Хуан Цзинь Гуй Лан Сян «Золотой османтус (или корица) с ароматом орхидеи» — один из четырёх знаменитых южно-фуцзяньских сортов. Лист этого чая имеет желтый оттенок, а настой переливается золотом.
Аромат действительно цветочный, нежный и очень приятный. 🪷
А вот вкус плотный, на первых проливах сладкий, цветочный🪻🌺, но после третьего становится плотнее и переходит в зелёно-овощные ноты.🥬🥦🫛 Послевкусье долгое, черёмуховое.
Аромат действительно цветочный, нежный и очень приятный. 🪷
А вот вкус плотный, на первых проливах сладкий, цветочный🪻🌺, но после третьего становится плотнее и переходит в зелёно-овощные ноты.🥬🥦🫛 Послевкусье долгое, черёмуховое.
Даже мягкий шу можно заварить очень крепко, если взять много заварки на маленький объём.💪🏿 Иногда получаются неожиданно интересные вкусы.😁
На фото одна порционная точа Юнь Юань, заваренная на вдвое меньший объём воды чем рассчитана.
Под крышкой аромат горящих сосновых дров. Во вкусе, уже нет такого яркого аромата огня. Настой слабо древесный, с явными нотами горьких трав. Вкус не земля не дерево, сильно воздействует на рецепторы языка, то есть немного жжёт слева и справа язык в районе верхних клыков. Мох что ли вкусе. Пьется легко.
В общем попробуйте вкус лесных посиделок у огня. 🌚🔥🌲
На фото одна порционная точа Юнь Юань, заваренная на вдвое меньший объём воды чем рассчитана.
Под крышкой аромат горящих сосновых дров. Во вкусе, уже нет такого яркого аромата огня. Настой слабо древесный, с явными нотами горьких трав. Вкус не земля не дерево, сильно воздействует на рецепторы языка, то есть немного жжёт слева и справа язык в районе верхних клыков. Мох что ли вкусе. Пьется легко.
В общем попробуйте вкус лесных посиделок у огня. 🌚🔥🌲
И я там был, чай-кофе пил.😁 Впервые мы сходили на выставку такого масштаба, было много интересного.✍️ Даже забывала фотографировать.😅
Конечно, хотелось бы больше чайных производителей, всё же на мероприятии было больше кофейных представителей.😌
Но всё равно мы нашли интересные новые контакты, познакомились вживую со старыми поставщиками и поприсутствовали на нескольких интересных лекциях. В общем плодотворно провели этот день. Сейчас будем обрабатывать полученную информацию, сравнивать, выбирать, а дальше вводить новинки в ассортимент магазина.🤗
Конечно, хотелось бы больше чайных производителей, всё же на мероприятии было больше кофейных представителей.😌
Но всё равно мы нашли интересные новые контакты, познакомились вживую со старыми поставщиками и поприсутствовали на нескольких интересных лекциях. В общем плодотворно провели этот день. Сейчас будем обрабатывать полученную информацию, сравнивать, выбирать, а дальше вводить новинки в ассортимент магазина.🤗
Шэн пуэр «Си Гуй» в форме шарика, 9 грамм компота из кураги.👌 🍑
Варили шарик на 700 мл воды. Дали постоять 3 минутки. Просто сухофруктовый компотик получился.🧡
Варили шарик на 700 мл воды. Дали постоять 3 минутки. Просто сухофруктовый компотик получился.🧡
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Бесконечно можно смотреть как вода, подогреваемая огнём крутит шэн пуэр в своём ритме.🕺
Пуэр «Зелёная таблетка», получился очень сбалансированным со сладостью, тепкостью и свежей нотой, не удивляет компотным настоем как вчерашний «Си Гуй», но приятен в своём классическом вкусе с орехово-древесными мотивами. Такой повседневный шэн. Интересный эффект задумчивой деятельности, активируются мыслительные процессы при полном нежелании двигаться.😅
P.S. Любимый момент когда точа по кругу покатилась.😍
Пуэр «Зелёная таблетка», получился очень сбалансированным со сладостью, тепкостью и свежей нотой, не удивляет компотным настоем как вчерашний «Си Гуй», но приятен в своём классическом вкусе с орехово-древесными мотивами. Такой повседневный шэн. Интересный эффект задумчивой деятельности, активируются мыслительные процессы при полном нежелании двигаться.😅
P.S. Любимый момент когда точа по кругу покатилась.😍
Прекрасный Тай Пин Хоу Куй «Главарь обезьян из Тай Пин».🌱
Многие сравнивают его листья с водорослями и отмечают, что процесс заваривания очень красив.💚
А создаётся такая форма довольно кропотливым способом и только ручным трудом.🙌
Подготовленные листья (уже мягкие) выкладываются на специальные тканевые поддоны, а затем подвергаются прессовке.
Если присмотреться можно увидеть решётчатый узор на каждой чаинке, оставшийся от ткани.👀
Многие сравнивают его листья с водорослями и отмечают, что процесс заваривания очень красив.💚
А создаётся такая форма довольно кропотливым способом и только ручным трудом.🙌
Подготовленные листья (уже мягкие) выкладываются на специальные тканевые поддоны, а затем подвергаются прессовке.
Если присмотреться можно увидеть решётчатый узор на каждой чаинке, оставшийся от ткани.👀