НОВЫЙ ЗАКОН ШТАТА МИССИСИПИ ЗАПРЕЩАЕТ ВЕГАНСКИМ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМ НАЗЫВАТЬ СВОЮ ПРОДУКЦИЮ БУРГЕРАМИ, ХОТ-ДОГАМИ И КОЛБАСАМИ.
Абсурдный антиконституционный закон вступил в силу летом 2019 года и запрещает веганским производителям называть свои продукты бургерами, хот-догами, фрикадельками, колбасами и любыми другими названиями, традиционно относящимися к мясу убитых животных. Под запретом даже те названия, где недвусмысленно указывается, что продукт веганский и не содержит мяса животных. Нарушителям грозят серьезные штрафы и тюремное заключение.
Ранее такой закон был принят в другом животноводческом штате, Миссури.
Власти объясняют своё решение тем, что такие названия “ложные и вводят потребителей в заблуждение”. Иными словами, всё ради потребителей!
Разумеется, всем очевидно, что это не так.
Абсурдный антиконституционный закон вступил в силу летом 2019 года и запрещает веганским производителям называть свои продукты бургерами, хот-догами, фрикадельками, колбасами и любыми другими названиями, традиционно относящимися к мясу убитых животных. Под запретом даже те названия, где недвусмысленно указывается, что продукт веганский и не содержит мяса животных. Нарушителям грозят серьезные штрафы и тюремное заключение.
Ранее такой закон был принят в другом животноводческом штате, Миссури.
Власти объясняют своё решение тем, что такие названия “ложные и вводят потребителей в заблуждение”. Иными словами, всё ради потребителей!
Разумеется, всем очевидно, что это не так.
Всё дело в том, что за последние пару лет индустрия растительных полуфабрикатов и стрит-фуда в Америке совершила огромный скачок: люди все больше интересуются растительным питанием из соображений этики, здоровья и экологии и покупают всё меньше животных продуктов, заменяя их растительными.
И животноводы напуганы. У них не так много рычагов давления: растительные продукты более экологичны, большинство из них не вредит здоровью и они не заражены сальмонеллезом и E.Coli, в отличие от мяса, яиц и молока.
Когда легенда о маленьких семейных фермах перестаёт работать, у них остаётся только одно проверенное оружие: задавливание веганского бизнеса при помощи государства.
В Соединенных Штатах все, кто перебегает дорожку животноводам, находятся под угрозой: в половине штатов действуют законы AG-GAG, по которым в тюрьму попадают зоозащитники и другие активисты, а за любое неосторожное негативное высказывание в адрес мясной, яичной или молочной промышленности можно получить многомиллионный иск. Очевидно, что институциональные эксплуататоры животных задействуют все свои ресурсы и влияние, чтобы сохранить свои прибыли.
В России тоже начинают появляться законы, направленные на защиту интересов животноводов. С июля этого года растительное молоко нельзя будет продавать рядом с молоком животных, которое отныне должно сопровождаться надписью “Продукт без заменителей молочного жира”. Возможно, в будущем и мы столкнемся с более активным противодействием развитию производства веганских продуктов.
И животноводы напуганы. У них не так много рычагов давления: растительные продукты более экологичны, большинство из них не вредит здоровью и они не заражены сальмонеллезом и E.Coli, в отличие от мяса, яиц и молока.
Когда легенда о маленьких семейных фермах перестаёт работать, у них остаётся только одно проверенное оружие: задавливание веганского бизнеса при помощи государства.
В Соединенных Штатах все, кто перебегает дорожку животноводам, находятся под угрозой: в половине штатов действуют законы AG-GAG, по которым в тюрьму попадают зоозащитники и другие активисты, а за любое неосторожное негативное высказывание в адрес мясной, яичной или молочной промышленности можно получить многомиллионный иск. Очевидно, что институциональные эксплуататоры животных задействуют все свои ресурсы и влияние, чтобы сохранить свои прибыли.
В России тоже начинают появляться законы, направленные на защиту интересов животноводов. С июля этого года растительное молоко нельзя будет продавать рядом с молоком животных, которое отныне должно сопровождаться надписью “Продукт без заменителей молочного жира”. Возможно, в будущем и мы столкнемся с более активным противодействием развитию производства веганских продуктов.
Американские ученые выяснили, что сравнительно небольшое количество красного мяса — до 50 граммов в день — повышает риск преждевременной смерти от всех причин по сравнению с отсутствием в рационе мяса вообще. Такие выводы они сделали, проанализировав данные о 96 тысячах прихожанах Церкви адвентистов седьмого дня. Статья опубликована в журнале Nutrients.
https://nplus1.ru/news/2019/03/27/red-meat-mortality
https://nplus1.ru/news/2019/03/27/red-meat-mortality
N + 1 — главное издание о науке, технике и технологиях
Риск смерти от всех причин вырос при потреблении даже небольших порций красного мяса
По крайней мере — у прихожан Церкви адвентистов седьмого дня
К 2040 году бóльшая часть мяса будет получена без убийства животных, пишет The Gardian!
«Благодаря преимуществам новых веганских заменителей мяса и "мяса из пробирки" по сравнению с традиционным мясом, это лишь вопрос времени, когда они захватят значительную долю рынка».
Эксперты подчеркивают неэкологичность животноводства: «Однако огромное влияние на окружающую среду стало очевидным благодаря недавним научным исследованиям: от выбросов парниковых газов, вызывающих климатический кризис, до диких мест обитания, разрушенных для сельскохозяйственных угодий, и загрязнения рек и океанов».
Такие компании, как Beyond Meat, Impossible Foods и Just Foods, которые занимаются разработкой растительных бургеров, яиц и других продуктов, быстро растут. По оценкам AT Kearney, в такие компании был инвестирован 1 млрд долларов, в том числе игроками, которые доминируют на рынке животного мяса. Beyond Meat привлекла $240 млн, а стоимость ее акций выросла вдвое с мая этого года.
https://www.theguardian.com/environment/2019/jun/12/most-meat-in-2040-will-not-come-from-slaughtered-animals-report
«Благодаря преимуществам новых веганских заменителей мяса и "мяса из пробирки" по сравнению с традиционным мясом, это лишь вопрос времени, когда они захватят значительную долю рынка».
Эксперты подчеркивают неэкологичность животноводства: «Однако огромное влияние на окружающую среду стало очевидным благодаря недавним научным исследованиям: от выбросов парниковых газов, вызывающих климатический кризис, до диких мест обитания, разрушенных для сельскохозяйственных угодий, и загрязнения рек и океанов».
Такие компании, как Beyond Meat, Impossible Foods и Just Foods, которые занимаются разработкой растительных бургеров, яиц и других продуктов, быстро растут. По оценкам AT Kearney, в такие компании был инвестирован 1 млрд долларов, в том числе игроками, которые доминируют на рынке животного мяса. Beyond Meat привлекла $240 млн, а стоимость ее акций выросла вдвое с мая этого года.
https://www.theguardian.com/environment/2019/jun/12/most-meat-in-2040-will-not-come-from-slaughtered-animals-report
the Guardian
Most 'meat' in 2040 will not come from dead animals, says report
Consultants say 60% will be grown in vats or plant-based products that taste like meat