Вызывают аппетит и улыбку! 😉 Не смогли пройти мимо этих кадров из популярных фильмов о шефах, гастрономии и изысканных блюдах.
Узнали кадры из карусели? 🎬
Узнали кадры из карусели? 🎬
С днем рождения! 🥳
Сегодня свой праздник отмечает наша замечательная коллега – Анна Лукина, администратор WineState.
Бесподобное чувство юмора – черта, за которую ее обожает вся команда. Вы, например, слышали когда-нибудь формулировку «Храпуновский Прованс»? А мы теперь знаем, что он существует – так свою дачу называет Анна, пока там во всю цветет лаванда! 😄
Она умеет рассказать про вино, еду и сочетания так, что вы примерно этим же вечером пойдете их пробовать. 😋 А если хотите произвести впечатление и точно обрадовать ее приятным подарком – выбирайте что-то из плотных красных, не прогадаете! 🍷
Удачи и новых побед, желаем, чтобы коллекция жизненных приключений становилась роскошнее с каждым днем! 💖
🎂 Присоединяйтесь к поздравлению Анны в комментариях!
Дзинь! 🥂
Сегодня свой праздник отмечает наша замечательная коллега – Анна Лукина, администратор WineState.
Бесподобное чувство юмора – черта, за которую ее обожает вся команда. Вы, например, слышали когда-нибудь формулировку «Храпуновский Прованс»? А мы теперь знаем, что он существует – так свою дачу называет Анна, пока там во всю цветет лаванда! 😄
Она умеет рассказать про вино, еду и сочетания так, что вы примерно этим же вечером пойдете их пробовать. 😋 А если хотите произвести впечатление и точно обрадовать ее приятным подарком – выбирайте что-то из плотных красных, не прогадаете! 🍷
Удачи и новых побед, желаем, чтобы коллекция жизненных приключений становилась роскошнее с каждым днем! 💖
🎂 Присоединяйтесь к поздравлению Анны в комментариях!
Дзинь! 🥂
Растет и в Бордо, и в Калифорнии..
Угадаете сорт? За верный ответ одному из наших подписчиков подарим вино! 🎁
Нужны ли подсказки, когда в букете красного были обнаружены фиалка и болгарский перец? 😉 Сомнения точно развеются, если назвать его имена-синонимы – буше и, например, видюр.
🍇 Пишите в комментариях название сорта!
Не забудьте проверить подписку и поставить ❤️ посту.
28 августа среди тех, кто даст правильный ответ, мы случайным образом выберем одного победителя и вручим вино.
Участвуйте, если вам больше 18 лет и вы готовы забрать свой приз в винотеке WineState в Москве.
UPD: Подводим итоги!
Верный ответ: каберне совиньон
Поздравляем @Albacoraa
Мы напишем вам в личные сообщения и расскажем как забрать приз 💜
Итоги: https://randstuff.ru/wintg/sadi72/
Угадаете сорт? За верный ответ одному из наших подписчиков подарим вино! 🎁
Нужны ли подсказки, когда в букете красного были обнаружены фиалка и болгарский перец? 😉 Сомнения точно развеются, если назвать его имена-синонимы – буше и, например, видюр.
🍇 Пишите в комментариях название сорта!
Не забудьте проверить подписку и поставить ❤️ посту.
28 августа среди тех, кто даст правильный ответ, мы случайным образом выберем одного победителя и вручим вино.
Участвуйте, если вам больше 18 лет и вы готовы забрать свой приз в винотеке WineState в Москве.
UPD: Подводим итоги!
Верный ответ: каберне совиньон
Поздравляем @Albacoraa
Мы напишем вам в личные сообщения и расскажем как забрать приз 💜
Итоги: https://randstuff.ru/wintg/sadi72/
Вино усиливает эффект средиземноморской диеты! 🍷
Исследование провел профессор Рамон Эструх из Фонда исследований вина и питания (FIVIN) из Барселоны.
📊 7447 человек в возрасте от 55 до 80 лет разделили на три группы и семь лет наблюдали за их показателями. Все участники придерживались средиземноморского рациона. При этом первой группе его дополнили оливковым маслом первого отжима, вторая ела больше орехов, у третьей добавок не было. Также все три группы пили красное сухое вино.
У участников первых двух групп снизилась частота серьезных сердечно-сосудистых заболеваний. По словам Эструха, эффект вырос на 20% за счет вина, благодаря которому организм получает больше полифенолов (и из самого напитка, и из дополнительных продуктов – масла и орехов). Эти соединения лучше усваиваются за счет алкоголя, поэтому виноградный сок не произвел бы такого эффекта, считает профессор. Ключевой фактор – умеренное потребление вина. 🍇
🏆 В 2024 году рейтинг лучших диет по версии издания US News & World Report седьмой раз подряд возглавила средиземноморская. Она основана на традиционных блюдах Франции, Италии, Греции и Испании. В ней преобладают растительная пища и полезные жиры: высокая доля овощей, бобовых, семян и орехов, фрукты, натуральные йогурты и сыры, оливковое масло. Рацион предполагает минимум красного мяса или полный отказ от него, но допускает рыбу, морепродукты и мясо птицы.
Исследование провел профессор Рамон Эструх из Фонда исследований вина и питания (FIVIN) из Барселоны.
📊 7447 человек в возрасте от 55 до 80 лет разделили на три группы и семь лет наблюдали за их показателями. Все участники придерживались средиземноморского рациона. При этом первой группе его дополнили оливковым маслом первого отжима, вторая ела больше орехов, у третьей добавок не было. Также все три группы пили красное сухое вино.
У участников первых двух групп снизилась частота серьезных сердечно-сосудистых заболеваний. По словам Эструха, эффект вырос на 20% за счет вина, благодаря которому организм получает больше полифенолов (и из самого напитка, и из дополнительных продуктов – масла и орехов). Эти соединения лучше усваиваются за счет алкоголя, поэтому виноградный сок не произвел бы такого эффекта, считает профессор. Ключевой фактор – умеренное потребление вина. 🍇
🏆 В 2024 году рейтинг лучших диет по версии издания US News & World Report седьмой раз подряд возглавила средиземноморская. Она основана на традиционных блюдах Франции, Италии, Греции и Испании. В ней преобладают растительная пища и полезные жиры: высокая доля овощей, бобовых, семян и орехов, фрукты, натуральные йогурты и сыры, оливковое масло. Рацион предполагает минимум красного мяса или полный отказ от него, но допускает рыбу, морепродукты и мясо птицы.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Раз в год и игристое стреляет! 😁
✨ Пара советов, как избежать таких открытий: игристое нужно хорошо охладить (кава, асти, просекко – 6-10°C, шампанское – 10-14°C), и, конечно, обеспечить бутылке покой 😉
✨ Пара советов, как избежать таких открытий: игристое нужно хорошо охладить (кава, асти, просекко – 6-10°C, шампанское – 10-14°C), и, конечно, обеспечить бутылке покой 😉
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вашему вину срочно нужно подышать!
🍷 Какие есть способы насытить вино кислородом и зачем это делать – рассказывает сомелье Николай Дедин.
🍷 Какие есть способы насытить вино кислородом и зачем это делать – рассказывает сомелье Николай Дедин.
Вино помогло узнать, каким был климат 600 лет назад! ⛅️
Идея пришла ученым из Бернского университета: они проанализировали записи из монастырей и погребов за последние 600 лет и смогли реконструировать климатические условия в Европе начиная с XV века.
☀️ Самым жарким годом тысячелетия, вероятно, был 1473-й, хотя тогда на континенте царил Малый ледниковый период, из-за которого климат стал холоднее. Также аномальную жару наблюдали в 1540-м и 1947-м.
🌡 Погоду определяли по дате сбора урожая: в теплые и сухие годы его проводили раньше, а в холодные и влажные сбор был поздним.
Еще одна важная характеристика – уровень сахара в ягодах. Чем его больше, тем жарче климат. В своих заметках виноделы оценивали сладость и качество виноградного сусла по пятибалльной шкале. Больше всего вин с высокой оценкой встречалось в 1469–1513, 1656–1674 и 1940–1978 годах, что говорит о фазах потепления. А вот в 1559–1589, 1800–1853 и 1888–1929 годах качество вин самое низкое, то есть на эти отрезки пришлась наиболее холодная погода. ❄️
📍 Чтобы составить полную картину, ученые изучили архивы из 10 регионов в Германии, Франции, Швейцарии и Люксембурге.
Идея пришла ученым из Бернского университета: они проанализировали записи из монастырей и погребов за последние 600 лет и смогли реконструировать климатические условия в Европе начиная с XV века.
☀️ Самым жарким годом тысячелетия, вероятно, был 1473-й, хотя тогда на континенте царил Малый ледниковый период, из-за которого климат стал холоднее. Также аномальную жару наблюдали в 1540-м и 1947-м.
🌡 Погоду определяли по дате сбора урожая: в теплые и сухие годы его проводили раньше, а в холодные и влажные сбор был поздним.
Еще одна важная характеристика – уровень сахара в ягодах. Чем его больше, тем жарче климат. В своих заметках виноделы оценивали сладость и качество виноградного сусла по пятибалльной шкале. Больше всего вин с высокой оценкой встречалось в 1469–1513, 1656–1674 и 1940–1978 годах, что говорит о фазах потепления. А вот в 1559–1589, 1800–1853 и 1888–1929 годах качество вин самое низкое, то есть на эти отрезки пришлась наиболее холодная погода. ❄️
📍 Чтобы составить полную картину, ученые изучили архивы из 10 регионов в Германии, Франции, Швейцарии и Люксембурге.
Сентябрь передал, что скоро будет! 👌
Самое время запасаться винными планами для профилактики малейших намеков на осеннюю хандру. 😎
Если выбрать между виноделием Франции, Италии и Испании не получается – надо брать все. 😌 На дегустациях по культовым винодельческим регионам пробуем самые интересные вина и узнаем море любопытного об этих странах. 🍷
В WineState осень можно встретить с бокалом шампани, просекко, кавы и петната на дегустации «Игристые вина мира». А искать идеальные сочетания разных закусок к вину приглашаем на «Вино и сыр» и WineState Experience в обновленном формате. 🥂
До встречи! 💜
🍇 Выбрать дегустацию и забронировать билет можно по ссылке.
При покупке билетов введите WINESTATEMSK в поле «Промокод» – он даcт скидку 10% при покупке 1 билета, и 15% при покупке 2 и более.
Самое время запасаться винными планами для профилактики малейших намеков на осеннюю хандру. 😎
Если выбрать между виноделием Франции, Италии и Испании не получается – надо брать все. 😌 На дегустациях по культовым винодельческим регионам пробуем самые интересные вина и узнаем море любопытного об этих странах. 🍷
В WineState осень можно встретить с бокалом шампани, просекко, кавы и петната на дегустации «Игристые вина мира». А искать идеальные сочетания разных закусок к вину приглашаем на «Вино и сыр» и WineState Experience в обновленном формате. 🥂
До встречи! 💜
🍇 Выбрать дегустацию и забронировать билет можно по ссылке.
При покупке билетов введите WINESTATEMSK в поле «Промокод» – он даcт скидку 10% при покупке 1 билета, и 15% при покупке 2 и более.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🤓 Давайте поиграем?
Берем бокал 1️⃣ или 2️⃣?
UPD: Бокал 1️⃣ – верный ответ. Деликатный букет легкого белого сухого вина наилучшим образом покажет себя в таком бокале. Вариант 2️⃣ с более широкой чашей подойдет для более плотных, выдержанных белых вин, а также для красных.
Берем бокал 1️⃣ или 2️⃣?
UPD: Бокал 1️⃣ – верный ответ. Деликатный букет легкого белого сухого вина наилучшим образом покажет себя в таком бокале. Вариант 2️⃣ с более широкой чашей подойдет для более плотных, выдержанных белых вин, а также для красных.
Какой сорт – основа для знаменитых красных вин Риохи?
Anonymous Quiz
76%
Темпранильо
20%
Гарнача
3%
Бобаль