WineState
15K subscribers
2.15K photos
337 videos
844 links
💬 Канал для связи: @winestate_chat

Мы – Школа сомелье www.winestate.ru

Учим разбираться в вине без снобизма

Номер заявления в Реестре РКН: 5406142935
Download Telegram
11 отелей при винодельнях, куда можно отправиться хоть на ближайший уикенд!

🍇 В карусели вы найдете 5 вариантов в Краснодарском крае, а весь список ищите в полной версии статьи по ссылке.
Расчеты показывают: у вас груши в вине! 🍐

Напишите в комментариях, какое число скрывается под знаком вопроса – один из наших подписчиков получит за верный ответ вино в подарок. 🎁

Не забудьте проверить подписку и поставить ❤️ публикации. 21 августа выберем счастливчика при помощи рандомайзера.

Участвуйте, если вам больше 18 лет и вы готовы забрать свой приз в винотеке WineState в Москве.

UPD:
Подводим итоги!
Верный ответ: 110
Поздравляем @Santa1711
Мы свяжемся с вами в личных сообщениях и расскажем как получить приз. 💜
Итоги: https://randstuff.ru/wintg/ydnc5c/
WineState pinned a photo
Признавайтесь, уже выполнили всю летнюю норму по розе? 😉

Предлагаем узнать, насколько хорошо вы знакомы с этим стилем. Например, бывает ли розе цвета влюбленной жабы? 🐸

Поехали! 💓 Делитесь после прохождения, на сколько вопросов ответили верно 🌸
Как называется технология производства розе, при которой вино делают из порции сока, полученной самотеком?
Anonymous Quiz
72%
Кровопускание
10%
Кровосмешение
18%
Кроветворение
Какие розе можно производить путем ассамбляжа (смешивания) белого и красного вина?
Anonymous Quiz
18%
Никакие, это запрещено законом
20%
Только новосветские
61%
Игристые
Каким из этих названий невозможно описать цвет розового вина?
Anonymous Quiz
27%
Куропаткины глаза
22%
Цвет бедра испуганной нимфы
51%
Цвет влюбленной жабы
Какое вино называется белым, а по факту является розовым?
Anonymous Quiz
53%
Белый зинфандель
19%
Белый портвейн
28%
Белый мальбек
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍷 Что у вас в бокале сегодня?

У нас – Бургундия! 😍 Сомелье Илья Тормышев из WineState-Воронеж дегустирует гаме от Marchand-Tawse и рассказывает, чем оно интересно. К утиной грудке, тартару, сырам вроде камамбера и бри оно станет идеальным сопровождением.

Мы поделились – ваша очередь 🥂

Пишите, какое вино выбрали на вечер и прикладывайте фото! 💜
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Знаем о вине многое, но, почему оно так быстро заканчивается, разгадать пока не удалось 😁
Дарим набор уходовой косметики от бренда HISKIN 🎁

Подарите своей коже качественную заботу без вреда для окружающей среды. Продукты HISKIN сочетают передовые технологии косметологии и рецепты древней восточной медицины. Победителя ждет набор из четырех средств. Сыворотки, скрабы, кремы, пенки – все для сияющей кожи каждый день!

Принять участие легко:
- Подпишитесь на каналы @winestate и @hiskincosmetics.
- Поставьте реакцию этому посту.
- Нажмите кнопку «Участвую».

Победителя определим 26 августа с помощью рандомайзера.

А если хотите выиграть набор бокалов Chef&Sommelier от Школы сомелье WineState, присоединяйтесь к розыгрышу нашего партнера по ссылке.

Набор косметики HISKIN отправит по России службой доставки.

Желаем удачи!
Что-нибудь новое среди красных? Это можно!

Дегустация «Красные сорта: расширяем горизонты» точно добавит в вашу личную винную карту несколько интересных позиций – она про популярные, но при этом не самые очевидные сорта.

В программу не вошли привычные мерло и каберне совиньон, а вот барбера, например, планируется. 🔥

🍷 5 вин, нескучная лекция, классная компания.

📆 Встречаемся 27 августа, 19:00.

☀️ При покупке билетов введите WINESTATEMSK в поле «Промокод» – он дает скидку 10% при покупке 1 билета, и 15% при покупке 2 и более.

🌷 Забронировать билет можно по ссылке.
WineState pinned a photo
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вина с выдержкой в бочке и без достаточно сильно отличаются в бокале.

🍷 Как бочка влияет на вино – рассказывает сомелье Алексей Гайворонский @dushnoevino
Шесть бутылок вина на человека – правило хорошего пикника, которому следовали французские аристократы двести лет назад.

А вы сколько вина берете и как рассчитываете? ❣️

Рекомендациями поделимся в конце поста. А пока вернемся к французам и ящике вина на человека! 🇫🇷

🌳 Эмигрировавшие в Англию после революции французы, привезли с собой и традицию устраивать пикники. В 1801 году в Лондоне даже появилось Pic Nic Society – своего рода общество любителей пикников. Правило шести бутылок было обязательным для всех его членов. Клуб строго следил за организацией пикников и соблюдением определенных правил. Например, помимо вина, каждому участнику полагалось принести блюдо, которое определялось жребием. Правда, хоть это мероприятие и называлось пикником, проходило оно в помещении, а на улицу выбралось немного позже.

Собрания общества были настоящим праздником роскоши: каждый стремился превзойти других в величине расходов и изысканности угощений. После ужина всегда следовали развлечения: азартные игры, песни, танцы и театральные постановки. Ожидалось, что присутствующие внесут свой вклад хотя бы в одно из них, так что просто отсидеться в уголке было нельзя. 💃

Стоит учитывать, что пикники часто продолжались целый день, а вино тогда было менее крепким, чем сейчас.

🍷 Сегодняшние реалии, конечно, отличаются от аристократических времен. По рекомендациям ВОЗ, мужчинам следует пить не более 300-400 мл вина в день (и менее 2,2 л в неделю), а женщинам – не более 100-200 мл в день (менее 1,4 л в неделю). В зависимости от состава компании можно рассчитать и количество бутылок. И не забывайте про правило: один бокал воды после каждого бокала вина. Так у вас не будет обезвоживания и других неприятных последствий.