Раки и Рислинг 🩷
А какие сочетания вы любите?

Итоги дегустации 18.07.2024
Благовещенск

Дегустировали:
Винодельня Щербина - семейная винодельня Краснодарского края. Производят уникальные вина, ограниченным тиражом…

🥂Рислинг
🥂Совиньон Блан
🍷Розе
🍷Каберне Совиньон

А на апперетив, уже ставшее эксклюзивом - Игристое Магнатум Кюве-М

🥇Первое место неожиданно, для жаркого лета заняло красное вино Каберне Совиньон. Яркое, ягодное с выраженными танинами

🥈Второе место занял великолепный Рислинг 22 года, с еле уловимыми благородными бензольными нотами

Ой, как приятно 😊😊😊

Вина нашей Миры Щербины добрались до Благовещенска 😱 Виноделы Кубани - Гордость России 😎

У нас новость для москвичей и гостей столицы🔥
Наши вина теперь можно заказать на сайте vino.ru
Знаем, что многие ждали🤗
Переходим по ссылке и заказываем

С пятницей вас, друзья 🍷

Наконец-то, похолодало😁 всего +30
Из новостей хороших: скоро планируем выпуск новинки, пока сохраним интригу, как пройдем все бюрократические процедуры, обязательно поделимся☺️
Из плохих: борьба с бюрократией отнимает много времени и сил😩
Как всегда, надеемся на лучшее🤞🤞🤞и не сдаёмся!

Угадайте кто к нам приехал 🥳🥳🥳

Винзавод в Краснодаре (продолжение)

Ещё несколько проектов с нашей дегустации в баре «Винзавод» (начало здесь)

🍷 Усадьба Меркатан

Личный проект Дмитрия Меркатана, которому помогает винодел Елизавета. Вино сменило этикетку - на ней появился пышный павлиний хвост - и готовится к новой локации. Идет закладка нового виноградника в долине Афипс (там пока одна винодельня - Собер Баш). Там же будет винодельня и проект энотуризма. Есть интересные задумки. Например, доставлять туристов скоростными катерами из Краснодара - по реке.
В новом винтаже удачно Рислинг получился - полный, фруктовый аромат. Фаворит линейки. С потенциалом к выдержке в бутылке (если не выпьют досрочно). Розе из Каберне Фран также симпатично выглядит.

🍷 Винодельня Романов

Два фронтмена хозяйства - два Романа. Виноградник 3 га в Винной деревне. Классические сорта выращивают международные. Совиньон Блан, Шардоне, Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон.

Собираются на органику переходить, но для этого нужно ещё один участок подыскать - сложно в коллективном хозяйстве сократить
защиту растений.

Оба Романа получили агрономическое образование. Принцип: вино на винограднике - листовой аппарат, агротехника. Обрезка своими руками, благо площади позволяют.

Всё это очень точно видно по Совиньон Блан. Скрупулезная агротехника и сбор в несколько этапов дают свой результат. Романы похожи сейчас на рок-группу одного хита. Настолько их Совиньон опережает другие произведения. Но это все временно, потенциал большой - будут и другие вина на высоком уровне. Наберут и на «альбом хитов».

🍷 Винодельня Щербина

Семейный проект с гендерным подходом к виноделию. Глава семьи Петр Петрович - моряк дальнего плавания делает выдержанные красные, дочь и супруга белое и розовое. Оправдывает себя такой подход. Совиньон Блан и Розе - яркие и женственные. Мерло, Каберне Совиньон с потенциалом, мужественные. Вернемся к красным винам в Москве, над ними стоит подумать.

Еще был девятый винный проект - Симург, но о нём попозже, когда лицензию получит. Хороший позитивный человек им занимается, будет и вино неплохое.

Общее впечатление очень позитивное. Многие из тех, чьи вина мы попробовали - выходцы из Винной деревни. Но если сравнить с нашими первыми «деревенскими дегустациями» - это даже не земля и небо, это соседние галактики.

МИКРОВИНОДЕЛИЕ РОССИИ - ВИНОДЕЛЬНЯ ЩЕРБИНА!

Приглашаем вас на дегустацию небольшой семейной винодельни Щербина, виноградники которой расположены в Анапском районе, между станицей Гостагаевской и селом Юровка, близ заказника «Красная Горка». Основатель хозяйства – Петр Щербина, вдохновившись виноделием Японии в рабочих поездках, начал делать вино у себя в Краснодаре. Со временем был приобретен участок 4 гектара, который позже увеличился до 9ти. В винодельческие процессы вовлечены все члены семьи основателя, а объем производства составляет всего 5000 бут в год! На дегустации вы сможете пообщаться с виноделом лично и задать все интересующие вопросы! Ждем вас!

Сет вин:

1. Совиньон Блан 2023
2. Рислинг 2023
3. Мерло Розе 2023
4. Каберне Совинон Розе 2023
5. Мерло 2022
6. Каберне Совиньон 2021
7. Каберне Совиньон 2022
8. + бонус от винодела

Стоимость участия (бронируем по предоплате): 2000 ₽, гастрономия включена.

Спикер мероприятия: Мирослава Щербина (винодел и глава КФХ)

Дата: 9 августа/пятница, начало в 19:30
Место: винотека Вайн Шоппер, ул. Казбекская, 1
Бонус: каждому участнику предоставляется скидка 10% на всю продукцию винотеки в день мероприятия.
Количество мест ограничено!
Бронь по тел., WhatsApp или Telegram: +7(989) 269-57-77

А ещё нашли птенчиков 🐣

Совиньон Блан 2024 💚 переработали ✅

Следующий этап - прессование✅

Добрый день, друзья!
Решили обновить информацию где купить наше вино 🍷

📍Краснодар

На винодельне
Адрес: ул. Юности, 13

Поехали!

Винотека Wine Shopper

Казбекская ул., 1, (Фестивальный микрорайон)
Ссылка на Яндекс

Винотека Фанагория

Карасунская ул., 78, Центральный внутригородской округ
Ссылка на Яндекс

Пицца бар Кубана Тоскана

Пашковская ул., 84
Ссылка на Яндекс

Бар Винзавод

ул. Мира, 38/1
Ссылка на Яндекс

Райка

Рашпилевская ул., 75
Ссылка на Яндекс


📍Сочи

В вине

ул. Горького, 77, микрорайон Центральный, Сочи
Ссылка на Яндекс

Винотека Bysimple

Ясногорская ул., 16/7, микрорайон Бытха, Сочи
Ссылка на Яндекс

📍Москва

Толк Винотека

Новоалексеевская ул., 16, корп. 2, Москва
Ссылка на Яндекс

🌊 Заказать на сайте vino.ru

Выбираем вино и удобный пункт получения

🌊 Заказать на сайте krasnostop.ru

Заказать Debut в Москве и Питере