Идея тортика на день рождения мальчика - торт Лего 🙇
В нашем магазине вы можете приобрести инвентарь для воплощения данного декора 👇
Форма силиконовая для шоколада 8 ячеек "Лего человечки" - 240 р
https://tortdeko.ru/inventar/formy-konditerskie/silikovannye-formy/figurnye/forma-silikonovaya-dlya-shokolada-8-yacheek-lego-chelovechki
Силиконовая форма №14 "Лего" (для мастики) - 320 р
https://tortdeko.ru/inventar/formy-konditerskie/silikovannye-formy/figurnye/silikonovaya-forma-14-lego-dlya-mastiki
Форма силиконовая "Лего" (большие детали) - 270 р
https://tortdeko.ru/inventar/formy-konditerskie/silikovannye-formy/figurnye/forma-silikonovaya-lego-bolshie-detali
Силиконовая форма №495 "Лего - человек" - 390 р
https://tortdeko.ru/inventar/moldy/3d-moldy/silikonovaya-forma-495-lego---chelovek
Молд силиконовый "Детали лего" - 240 р
https://tortdeko.ru/inventar/formy-konditerskie/silikovannye-formy/figurnye/silikonovyj-mold-detali-lego
В наличии на сайте tortdeko.ru в разделе Инвентарь - Формы кондитерские - Силиконовые формы - Фигурные и в розничных магазинах
🚗 При заказе от 3500 р действует бесплатная доставка по городу (зеленая зона)
Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах:
г. Санкт-Петербург
⭐Дунайский пр., д. 27/1
⭐Энгельса 28
Все ссылки на товары мы оставляем в нашей группе вконтакте и телеграмм (ссылки в закрепленных хайлайтс)
*фото торта взято из открытого источника Pinterest
В нашем магазине вы можете приобрести инвентарь для воплощения данного декора 👇
Форма силиконовая для шоколада 8 ячеек "Лего человечки" - 240 р
https://tortdeko.ru/inventar/formy-konditerskie/silikovannye-formy/figurnye/forma-silikonovaya-dlya-shokolada-8-yacheek-lego-chelovechki
Силиконовая форма №14 "Лего" (для мастики) - 320 р
https://tortdeko.ru/inventar/formy-konditerskie/silikovannye-formy/figurnye/silikonovaya-forma-14-lego-dlya-mastiki
Форма силиконовая "Лего" (большие детали) - 270 р
https://tortdeko.ru/inventar/formy-konditerskie/silikovannye-formy/figurnye/forma-silikonovaya-lego-bolshie-detali
Силиконовая форма №495 "Лего - человек" - 390 р
https://tortdeko.ru/inventar/moldy/3d-moldy/silikonovaya-forma-495-lego---chelovek
Молд силиконовый "Детали лего" - 240 р
https://tortdeko.ru/inventar/formy-konditerskie/silikovannye-formy/figurnye/silikonovyj-mold-detali-lego
В наличии на сайте tortdeko.ru в разделе Инвентарь - Формы кондитерские - Силиконовые формы - Фигурные и в розничных магазинах
🚗 При заказе от 3500 р действует бесплатная доставка по городу (зеленая зона)
Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах:
г. Санкт-Петербург
⭐Дунайский пр., д. 27/1
⭐Энгельса 28
Все ссылки на товары мы оставляем в нашей группе вконтакте и телеграмм (ссылки в закрепленных хайлайтс)
*фото торта взято из открытого источника Pinterest
ТортДеко - Магазин для кондитера
Купить Форма силиконовая для шоколада 8 ячеек "Лего человечки"
Конусные пакетики для сладостей 😍
Пакет конус для сладостей 13*25 см (10 шт) - 40 р
Пакет конус для сладостей 16*30 см (10 шт) - 43 р
Пакет конус для сладостей 18*37 см (10 шт) - 45 р
Твист лента для пакетиков 8 см (800 шт) - 220 р
В наличии в розничных магазинах и на сайте tortdeko.ru в разделе Упаковка - Пакеты - Фасовочные
https://tortdeko.ru/upakovka/pakety/fasovochnye/
🚗 При заказе от 3500 р действует бесплатная доставка по городу (зеленая зона)
Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах:
г. Санкт-Петербург
⭐Дунайский пр., д. 27/1
⭐Энгельса 28
Пакет конус для сладостей 13*25 см (10 шт) - 40 р
Пакет конус для сладостей 16*30 см (10 шт) - 43 р
Пакет конус для сладостей 18*37 см (10 шт) - 45 р
Твист лента для пакетиков 8 см (800 шт) - 220 р
В наличии в розничных магазинах и на сайте tortdeko.ru в разделе Упаковка - Пакеты - Фасовочные
https://tortdeko.ru/upakovka/pakety/fasovochnye/
🚗 При заказе от 3500 р действует бесплатная доставка по городу (зеленая зона)
Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах:
г. Санкт-Петербург
⭐Дунайский пр., д. 27/1
⭐Энгельса 28
Шоколадные завитки для декора 🍩
Маленькие завитки из 100% Бельгийского шоколада Callebaut. Идеальный элемент декора напитков и кондитерских изделий.
✅ Стоимость - 275 р (100 г)
В наличии в розничных магазинах и на сайте tortdeko.ru в разделе Шоколад и какао - Шоколад
https://tortdeko.ru/shokolad-i-kakao/shokolad/shokolad-molochnyj-callebaut--zavitki-100g молочные
https://tortdeko.ru/shokolad-i-kakao/shokolad/shokolad-tyomnyj-callebaut--zavitki-100g темные
https://tortdeko.ru/shokolad-i-kakao/shokolad/shokolad-belyj-callebaut--zavitki--100-g белые
🚗 При заказе от 3500 р действует бесплатная доставка по городу (зеленая зона)
Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах:
г. Санкт-Петербург
⭐Дунайский пр., д. 27/1
⭐Энгельса 28
Маленькие завитки из 100% Бельгийского шоколада Callebaut. Идеальный элемент декора напитков и кондитерских изделий.
✅ Стоимость - 275 р (100 г)
В наличии в розничных магазинах и на сайте tortdeko.ru в разделе Шоколад и какао - Шоколад
https://tortdeko.ru/shokolad-i-kakao/shokolad/shokolad-molochnyj-callebaut--zavitki-100g молочные
https://tortdeko.ru/shokolad-i-kakao/shokolad/shokolad-tyomnyj-callebaut--zavitki-100g темные
https://tortdeko.ru/shokolad-i-kakao/shokolad/shokolad-belyj-callebaut--zavitki--100-g белые
🚗 При заказе от 3500 р действует бесплатная доставка по городу (зеленая зона)
Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах:
г. Санкт-Петербург
⭐Дунайский пр., д. 27/1
⭐Энгельса 28
День учителя совсем близко! 🍂
Небольшая подборка идей подарочных наборов любимому преподавателю*
А у нас вы можете приобрести инвентарь для декора ко дню учителя 👇
Трафарет + форма «Стопка книг» - 220 р
https://tortdeko.ru/inventar/formy-konditerskie/formy-dlya-vyrezaniya--vyemki--pechati/trafaret---forma-stopka-knig
Форма для вырезки теста "Листочек" - 145 р
https://tortdeko.ru/inventar/formy-konditerskie/formy-dlya-vyrezaniya--vyemki--pechati/forma-dlya-vyrezki-testa-listochek
Пластиковая форма "Карандаши" 8,3х7,4х1,5 см - 179 р
https://tortdeko.ru/inventar/formy-konditerskie/polikarbonatnye-i-plastikovye-formy/plastikovaya-forma-karandashi-8-3kh7-4kh1-5-sm
Силиконовая форма №149 "Глобус" - 210 р
https://tortdeko.ru/inventar/formy-konditerskie/silikovannye-formy/dlya-ledentsov/silikonovaya-forma-149-globus
Молд 6,5х1 см "Лист кленовый" - 145 р
https://tortdeko.ru/inventar/moldy/moldy-1/mold-6-5kh1-sm-list-klenovyj
В наличии в розничных магазинах и на сайте tortdeko.ru в разделе Праздники - Хэллоуин
🚗 При заказе от 3500 р действует бесплатная доставка по городу (зеленая зона)
Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах:
г. Санкт-Петербург
⭐Дунайский пр., д. 27/1
⭐Энгельса 28
*фото взято из открытого источника
Небольшая подборка идей подарочных наборов любимому преподавателю*
А у нас вы можете приобрести инвентарь для декора ко дню учителя 👇
Трафарет + форма «Стопка книг» - 220 р
https://tortdeko.ru/inventar/formy-konditerskie/formy-dlya-vyrezaniya--vyemki--pechati/trafaret---forma-stopka-knig
Форма для вырезки теста "Листочек" - 145 р
https://tortdeko.ru/inventar/formy-konditerskie/formy-dlya-vyrezaniya--vyemki--pechati/forma-dlya-vyrezki-testa-listochek
Пластиковая форма "Карандаши" 8,3х7,4х1,5 см - 179 р
https://tortdeko.ru/inventar/formy-konditerskie/polikarbonatnye-i-plastikovye-formy/plastikovaya-forma-karandashi-8-3kh7-4kh1-5-sm
Силиконовая форма №149 "Глобус" - 210 р
https://tortdeko.ru/inventar/formy-konditerskie/silikovannye-formy/dlya-ledentsov/silikonovaya-forma-149-globus
Молд 6,5х1 см "Лист кленовый" - 145 р
https://tortdeko.ru/inventar/moldy/moldy-1/mold-6-5kh1-sm-list-klenovyj
В наличии в розничных магазинах и на сайте tortdeko.ru в разделе Праздники - Хэллоуин
🚗 При заказе от 3500 р действует бесплатная доставка по городу (зеленая зона)
Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах:
г. Санкт-Петербург
⭐Дунайский пр., д. 27/1
⭐Энгельса 28
*фото взято из открытого источника
ТортДеко - Магазин для кондитера
Купить Трафарет + форма «Стопка книг»
Какао-масло "Callebaut" Mycryo 🍫
Используется для темперирования шоколада и придания ему его первоначальной структуры.
Инструкция по применению:
1.Растопите шоколад при 40-45°C (в микроволновой печи или на водяной бане).
2.Оставьте шоколад охлаждаться при комнатной температуре до 34-35 °C (для темного шоколада) или до 33-34 °C (для молочного, белого или цветного шоколада).
3.Добавьте 1% Mycryo в растопленный шоколад из расчета 10 г на 1 кг шоколада.
4.Тщательно перемешайте.
После того как кувертюр достиг идеальной температуры (31-32°C (для темного) или 29-30°C (для молочного, белого или цветного шоколада)), его можно использовать.
5.Если вам нужно использовать шоколад в течение длительного времени, поддерживайте его температуру при 31 °C (для темного шоколада) или при 29 °C (для молочного, белого или цветного шоколада).
В нашем магазине вы можете приобрести какао-масло в различных фасовках:
✅ 50 г - 250 р
https://tortdeko.ru/shokolad-i-kakao/kakao-produkty/kakao-maslo-callebaut-mycryo--50-g
✅ 100 г - 390 р
https://tortdeko.ru/shokolad-i-kakao/kakao-produkty/kakao-maslo-callebaut-mycryo--100g
✅ 600 г - 2250 р
https://tortdeko.ru/shokolad-i-kakao/kakao-produkty/kakao-maslo-callebaut-mycryo--600-g
В наличии в розничных магазинах и на сайте tortdeko.ru в разделе Шоколад и какао - Какао продукты
🚗 При заказе от 3500 р действует бесплатная доставка по городу (зеленая зона)
Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах:
г. Санкт-Петербург
⭐Дунайский пр., д. 27/1
⭐Энгельса 28
Используется для темперирования шоколада и придания ему его первоначальной структуры.
Инструкция по применению:
1.Растопите шоколад при 40-45°C (в микроволновой печи или на водяной бане).
2.Оставьте шоколад охлаждаться при комнатной температуре до 34-35 °C (для темного шоколада) или до 33-34 °C (для молочного, белого или цветного шоколада).
3.Добавьте 1% Mycryo в растопленный шоколад из расчета 10 г на 1 кг шоколада.
4.Тщательно перемешайте.
После того как кувертюр достиг идеальной температуры (31-32°C (для темного) или 29-30°C (для молочного, белого или цветного шоколада)), его можно использовать.
5.Если вам нужно использовать шоколад в течение длительного времени, поддерживайте его температуру при 31 °C (для темного шоколада) или при 29 °C (для молочного, белого или цветного шоколада).
В нашем магазине вы можете приобрести какао-масло в различных фасовках:
✅ 50 г - 250 р
https://tortdeko.ru/shokolad-i-kakao/kakao-produkty/kakao-maslo-callebaut-mycryo--50-g
✅ 100 г - 390 р
https://tortdeko.ru/shokolad-i-kakao/kakao-produkty/kakao-maslo-callebaut-mycryo--100g
✅ 600 г - 2250 р
https://tortdeko.ru/shokolad-i-kakao/kakao-produkty/kakao-maslo-callebaut-mycryo--600-g
В наличии в розничных магазинах и на сайте tortdeko.ru в разделе Шоколад и какао - Какао продукты
🚗 При заказе от 3500 р действует бесплатная доставка по городу (зеленая зона)
Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах:
г. Санкт-Петербург
⭐Дунайский пр., д. 27/1
⭐Энгельса 28
ТортДеко - Магазин для кондитера
Купить Какао-масло "Callebaut" Mycryo, (50 г)
Большой выбор подложек 😍
✅ сатиновые
✅ деревянные
✅ картонные
✅ пенопластовые
✅ золотые, белые, черные, розовые, синие
✅ круглые, квадратные, фигурные
В наличии в розничных магазинах и на сайте tortdeko.ru в разделе Упаковка - Подложки
https://tortdeko.ru/upakovka/podlozhki/
🚗 При заказе от 3500 р действует бесплатная доставка по городу (зеленая зона)
Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах:
г. Санкт-Петербург
⭐Дунайский пр., д. 27/1
⭐Энгельса 28
✅ сатиновые
✅ деревянные
✅ картонные
✅ пенопластовые
✅ золотые, белые, черные, розовые, синие
✅ круглые, квадратные, фигурные
В наличии в розничных магазинах и на сайте tortdeko.ru в разделе Упаковка - Подложки
https://tortdeko.ru/upakovka/podlozhki/
🚗 При заказе от 3500 р действует бесплатная доставка по городу (зеленая зона)
Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах:
г. Санкт-Петербург
⭐Дунайский пр., д. 27/1
⭐Энгельса 28
Продукция ILBakery 🤗
✅Инвертный сахарный сироп (тримолин), 200 г - 365 р
Используется в кондитерском производстве при изготовлении различных видов десертов и выпечки как стабилизатор и улучшитель.
Применяют в ганашах, конфетах, карамелях, помадках и глазурях, в мармеладно-пастильных, желейных изделиях, во взбивных зефирных массах, а также в выпечных полуфабрикатах.
✅Пектин X58, (50 г) - 549 р
Смесь Pectin X-58 подходит именно для кальцийсодержащих продуктов, таких как молоко или сливки. Поэтому с ним можно создавать молочный мармелад, желе, кремю, ганаши и муссы как начинки в торты, пирожные, тарталетки, эклеры, корпусные конфеты или как самостоятельные десерты; гляссаж и глазури для покрытия кондитерских изделий; сладкие и несладкие молочные соусы и йогурты.
🔅Начинки на Pectin FX-58 стабильные, не "отдают" воду после разморозки.
🔅Жидкости, загущенные Pectin X-58 при нагревании плавятся, а при охлаждении желируются, не теряя качество геля.
✅Пектин бескислотный, (50 г) - 549 р
Бескислотный пектин удобен тем, что работает с любыми фруктами и ягодами, которые не содержат кислоту – бананы, яблоки, кокосы, финики, арбуз, апельсины, а также с ореховыми пастами. На таком пектине делают мармелад из фисташковой пасты, например.
✅Пектин NH, (50 г) - 479 р
✅Пектин NH, (100 г) - 850 р
Пектин NH - термообратимый, то есть он не теряет своих желирующих свойств, не отдаёт связанную воду при заморозке/разморозке и повторных нагреваниях. Он не требует большого количества сахара для образования студня и способен работать в менее кислотной среде
✅Агар-Агар 900 ILBAKERY, (100 г) - 589 р
В наличии в розничных магазинах и на сайте tortdeko.ru
🚗 При заказе от 3500 р действует бесплатная доставка по городу (зеленая зона)
Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах:
г. Санкт-Петербург
⭐Дунайский пр., д. 27/1
⭐Энгельса 28
✅Инвертный сахарный сироп (тримолин), 200 г - 365 р
Используется в кондитерском производстве при изготовлении различных видов десертов и выпечки как стабилизатор и улучшитель.
Применяют в ганашах, конфетах, карамелях, помадках и глазурях, в мармеладно-пастильных, желейных изделиях, во взбивных зефирных массах, а также в выпечных полуфабрикатах.
✅Пектин X58, (50 г) - 549 р
Смесь Pectin X-58 подходит именно для кальцийсодержащих продуктов, таких как молоко или сливки. Поэтому с ним можно создавать молочный мармелад, желе, кремю, ганаши и муссы как начинки в торты, пирожные, тарталетки, эклеры, корпусные конфеты или как самостоятельные десерты; гляссаж и глазури для покрытия кондитерских изделий; сладкие и несладкие молочные соусы и йогурты.
🔅Начинки на Pectin FX-58 стабильные, не "отдают" воду после разморозки.
🔅Жидкости, загущенные Pectin X-58 при нагревании плавятся, а при охлаждении желируются, не теряя качество геля.
✅Пектин бескислотный, (50 г) - 549 р
Бескислотный пектин удобен тем, что работает с любыми фруктами и ягодами, которые не содержат кислоту – бананы, яблоки, кокосы, финики, арбуз, апельсины, а также с ореховыми пастами. На таком пектине делают мармелад из фисташковой пасты, например.
✅Пектин NH, (50 г) - 479 р
✅Пектин NH, (100 г) - 850 р
Пектин NH - термообратимый, то есть он не теряет своих желирующих свойств, не отдаёт связанную воду при заморозке/разморозке и повторных нагреваниях. Он не требует большого количества сахара для образования студня и способен работать в менее кислотной среде
✅Агар-Агар 900 ILBAKERY, (100 г) - 589 р
В наличии в розничных магазинах и на сайте tortdeko.ru
🚗 При заказе от 3500 р действует бесплатная доставка по городу (зеленая зона)
Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах:
г. Санкт-Петербург
⭐Дунайский пр., д. 27/1
⭐Энгельса 28