Внимание Чай
134 subscribers
147 photos
37 videos
2 files
4 links
Место где любят чай 💚 Чайная лавка в г. Раменское МО
Download Telegram
Новинка❣️Шу пуэр от одной из старейших чайных фабрик Хайвань рецепт 9988, 2021 года. Форма Чжуань (кирпич) 250 гр.

Сбалансированный, питкий, благородный древесный профиль, даже при крепком заваривании не уходит в терпкость, становясь более маслянистым. Слегка даёт в голову и тонизирует.
Отличный повседневный шу пуэр, классика.🔝

Метод заваривания: варка.
Иногда попадается шу, крепость прессовки которого сталкиваясь с силой желания попить пуэр, приводит в разрушениям.😅
А как вы разбираетесь с пуэром «железной» прессовки?
Друзья, у нас большая поставка из Китая, уже третий день ведём приёмку😅 и дегустацию.😏 Как закончим выложу список новиночек.🌝
Снова в наличии Бирманский шу пуэр!🖤 Этот пуэр не похож ни на один другой, земельный, даже подвальный аромат, свекольные нотки во вкусе, которые к третьей проливке приобретают сладость и оттенки горького шоколада. Эффект расслабляющий, чем-то похожий на эффект от хэй ча. Кто не пробовал рекомендуем к ознакомлению.💯
Что же у нас пришло в китайском грузе? Часть 1😏

💚 Тай Пин Хоу Куй «Царь Обезьян из Тай Пин» отличается богатой и сложной палитрой вкусо-ароматического профиля: зелёные овощи, сладкая кукуруза, экзотические цветы и всё это в минеральном обрамлении.

❤️ Дянь Хун Сун Чжэнь «Сосновые иглы» почти полностью состоящий из типсов красный чай, необычной формы. Вкус фруктово-хлебный с нотой абрикоса.

🧡 Габа Цзя Е «Ораньжеевые листья» хорошо пропеченная габа с классической кислинкой и ореховыми нотами.

💛 Шэн пуэр Сяо Цзинь Гуа «Золотая тыковка» пресованый шэн интересной формы. Тыква в Китае является символом богатства и плодородия.

💜 Ми Сян Дань Цун «Одинокие кусты Медовой орхидеи» аромат экзотических цветов, пряность, объёмное, даже парфюмное послевкусье, баланс сладости и терпкости.

❤️Дянь Хун Би Ло «Красная улитка» орехово-сухофруктовый профиль, с лёгкими медовыми нотами.
Новинка Фудин Бай Му Дань🤍

Аромат этого чая — это аромат самой жаркой поры летом, сенокос, луговые травы и свежее душистое сено.
Вкус великолепный! Нежный, но сильный, со сластинкой и едва заметной кислинкой, ноты всё те же что и в аромате. Настой прозрачного, золотистого цвета, словно светится изнутри.💛
Чай заряжает и поднимает настроение.🥰
Что же у нас пришло в китайском грузе? Часть 2✌️

🖤 Шу пуэр бин ча 357 гр Павлин от фабрики Синьхай 2004 года выпуска. Любителям выдержанных шу посвящается!

🤍 Шэн пуэр бин ча 357 гр Цяо Му. «Цяо Му» означает что сырьё для этого шэна было собрано с прямоствольных деревьев, имеющих более развитую корневую систему, обеспечивающую лист большим количеством микроэлементов.

💚 Зелёный Лун Цзин «Колодец дракона»
Яркий, сочный, запоминающийся. Жареные орешки, семечки, фруктовая сладость вот его вкусовой профиль.❤️‍🔥

💜 Жоу Гуй Ми Сян «Нефритовая корица»
Мягкий, цветочный, без терпкости, экзотические цветы, объёмное послевкусие.

🩵Бэн Шань Ван «Владыка горы Бэн» южно-фуцзяньский улун, родственный знаменитому Те Гуаньинь сорт. Вкус мягкий с классическим цветочными нотами.

❤️ Красный Сяо Чжун Хэй Цзинь «Тёмное золото».
Вкус с карамельными и бисквитными нотами. Этот чай сам по себе заменяет десерт! Оставляет легкое, сладкое послевкусие. Достаточно хорошо тонизирует и согревает.
Чайные фигурки создают особою атмосферу на чаепитии. Они несут в себе скрытый символизм, служат для определения температуры или просто развлекают и удивляют участников чаепития. 😌

Вот некоторые из значений фигурок.
Дракон - символ процветания и богатства, а так же будущий символ года, думаем зелёному, деревянному дракону чей год наступает, очень понравится купание в чайных потоках.💚🐉

Хотей - в японском пантеоне входит в семёрку богов приносящих счастье. Потрите живот довольному хотею и вам будет сопутствовать удача.🍀

Змея в лотосе - символизирует духовное развитие и просветлённость.🐍🪷

Жаба с монеткой - достаточно известный символ привлечения богатства и благополучия.💸
По одной из легенд Будда наказал грабителя, превратив его в трёхлапую жабу и заставил отдавать награбленное богатство обратно людям.🐸
Туны с новыми блинчиками шу пуэра пришли!😍

Тун это 7 блинчиков по 357 гр, что в итоге даёт 2,5 кг в одном туне, то есть 5 цзинь, 12 тунов это 60 цзинь.
Этот традиционный вес был удобен для подсчёта пошлин взимаемых с чая.