This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сталкивались с таким?
5 июня приглашаем вас на лекцию-дегустацию «Двойной стандарт: шардоне и пино гриджо»! ☀️
Шардоне — один из самых популярных белых сортов винограда в мире. Он может расти в совершенно разных климатических зонах: от прохладной Шампани до жаркой Австралии, и давать вина в совершенно разных стилях. Вы сможете сравнить шардоне с еще одним сортом-трансформером, который скрывается под разными именами: в Венето это фруктово-цветочный пино гриджо, а в Эльзасе, например, — орехово-медовый пино гри.
Вы попробуете вина из шардоне и пино гриджо в разных стилях и поймете, как на их вкус и аромат влияют особенности региона и разные винодельческие техники.
Билеты по ссылке! Ждем вас 5 июня 👋 https://bit.ly/3qfv0BU
Шардоне — один из самых популярных белых сортов винограда в мире. Он может расти в совершенно разных климатических зонах: от прохладной Шампани до жаркой Австралии, и давать вина в совершенно разных стилях. Вы сможете сравнить шардоне с еще одним сортом-трансформером, который скрывается под разными именами: в Венето это фруктово-цветочный пино гриджо, а в Эльзасе, например, — орехово-медовый пино гри.
Вы попробуете вина из шардоне и пино гриджо в разных стилях и поймете, как на их вкус и аромат влияют особенности региона и разные винодельческие техники.
Билеты по ссылке! Ждем вас 5 июня 👋 https://bit.ly/3qfv0BU
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Какое вино взять к моцарелле? 😋 Рекомендует сомелье WineState Алексей Гайворонский!
Почему лозы любят слушать Моцарта? 🎼
Известно, что на наши ощущения от еды и вина может влиять звуковой фон, поэтому в ресторанах часто включают специально подобранную музыку. Существует даже термин «звуковая приправа». 🎶
Еще 90-е ученые выявили интересный эффект на примере покупки вина: в ходе эксперимента играла музыка определенной страны (немецкая, испанская, итальянская) и потребители покупали больше вин именно из этих стран. 🌍
Также известно, что звуки разной частоты могут влиять не только на людей, но и на животных и растения. 🍇 И пока ученые продолжают свои исследования, производители уже вовсю применяют открытия нейронауки на практике. Как? Читайте в карусели!
Известно, что на наши ощущения от еды и вина может влиять звуковой фон, поэтому в ресторанах часто включают специально подобранную музыку. Существует даже термин «звуковая приправа». 🎶
Еще 90-е ученые выявили интересный эффект на примере покупки вина: в ходе эксперимента играла музыка определенной страны (немецкая, испанская, итальянская) и потребители покупали больше вин именно из этих стран. 🌍
Также известно, что звуки разной частоты могут влиять не только на людей, но и на животных и растения. 🍇 И пока ученые продолжают свои исследования, производители уже вовсю применяют открытия нейронауки на практике. Как? Читайте в карусели!
Преподаватель WineState — Москва Кирилл Чернов стал серебряным призером Wine People Trophy Russia — 2023. 😎
Единственный в России конкурс, полностью посвященный российским винам, состоял из нескольких этапов. Участники отвечали на теоретические вопросы, вслепую дегустировали вино, сдавали тест на знание российских этикеток, подбирали пары из автохтонов к отечественным сырам и показывали винный сервис на английском языке! 🧐
Самым сложным для Кирилла стало задание финала, где требовалась назвать имя винодела по фото.
– Я плохо запоминаю имена, если не знаком с человеком лично, — рассказал Кирилл. — Чтобы победить Wine People Trophy Russia нужно очень глубоко погружаться в тему и посещать выставки российских вин, где можно познакомиться с виноделами и амбассадорами. Через конкурсы хорошо закаляешься и получаешь много новых знаний, они помогают в качестве самопроверки, выявления своих слабых мест.
Поздравляем с отличным результатом! 👏
Единственный в России конкурс, полностью посвященный российским винам, состоял из нескольких этапов. Участники отвечали на теоретические вопросы, вслепую дегустировали вино, сдавали тест на знание российских этикеток, подбирали пары из автохтонов к отечественным сырам и показывали винный сервис на английском языке! 🧐
Самым сложным для Кирилла стало задание финала, где требовалась назвать имя винодела по фото.
– Я плохо запоминаю имена, если не знаком с человеком лично, — рассказал Кирилл. — Чтобы победить Wine People Trophy Russia нужно очень глубоко погружаться в тему и посещать выставки российских вин, где можно познакомиться с виноделами и амбассадорами. Через конкурсы хорошо закаляешься и получаешь много новых знаний, они помогают в качестве самопроверки, выявления своих слабых мест.
Поздравляем с отличным результатом! 👏
Мы ждем знатоков винной математики. 🤓 А одного из них ждет еще и бутылка вина!
Подписывайтесь на наш аккаунт, ставьте лайк публикации и пишите свой ответ в комментариях к ребусу! 8 июня среди тех, кто даст правильный ответ, мы случайным образом выберем одного победителя и подарим бутылку белого. 🍾
Участвуйте, если вам больше 18 и вы готовы забрать свой приз в винотеке WineState в Москве.
UPD: Поздравляем с победой @tyrinviacheslav 🥂 Итоги доступны по ссылке: https://randstuff.ru/wintg/44ih8x/
Подписывайтесь на наш аккаунт, ставьте лайк публикации и пишите свой ответ в комментариях к ребусу! 8 июня среди тех, кто даст правильный ответ, мы случайным образом выберем одного победителя и подарим бутылку белого. 🍾
Участвуйте, если вам больше 18 и вы готовы забрать свой приз в винотеке WineState в Москве.
UPD: Поздравляем с победой @tyrinviacheslav 🥂 Итоги доступны по ссылке: https://randstuff.ru/wintg/44ih8x/
Грузия заняла первое место в рейтинге лучших направлений для винного туризма VinePair. 🏆
Популярность грузинского виноделия растет каждый год. 📈 В США импорт грузинских вин увеличился на 7,81% в 2022 году, а в первом квартале 2023 года страна заняла второе место по импорту тихих вин в Россию.
Эксперты VinePair назвали Кахетию лучшим регионом для изучения грузинского вина. Он расположен на востоке страны, недалеко от Тбилиси, и там выращивают множество автохтонных сортов винограда. Один из них — ркацители — используют для создания оранжевых вин, а сам метод производства в квеври внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. 💎
Топ-5 направлений для винного туризма в 2023 году по версии VinePair:
1. Кахетия, Грузия
2. Сетубал, Португалия
3. Окленд, Новая Зеландия
4. Долина Луары, Франция
5. Хвар, Хорватия
Популярность грузинского виноделия растет каждый год. 📈 В США импорт грузинских вин увеличился на 7,81% в 2022 году, а в первом квартале 2023 года страна заняла второе место по импорту тихих вин в Россию.
Эксперты VinePair назвали Кахетию лучшим регионом для изучения грузинского вина. Он расположен на востоке страны, недалеко от Тбилиси, и там выращивают множество автохтонных сортов винограда. Один из них — ркацители — используют для создания оранжевых вин, а сам метод производства в квеври внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. 💎
Топ-5 направлений для винного туризма в 2023 году по версии VinePair:
1. Кахетия, Грузия
2. Сетубал, Португалия
3. Окленд, Новая Зеландия
4. Долина Луары, Франция
5. Хвар, Хорватия
В какой из этих регионов вы бы хотели поехать в винное путешествие?
Anonymous Poll
20%
Кахетия, Грузия
22%
Сетубал, Португалия
35%
Окленд, Новая Зеландия
46%
Долина Луары, Франция
8%
Хвар, Хорватия
Новые пробки, которые не «болеют»
Пробки для вина из чего только не делают, но классикой остается дерево. 🤌 У коры пробокового дуба много преимуществ, но есть и недостатки — высокая цена и подверженность пробковой болезни. К тому же, натуральные пробки могут ссыхаться, размокать, крошиться и вообще имеют неодинаковый вид и размер. 🙆
Поэтому ученые постоянно работают над альтернативными видами пробок, которые бы сочетали преимущества дерева с большей надежностью.🧑🔬 Возможно, вам уже попадались два самых популярных из них: Diam и Nomacorc. Рассказываем, чем они уникальны! Листайте карусель 👉
Пробки для вина из чего только не делают, но классикой остается дерево. 🤌 У коры пробокового дуба много преимуществ, но есть и недостатки — высокая цена и подверженность пробковой болезни. К тому же, натуральные пробки могут ссыхаться, размокать, крошиться и вообще имеют неодинаковый вид и размер. 🙆
Поэтому ученые постоянно работают над альтернативными видами пробок, которые бы сочетали преимущества дерева с большей надежностью.🧑🔬 Возможно, вам уже попадались два самых популярных из них: Diam и Nomacorc. Рассказываем, чем они уникальны! Листайте карусель 👉