Внимание Чай
136 subscribers
195 photos
47 videos
9 files
4 links
Место где любят чай 💚 Чайная лавка в г. Раменское МО
Download Telegram
И я там был, чай-кофе пил.😁 Впервые мы сходили на выставку такого масштаба, было много интересного.✍️ Даже забывала фотографировать.😅
Конечно, хотелось бы больше чайных производителей, всё же на мероприятии было больше кофейных представителей.😌
Но всё равно мы нашли интересные новые контакты, познакомились вживую со старыми поставщиками и поприсутствовали на нескольких интересных лекциях. В общем плодотворно провели этот день. Сейчас будем обрабатывать полученную информацию, сравнивать, выбирать, а дальше вводить новинки в ассортимент магазина.🤗
Котятки манеки нэко желают всем доброго дня! Обе лапки подняты вверх, а это значит и удача и достаток ждут всех! (правда поработать придётся побольше😅)
Шэн пуэр «Си Гуй» в форме шарика, 9 грамм компота из кураги.👌 🍑
Варили шарик на 700 мл воды. Дали постоять 3 минутки. Просто сухофруктовый компотик получился.🧡
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Бесконечно можно смотреть как вода, подогреваемая огнём крутит шэн пуэр в своём ритме.🕺
Пуэр «Зелёная таблетка», получился очень сбалансированным со сладостью, тепкостью и свежей нотой, не удивляет компотным настоем как вчерашний «Си Гуй», но приятен в своём классическом вкусе с орехово-древесными мотивами. Такой повседневный шэн. Интересный эффект задумчивой деятельности, активируются мыслительные процессы при полном нежелании двигаться.😅

P.S. Любимый момент когда точа по кругу покатилась.😍
Прекрасный Тай Пин Хоу Куй «Главарь обезьян из Тай Пин».🌱
Многие сравнивают его листья с водорослями и отмечают, что процесс заваривания очень красив.💚
А создаётся такая форма довольно кропотливым способом и только ручным трудом.🙌
Подготовленные листья (уже мягкие) выкладываются на специальные тканевые поддоны, а затем подвергаются прессовке.
Если присмотреться можно увидеть решётчатый узор на каждой чаинке, оставшийся от ткани.👀
Сегодня пьём зелёный Би Ло Чунь «Изумрудные спирали весны»🌱

Заваривание настоем:
— вода 85С,
— пропорции: 6 грамм на 600 мл (то есть 1 гр на каждые 100 мл воды).
Сначала наливаем воду, а затем закидываем чай и ждём пока чаинки опустятся на дно. Крышкой не закрываем.

Из чайника аромат персикового Nestea! 🍑🍑🍑 Такой, что даже сначала не веришь, а потом торопишься пробовать.😅
Настой почти прозрачный, как у Бай Му Дань.
Вкус сладкий, свежий, пьёшь и не напиваешься. Будто роса с цветов персиковых деревьев.🤤 И ни тени терпкости или горечи.😌 Зато явная сладость в горле на глотке.

Поднастоявшись, чай, напоследок раскрылся бархотной терпчинкой и вкусом сырого лесного ореха.🌰
Би Ло Чунь приятно тонизирует и поднимает настроение.🫶

Друзья, пейте зелёные чаи, они требуют к себе чуть больше внимания, но получив его, возвращают вам в разы больше! Вкусом, ароматом, настроением и пользой для здоровья!💚
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Конечно, чай можно заваривать любым способом, но в неторопливом процессе проливного метода, с чабанью и подходящей посудой, есть то что даёт утоляет не только телесную, но и духовную жажду.😊
Чаепитие — время для мыслей и вдохновения.🪽
Ча Гао, чайная паста или чайная смола — получается путём медленного вываривания чайного листа, процеживания получившегося настоя, формовки и окончательной сушки густой пасты, которая образуется в процессе.⬛️
Получается растворимый чайный концентрат, который требует минимум усилий при заваривании, занимает мало места и имеет приятный вкус.
На фото два разных вида смолы шэн пуэра представленных в нашей лавке. Так же у нас есть паста шу пуэра и красного чая.😉