ТортДеко - магазин для кондитера
2.29K subscribers
3.83K photos
374 videos
1.42K links
www.TortDeko.ru
г. Санкт-Петербург:
🍰Пр. Дунайский 27/1, ТЦ «Дунай»
🍰Пр. Энгельса 28
🕰Время работы: 10-22:00
📞+7(812)389-01-00
🚚 Курьерская доставка по СПб
Почта, СДЭК
Download Telegram
Дорогие друзья! С 16.09 наш магазин с ТРК Сквер переезжает по новому адресу:
Ленинский проспект 49, ТЦ Прибалтийский! 2 этаж
(До 16.09 магазин продолжает работать в прежнем режиме и далее на новом адресе в том же графике)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всем желаем хорошего и продуктивного дня!
А также, напоминаем, что мы работаем для вас ежедневно в четырёх районах города с 10:00 до 22:00 без перерывов и выходных дней! ❤️
В такие тёплые осенние дни ещё успеваем побаловать себя мороженым! А помогут нам в этом хрустящие вафельные рожки!

В наличии:
* Вафельный рожок 11см для мороженого, 10 г (упак 6 шт) - 40р.
* Вафельный рожок 6,5см "Миниконус", (упак 6 шт) - 35р.
* Вафельный рожок цветной 11см, (упак 6 шт) - 45р.
* Вафельный рожок 15см естественный край, (упак 6 шт) - 40р.
* Вафельный рожок 18.5 см естественный край, (упак 6 шт) - 65р.
*Данный товар также можно приобрести в коробках в бОльшем объёме!

Скорее смотри и выбирай наличие хрустяшек у нас на сайте

https://tortdeko.ru/ingredienty/vafelnye-rozhki-i-sta

#тортдеко #торт #вафельныерожки #рожок #длякондитера #кондитер #мороженое #райкондитера #десерт #tortdeko #товарыдлякондитера #магазиндлякондитера
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Настала школьная пора! 🍁Грядут первые праздники! Начинайте готовиться ко дню учителя вместе с нами! 😉

Осенняя подборка уже ждёт вас на сайте 👇

https://tortdeko.ru/prazdniki/1-sentyabrya/
Форма для хлеба, изготовленная из алюминия, для домашнего и профессионального применения в общепите. Подойдет для использования в печи и духовом шкафу любого типа, имеет толстые стенки, что позволяет хлебобулочным изделиям пропекаться равномерно. Долговечная и прочная, не деформируется.
В наличии:
1. Хлебная форма Л-12, 160х80х85 - 420руб
2. Хлебная форма Л-7, 220х110х115 - 580руб.

1. https://tortdeko.ru/inventar/formy-konditerskie/metallicheskie-formy/khlebnaya-forma-l-12--160kh80kh85

2. https://tortdeko.ru/inventar/formy-konditerskie/metallicheskie-formy/khlebnaya-forma-l-7--220kh110kh115


#тортдеко #торт #хлеб #формадлявыпечки #формадляхлеба #длякондитера #кондитер #выпечка #райкондитера #десерт #tortdeko #товарыдлякондитера #магазиндлякондитера
Сиропы играют важную роль в кондитерском искусстве. Это отличный способ добавить вкус и текстуру к вашим десертам, с ними можно экспериментировать для достижения уникальных сочетаний. Сиропы Могут служить основой для глазурей и соусов, которые подаются к десертам. Основой коктейлей, лимонадов и других напитков. Также Часто выступают основным ингредиентом для приготовления конфет, фруктовых желе.
Скорее ищи их у нас на сайте

https://tortdeko.ru/ingredienty/siropy/sirop-klassik/
Шоколадные Жемчужины Callebaut Mona Lisa из бельгийского шоколада с хрустящим центром внутри. Не размокают и держат форму. С их помощью можно украсить десерт, добавить вкус, текстуру.
* Шоколадные жемчужины "Callebaut" Солёная карамель, (100г) - 529р.
* Шоколадные жемчужины "Mona Lisa" Ruby, (100 г) - 529р.
* Шоколадные жемчужины "Mona Lisa" Белые, (100 г) - 449р.
* Шоколадные жемчужины "Mona Lisa" Молочные, (100г) - 449р.
* Шоколадные жемчужины "Mona Lisa" Темные, (100г) - 449р.

В наличии также представлены бюджетные аналоги:
* Жемчужины хрустящие в глазури "Клубника со сливками", 100 г - 219р.
* Жемчужины хрустящие в глазури "Лесные ягоды", 100 г - 219р.
* Жемчужины хрустящие в глазури "Шоколадный микс", 100 г - 219р.


#тортдеко #торт #десерт #длякондитера #кондитер #выпечка #райкондитера #десерт #tortdeko #товарыдлякондитера #магазиндлякондитера
Ни для кого не секрет, что Сливки и сыр — отличная комбинация для создания разнообразных десертов и начинок. Кремовые торты, чизкейки, глазури и даже соусы, закуски и запечённые блюда. Данные ингредиенты можно использовать как вместе, так и по отдельности. Универсальные солдаты кухни! В свою очередь, мы предоставляем широкий ассортимент молочной продукции разных марок, а также удобные фасовки от мала до велика во всех наших филиалах.

всегда свежая продукция также доступна к заказу на доставку и самовывоз 👇

https://tortdeko.ru/ingredienty/syry-i-slivki/

#тортдеко #торт #десерт #длякондитера #кондитер #выпечка #райкондитера #десерт #tortdeko #товарыдлякондитера #магазиндлякондитера
Дорогие друзья! Мы всё ещё ищем продавцов- консультантов в наши магазины:

-Энгельса 28
-ТЦ Смайл (пр. Большевиков 27)
-ТЦ Дунай (дунайский пр.27к1)

Присоединяйтесь к нашей дружной, развивающейся команде!
Обучение, оплачиваемая стажировка, премии
Номер телефона для связи: +7(981)7827301 Татьяна
Силиконовые молды — крайне полезные и универсальные инструменты для кондитеров, которые облегчают процесс приготовления и позволяют экспериментировать с формами и текстурами в кондитерских изделиях. Устойчивы к высоким и низким температурам. Молды ускоряют процесс производства, имеют лёгкость в использовании. С их помощью можно создавать различные украшения и фигурки. Например, такие как цветы из мастики или сахарной пасты. А какое широкое разнообразие для творчества и фантазии!


Весь представленный ассортимент можно найти на нашем сайте:

https://tortdeko.ru/inventar/moldy/moldy-1/

#тортдеко #торт #десерт #длякондитера #кондитер #выпечка #райкондитера #десерт #tortdeko #товарыдлякондитера #магазиндлякондитера
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Свежее поступление съедобного декора! Большой выбор фигурок из шоколадной глазури и не только!

Скорее переходи к нам на сайт:

https://tortdeko.ru/dekor/sedobnyj-dekor/figurki-iz-shokoladnoj-glazuri/
Внимание!
Мы напоминаем, что С 16.09 наш магазин с ТРК Сквер переезжает по новому адресу:
Ленинский проспект 49, ТЦ Прибалтийский! 2 этаж
(До 16.09 магазин продолжает работать в прежнем режиме и далее на новом адресе в том же графике)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие друзья! Помимо съедобных фигурок к нам пришло большое многообразие других вкусных и красивых украшений: шары, меренга в стаканчиках, меренга на палочках, различные цветы, мелкий декор в виде сердечек, звёздочек, пуговок и т.д!
Всё это можно найти у нас на сайте:


https://tortdeko.ru/dekor/sedobnyj-dekor/
Внимание!
Последний день работы нашего магазина в ТЦ Сквер 14.09
15.09 магазин не работает!!!
С 16.09 ждём вас по новому адресу: Ленинский пр.49, ТЦ ПРИБАЛТИЙСКИЙ
Сублимированные ягоды сейчас находят своё место не только в кулинарии, но и в сфере здорового питания, идеально дополняя смузи, мюсли и йогурты.
Мы предоставляем широкую линейку данной продукции.
При сублимации малины, к примеру, её нежная структура становится хрустящей, позволяя каждому кусочку богатеть насыщенным вкусом. Вместо того чтобы просто хранить ягоды, этот способ позволяет нам наслаждаться их неповторимым ароматом в любое время года. Сушеная клубника, словно застывшая капля лета, может использоваться в десертах, придавая им яркость и что-то волшебное. Идеально добавить в шоколад для пикантности или, просто, съесть, наслаждаясь каждым кусочком!

https://tortdeko.ru/ingredienty/sublimatsiya--tsukaty/
Желирующие агенты в кондитерском искусстве играют ключевую роль в создании впечатляющих текстур и форм, превращая простые ингредиенты в изысканные десерты
Все они обладают уникальными свойствами, позволяющими не только загустить жидкости, но и создавать разнообразные консистенции — от нежных муссов до плотных желе.
1. Желатин, получаемый из коллагеновых тканей животных, является одним из самых распространенных. Он придаёт десертам шелковистую текстуру и легкость.
2. то же время, агар-агар, растительный полисахарид, становится всё более популярным среди вегетарианцев, так как не содержит продуктов животного происхождения.
3. Пектин, природный полисахарид, найденный в фруктах, также позволяет добиться желеобразной консистенции, особенно в джемах и конфитюрах.
Каждый желирующий агент имеет свои особенности применения. Мастера кондитерского дела используют эти знания, чтобы создавать не только вкусные, но и визуально красивые десерты, которые радуют глаз

https://tortdeko.ru/ingredienty/zagustiteli-i-zheliruy