Пищевой лак в спрее ✨

Создает влагозащитное пищевое покрытие для того, чтобы предотвращать взаимодействие продукта с кислородом и сохранять прозрачность деталей за счет тонкой прозрачной пленки.

Функции лака:
✔️ предотвращает взаимодействие продукта с кислородом и влагой;
✔️ подходит для работы с изомальтом, шоколадом, мастикой, ягодами и фруктами, выполняет функцию глянцевателя;
✔️ создает прозрачную тонкую пленку, особенно подходит для изделий, где необходимо сохранить прозрачность деталей, например, для изомальта;
✔️ подходит для крупных цветных композиций, фактурных деталей.

Встряхнуть перед применением. Распылять на форму с дистанции 25-30 см держа спрей по возможности вертикально.
Рекомендуется употреблять в пищу обработанный десерт не ранее чем через 1 час.
Хранить в сухом и прохладном месте, при температуре не выше 35°С.

✅Производство: Италия
✅Стоимость - 990 р (150 мл)

В наличии в розничных магазинах и на сайте tortdeko.ru в разделе Спреи

https://tortdeko.ru/sprei/sprej-lak-shellack-spray--150ml

🚗 При заказе от 3500 р действует бесплатная доставка по городу (зеленая зона)

Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах:
г. Санкт-Петербург
⭐Дунайский пр., д. 27/1
⭐Энгельса 28

Спрей-охладитель FREEZER ❄️

🔹Для чего?
Предназначен фризер для быстрого охлаждения шоколада, изомальта, карамели и других элементов кондитерского декора. Он незаменим для незаметного и аккуратного приклеивания друг к другу мелких деталей.
Именно благодаря этому спрею, шоколадные композиции у шоколатье имеют безупречный внешний вид без видимых соединений.

🔹Как работает?
В основе работы фризера лежит метод шоковой, т. е. мгновенной заморозки
Он обеспечивает быстрое охлаждение до -45°C, поэтому все элементы декора быстро и незаметно «схватываются».
Струя охлаждения очень тонкая, поэтому работать нужно точечно и быстро.

🔹Это безопасно?
В составе фризер содержит смесь охлаждающих газов, которые полностью испарятся с поверхности изделия. Использование фризера никак не нарушает естественного аромата и вкуса изделия.

Объем - 400 мл
Производитель: Россия

✅ Стоимость - 399 р

В наличии в розничных магазинах и на сайте tortdeko.ru в разделе Спреи

https://tortdeko.ru/sprei/solins-freezer--aerozol--400-mlbystroisparyayuschijsya-gaz-dlya-okhlazhdeniya-do--45%C2%B0c

🚗 При заказе от 3500 р действует бесплатная доставка по городу (зеленая зона)

Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах:
г. Санкт-Петербург
⭐Дунайский пр., д. 27/1
⭐Энгельса 28

Огромный ассортимент кандуринов Kafety 😍

✔️ Плотный, мелкодисперсный порошок с хорошей укрывистостью, без постороннего вкуса и запаха. Создает идеально ровное покрытие без просветов
✔️ Им можно окрасить шоколад, марципан, леденцы, мороженое, печенье и другие изделия, идеально подходит для работы с мастикой, кремом и велюром
✔️ Необычный ассортимент цветов - лаванда, перламутр, красное золото, голубая лагуна и другие

Используется в сухом виде или разводится спиртом в пропорции 3:1.
Блеск наносится на поверхность изделия кистью или распылением с помощью аэрографа.

Напиткам краситель придает красивый перламутровый эффект. При окрашивании напитков, желе, карамели, леденцов, мармелада, различных гелей блеск необходимо ввести непосредственно в массу продукта, как обычный пищевой краситель.

✅ Стоимость - 179 р (5 г)

В наличии в розничных магазинах и на сайте tortdeko.ru в разделе Красители и кандурины - Кандурины и блёстки - Сухие кандурины

https://tortdeko.ru/krasiteli-i-kanduriny/kanduriny-i-blyostki/sukhie-kanduriny/

🚗 При заказе от 3500 р действует бесплатная доставка по городу (зеленая зона)

Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах:
г. Санкт-Петербург
⭐Дунайский пр., д. 27/1
⭐Энгельса 28

❗НОВИНКА❗ПЮРЕ FRESH HARVEST☺️
Такое вкусное, что хочется есть ложкой)

Замороженное пюре не содержит ничего кроме - Чистого Пюре спелой сочной ягоды/фрукта и 10% сахара, который и служит консервантом

Мы добавили в наш ассортимент пока 5 вкусов:
Манго - 195 р
Клубника - 254 р
Маракуйя б/c - 254 р
Маракуйя - 269 р
Кокос - 195 р

Удобная упаковка 200 г
Настоящее пюре, не вода!

Попробуйте и вы точно влюбитесь)

Продукцию можно приобрести как онлайн, так и в наших розничных магазинах❤️

ссылка на товар - https://tortdeko.ru/ingredienty/zamorozhennaya-produktsiya/fruktovye-i-yagodnye-pyure/