Как обработка бочки влияет на вкус вина? 🔥
Когда-то бочки были просто способом транспортировки, но виноделы быстро заметили влияние тары на содержимое. Благодаря выдержке в дубе в вине появляется богатая вторичная ароматика: оттенки карамели, дыма, табака, пряностей.
🏵 Как влияет обжиг и вид древесины на вкус вина и зачем виноделы заказывают бочки по собственному «рецепту» – читайте в карусели.
Когда-то бочки были просто способом транспортировки, но виноделы быстро заметили влияние тары на содержимое. Благодаря выдержке в дубе в вине появляется богатая вторичная ароматика: оттенки карамели, дыма, табака, пряностей.
🏵 Как влияет обжиг и вид древесины на вкус вина и зачем виноделы заказывают бочки по собственному «рецепту» – читайте в карусели.
Любите вина с выдержкой в бочке?
Anonymous Poll
45%
Да, особенно красные ❤️
16%
Нравятся бочковые белые! 💛
27%
Да, если «бочка» деликатная
6%
Чувствую мощную «бочку» – ставлю 100 😎
6%
Не очень
1%
Поделюсь любимым стилем в комментариях 🍷
Полное погружение в мировое виноделие за 22 занятия! 🍷
🚀 24 июня у нас стартует «Вечерний интенсивный курс» – базовый курс для начинающих.
За курс вы:
✔️ Попробуете 130 вин общей стоимостью более 500 000 руб.
✔️ Познакомитесь с 44 винодельческими регионами мира
✔️ Изучите основную винную терминологию и понятия, ключевые особенности сортов винограда
✔️ Научитесь разбираться в стилях вин в зависимости от региона и технологии производства, а также навыкам профессиональной дегустации
➡️ Кому подойдет курс?
🔹 Тем, что хочет начать разбираться в вине и находить то, что нравится.
🔹 Тем, кто задумывается о профессии сомелье или кависта, и хочет получить базовую информацию о вине, достаточную для поступления на профессиональный курс.
Выпускники курса получают сертификат Школы сомелье WineState о дополнительном образовании. Возможна оплата курса частями: 50% до начала обучения и 50% до 12-го занятия.
🍷 Зарегистрироваться на курс и посмотреть расписание занятий можно по ссылке: https://clck.ru/3BCzcd
🚀 24 июня у нас стартует «Вечерний интенсивный курс» – базовый курс для начинающих.
За курс вы:
✔️ Попробуете 130 вин общей стоимостью более 500 000 руб.
✔️ Познакомитесь с 44 винодельческими регионами мира
✔️ Изучите основную винную терминологию и понятия, ключевые особенности сортов винограда
✔️ Научитесь разбираться в стилях вин в зависимости от региона и технологии производства, а также навыкам профессиональной дегустации
➡️ Кому подойдет курс?
🔹 Тем, что хочет начать разбираться в вине и находить то, что нравится.
🔹 Тем, кто задумывается о профессии сомелье или кависта, и хочет получить базовую информацию о вине, достаточную для поступления на профессиональный курс.
Выпускники курса получают сертификат Школы сомелье WineState о дополнительном образовании. Возможна оплата курса частями: 50% до начала обучения и 50% до 12-го занятия.
🍷 Зарегистрироваться на курс и посмотреть расписание занятий можно по ссылке: https://clck.ru/3BCzcd
Отправляемся туда и обратно, чтобы разгадать сорт 🌳
За верный ответ одному из наших подписчиков подарим вино! 🍷
В ребусе зашифрован красный сорт винограда, чтобы его разгадать нужно совместить название страны – родины хоббитов из «Властелина колец», вторая часть – традиционное татарское блюдо из мяса, картофеля и томатов.
Догадались? 🍇 Пишите ответ в комментариях, 19 июня среди тех, кто даст правильный ответ, мы случайным образом выберем одного участника и подарим вино.
Не забудьте подписаться и поставить ❤️ посту.
Участвуйте, если вам больше 18 лет и вы готовы забрать свой приз в винотеке WineState в Москве.
UPD: Подводим итоги!
Верный ответ - шираз!
Поздравляем @murmoorchik
Мы напишем вам и расскажем как забрать приз.
Итоги: https://randstuff.ru/wintg/mk6n9h/
За верный ответ одному из наших подписчиков подарим вино! 🍷
В ребусе зашифрован красный сорт винограда, чтобы его разгадать нужно совместить название страны – родины хоббитов из «Властелина колец», вторая часть – традиционное татарское блюдо из мяса, картофеля и томатов.
Догадались? 🍇 Пишите ответ в комментариях, 19 июня среди тех, кто даст правильный ответ, мы случайным образом выберем одного участника и подарим вино.
Не забудьте подписаться и поставить ❤️ посту.
Участвуйте, если вам больше 18 лет и вы готовы забрать свой приз в винотеке WineState в Москве.
UPD: Подводим итоги!
Верный ответ - шираз!
Поздравляем @murmoorchik
Мы напишем вам и расскажем как забрать приз.
Итоги: https://randstuff.ru/wintg/mk6n9h/
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Эй, просекко, увидимся после тренировки! 😎
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍷 А как на ваши предпочтения повлияли дегустации?
Разберемся в классификации итальянских вин? 🍷
Читайте в карусели, что означают DOC, IGT, Classico, Millesimato на этикетке и как появился феномен «супертосканы».
Читайте в карусели, что означают DOC, IGT, Classico, Millesimato на этикетке и как появился феномен «супертосканы».