь ребята съедут там отлично сядет Irish Pab)
Теперь к самому главному — меню. И тут есть два варианта:
1) Двигаться по классике и заказать все что понравится из меню
2) Довериться шефу и попробовать гастрономический сет из 10 курсов за 5 500 р.
Я выбрала неизвестность и заказала к ней дополнительно сет из заранее подобранных вин за 4 500 р. Не лучшее решение, если вы мало пьете 🙂
Сначала показалось мало, но к последнему блюду у меня успело накопиться три бокала вина, пару закусок и десерт. В итоге вышло сыто, пьяно.
Из всего сета мне запомнились:
- свекла с пате из форели
- утка с чесноком и луком
- десерты
- домашний хлеб с маслом и копченой солью
Могу сказать, что ресторан достоин изучения как минимум единожды. Второй раз я сюда вернусь точно не раньше, чем через год. Пока не пойду по второму кругу интересных мне заведений в Петербурге
Мне так много раз советовали этот ресторан, в контексте сравнения гастрономии с Birch, что первым делом я пошла в Bobo
Сразу могу сказать, что ресторан довольно популярен, поэтому места нужно бронировать заранее. Не сговариваясь мы встретили там аж два столика со знакомыми, это учитывая то, что мы не местные
Сервис соответствует славе ресторана, все вовремя выносят, подливают, обо всем рассказывают.
Интерьер минималистичный, уютный —зал всего на 40 посадочных мест, с яркими изумрудными вставками (если когда-нибудь ребята съедут там отлично сядет Irish Pab)
Теперь к самому главному — меню. И тут есть два варианта:
1) Двигаться по классике и заказать все что понравится из меню
2) Довериться шефу и попробовать гастрономический сет из 10 курсов за 5 500 р.
Я выбрала неизвестность и заказала к ней дополнительно сет из заранее подобранных вин за 4 500 р. Не лучшее решение, если вы мало пьете 🙂
Сначала показалось мало, но к последнему блюду у меня успело накопиться три бокала вина, пару закусок и десерт. В итоге вышло сыто, пьяно.
Из всего сета мне запомнились:
- свекла с пате из форели
- утка с чесноком и луком
- десерты
- домашний хлеб с маслом и копченой солью
Могу сказать, что ресторан достоин изучения как минимум единожды. Второй раз я сюда вернусь точно не раньше, чем через год. Пока не пойду по второму кругу интересных мне заведений в Петербурге
Лучший какао в Москве в https://instagram.com/tacobar.moscow?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== уже два года как
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Этот сет покорил мое сердечко ☺️
Название ресторана, где мы с подругами его пробовали, произошло от одного из самых популярных овощей в Перу - olluco. Растение с клубнями похожим на картофель, но не родственное ему
Ресторан также известен своим авторским подходам к блюдам и использованием только свежих и качественных продуктов😉
Мой безусловный фаворит в сете «Экосистема» - это блюдо «Влажный лес», сочетание грибов, утки и кофе удивительно вкусно сочетается🤪
Не пропустите шанс попробовать этот вкусный и выразительный сет!
#яналокотош #гастрономическийсет #экосистемы #балансвкусов #живаяприрода #ресторан #ресторатор #гармониявблюдах
Название ресторана, где мы с подругами его пробовали, произошло от одного из самых популярных овощей в Перу - olluco. Растение с клубнями похожим на картофель, но не родственное ему
Ресторан также известен своим авторским подходам к блюдам и использованием только свежих и качественных продуктов😉
Мой безусловный фаворит в сете «Экосистема» - это блюдо «Влажный лес», сочетание грибов, утки и кофе удивительно вкусно сочетается🤪
Не пропустите шанс попробовать этот вкусный и выразительный сет!
#яналокотош #гастрономическийсет #экосистемы #балансвкусов #живаяприрода #ресторан #ресторатор #гармониявблюдах
Друзья, всем привет!
Давненько у меня не было обзоров. Каюсь. Очень хочу вернуться в блог, но в более живом формате. Меньше официоза, больше личного и меня. Надеюсь на ваше понимание ❤️
Чувствую, что чтобы начать, нужно заново с вами познакомиться.
Меня зовут Яна Локотош, я ресторатор, co-founder и управляющий партнер сети баров “Сплетни by Anna Asti”
Строю бизнес, детей и мужа – так меня когда-то охарактеризовала подруга и теперь это мое жизненное кредо 😂
Специализируюсь на поведенческой экономике, обожаю маркетинг и с удовольствием тестирую новые гипотезы на своих проектах.
Horeca – моя любовь, поэтому я с удовольствием хожу в разные рестораны и делаю обзоры на них. Пробую новое, чтобы вы уже точно знали куда сходить на завтрак, выпить по койтейльчику или потанцевать до утра.
А еще у меня двое прекрасных детей возраста 3 и 5 лет 👧🏻👦🏻 и муж, у которого тоже есть свои бары: Евгенич с Сергеем Жуковым (группа Руки Вверх) и Nudles с Настей Ивлеевой. Бары со звездами – это у нас семейное.
Будем знакомы!
Приятного чтения ✨
Давненько у меня не было обзоров. Каюсь. Очень хочу вернуться в блог, но в более живом формате. Меньше официоза, больше личного и меня. Надеюсь на ваше понимание ❤️
Чувствую, что чтобы начать, нужно заново с вами познакомиться.
Меня зовут Яна Локотош, я ресторатор, co-founder и управляющий партнер сети баров “Сплетни by Anna Asti”
Строю бизнес, детей и мужа – так меня когда-то охарактеризовала подруга и теперь это мое жизненное кредо 😂
Специализируюсь на поведенческой экономике, обожаю маркетинг и с удовольствием тестирую новые гипотезы на своих проектах.
Horeca – моя любовь, поэтому я с удовольствием хожу в разные рестораны и делаю обзоры на них. Пробую новое, чтобы вы уже точно знали куда сходить на завтрак, выпить по койтейльчику или потанцевать до утра.
А еще у меня двое прекрасных детей возраста 3 и 5 лет 👧🏻👦🏻 и муж, у которого тоже есть свои бары: Евгенич с Сергеем Жуковым (группа Руки Вверх) и Nudles с Настей Ивлеевой. Бары со звездами – это у нас семейное.
Будем знакомы!
Приятного чтения ✨
Ситуация Help 🆘
Дагестан. Махачкала. Отпуск. Ночной зажор 🥩 https://murrad-shashlik.ru/
Из вкусного:
- Вяленая свекла со смородиной
- Корейка
- Ханский шашлык
- Битые огурцы с кунжутом
Дагестан. Махачкала. Отпуск. Ночной зажор 🥩 https://murrad-shashlik.ru/
Из вкусного:
- Вяленая свекла со смородиной
- Корейка
- Ханский шашлык
- Битые огурцы с кунжутом
Строю бизнес, семью и мужа pinned «Друзья, всем привет! Давненько у меня не было обзоров. Каюсь. Очень хочу вернуться в блог, но в более живом формате. Меньше официоза, больше личного и меня. Надеюсь на ваше понимание ❤️ Чувствую, что чтобы начать, нужно заново с вами познакомиться. Меня…»
Позади 6 часов пешей экскурсии по Махачкале . Очень понравилась девушка гид, с ее позволения поделюсь контактом: Саида +7 903 429-39-07
P.S. туристам ТАК ходить в центре города можно (Саида сказала), но пару раз за день вас кто-нибудь обязательно попросить одеться приличнее 🤭
P.S. туристам ТАК ходить в центре города можно (Саида сказала), но пару раз за день вас кто-нибудь обязательно попросить одеться приличнее 🤭