Сегодня варим Е Шэн Лао Ча, шу пуэр, блинчик 100 грамм, 6 гр на 600 мл.
Варим на медленном огне минут 20, потом ждём несколько минут, пока чай успокоится. Вся заварка осядет и чай можно наливать без ситечка, сразу в пиалку.🍵
Вкус мягкий, с лёгкой сладостью, со сложным выдержанным влажно-древесным вкусом🤔
Настой прозрачный, гладкий, легко пьётся.
Прочищает голову, но бодрит не сильно, как вариант для второй половины дня, для умственной деятельности.🧑💻
Для получения такого вкуса можно заварить в термосе. Только по прошествии времени заваривания выпить нужно будет побыстрее.🙂↕️
Варим на медленном огне минут 20, потом ждём несколько минут, пока чай успокоится. Вся заварка осядет и чай можно наливать без ситечка, сразу в пиалку.🍵
Вкус мягкий, с лёгкой сладостью, со сложным выдержанным влажно-древесным вкусом🤔
Настой прозрачный, гладкий, легко пьётся.
Прочищает голову, но бодрит не сильно, как вариант для второй половины дня, для умственной деятельности.🧑💻
Для получения такого вкуса можно заварить в термосе. Только по прошествии времени заваривания выпить нужно будет побыстрее.🙂↕️
А сегодня сварили шэн пуэр Да Сюэ Шань Пурпурный 2022 года.
Сырьё для этого чая собирают с кустов в листья которых большое количество антоцианов, вследствии чего молодые листья часто имеют красноватый оттенок. А в сухом виде этот чай имеет очень тёмный, почти чёрный цвет.
Варили ровно 20 минут, на медленном огне, 6 грамм чая на 600 мл.
Настой получился густым и очень плотным, чайное дно ароматнейшее. Пьётся легко, но быстро насыщает, отлично уталяет жажду.🌊
Вкус сухофруктовый, компотный, сладковатый, но уловить доминирующую ноту не получается, очень тесно всё переплетено.🔗
Состояние даёт расслабленное, задумчивое.
Сырьё для этого чая собирают с кустов в листья которых большое количество антоцианов, вследствии чего молодые листья часто имеют красноватый оттенок. А в сухом виде этот чай имеет очень тёмный, почти чёрный цвет.
Варили ровно 20 минут, на медленном огне, 6 грамм чая на 600 мл.
Настой получился густым и очень плотным, чайное дно ароматнейшее. Пьётся легко, но быстро насыщает, отлично уталяет жажду.🌊
Вкус сухофруктовый, компотный, сладковатый, но уловить доминирующую ноту не получается, очень тесно всё переплетено.🔗
Состояние даёт расслабленное, задумчивое.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Заваривание в чайнике: что нужно помнить?🫖
1. Больше не значит лучше.
Это относится и к количеству заварки и ко времени настаивания.
2. Лучше заварить меньше, чем оставить заваренный чай и допивать через несколько часов.
3. Придерживайтесь температурных рекомендаций для вашего чая, ну правда, не заваривайте зелёный кипятком.🙏
4. Несколько раз заваривать можно, но соотносите объём чайника и количество заварки, навряд ли получится вкусно заварить два раза 5 грамм чая на литровый чайник.
5. Если ваш чайник из глины или чугуна ему нужен особый уход, правильно ухаживая за своей посудой вы обеспечите себя вкуснейшим чаем.😋
Пожалуй это всё что пришло в голову, если есть что добавить прошу в комментарии.💁🏼♀️
1. Больше не значит лучше.
Это относится и к количеству заварки и ко времени настаивания.
2. Лучше заварить меньше, чем оставить заваренный чай и допивать через несколько часов.
3. Придерживайтесь температурных рекомендаций для вашего чая, ну правда, не заваривайте зелёный кипятком.🙏
4. Несколько раз заваривать можно, но соотносите объём чайника и количество заварки, навряд ли получится вкусно заварить два раза 5 грамм чая на литровый чайник.
5. Если ваш чайник из глины или чугуна ему нужен особый уход, правильно ухаживая за своей посудой вы обеспечите себя вкуснейшим чаем.😋
Пожалуй это всё что пришло в голову, если есть что добавить прошу в комментарии.💁🏼♀️
В субботу и воскресенье, 10 и 11 августа соответственно, у нас будут выходные.😌
Помните, что вы всегда можете оформить заказ на нашем сайте vnimanie-chai.ru
Заказы от 1290₽ доставляются бесплатно по городу, на следующий день.🙏
Также вы можете оформить яндекс доставку или нашу платную доставку 190₽.
Помните, что вы всегда можете оформить заказ на нашем сайте vnimanie-chai.ru
Заказы от 1290₽ доставляются бесплатно по городу, на следующий день.🙏
Также вы можете оформить яндекс доставку или нашу платную доставку 190₽.
Послеобеденный шу.👌🏿Порционный кубик удобен для заваривания.
Вкус получается мягким, многие отзываются о нём как о черносливовом, мне он кажется орехово-сливочным.
Этот чай заряжает на физическую активность, выпив половину от сваренного, уже хочется идти что нибудь полезное делать. 💪🏿
Вкус получается мягким, многие отзываются о нём как о черносливовом, мне он кажется орехово-сливочным.
Этот чай заряжает на физическую активность, выпив половину от сваренного, уже хочется идти что нибудь полезное делать. 💪🏿
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Наслаждаемся шэн пуэром, теплом и расслабленной атмосферой в раменском парке.❤️🔥😊 Заряжаемся на рабочую неделю.😌
Ездили за грибами, они есть, их много.👍
За пару часов набрали корзинки и запасной пакетик под опята пригодился.🤭
Как всегда бодрились шу пуэром.💪🏿
За пару часов набрали корзинки и запасной пакетик под опята пригодился.🤭
Как всегда бодрились шу пуэром.💪🏿
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы то знаем как порой хочется обновить коллекцию пиалок.😏
И стараемся поддерживать разнообразие ассортимента: тонко и толстостенные фарфоровые, глиняные, стеклянные, гладкие глазурованные или текстурные, с росписью и однотонные, высокие и низкие.🤭
И стараемся поддерживать разнообразие ассортимента: тонко и толстостенные фарфоровые, глиняные, стеклянные, гладкие глазурованные или текстурные, с росписью и однотонные, высокие и низкие.🤭
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пьём шэн и слушаем тишину😌
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Каждая варка уникальна, поэтому за процессом приготовления чая так интересно наблюдать😍
Вы только посмотрите на эти Лао Ча То, похожие на морского конька💙🌊
Вы только посмотрите на эти Лао Ча То, похожие на морского конька💙🌊