📃 Как вы думаете, сколько человек нужно для переработки тонны рыбы? 100? 300? Может, 50? Когда я приехал посмотреть на работу нового рыбзавода в Тулуне, открытого при поддержке Фонда развития моногородов (Группа ВЭБ.РФ) и Корпорации МСП, пришлось соображать очень быстро.

Девять! Всего девять человек работают на огромном комбинате. По словам директора завода, с одной тонны рыбы в сутки объем скоро увеличат до трех. Но это еще не все. Рыбу будут коптить прямо на месте — горячее, холодное копчение и полуфабрикаты. Вот это я понимаю, гастротуризм!

Продукцию завода активно покупают, поэтому комбинат Дмитрия Ильина, — так зовут директора, не только помогает развиваться Тулуну, но и тянет за собой еще несколько районов Иркутской области, пострадавших от наводнения.
#вэб #вэбрф #Тулун #экономика #рыба #завод #бизнес #моногород