1-2 июля🌟Санкт-Петербург🏩Курс "Свадебный торт"

🤓Курс подходит новичкам, а также будет полезен кондитерам с опытом!

Программа:

⚜️На курсе вы научитесь делать ярусные торты различных форм: цилиндр, шар, квадрат, шестигранник и 3Д-торт.
⚜️Разберем сборку двух, трёх, четырехярусных тортов.
⚜️Создадим разные покрытия на торте: рюши, банты, складки…
⚜️Фальшярусы. Разберем для чего они нужны и как их можно использовать.
⚜️Соберем торты из бисквита и крема.
⚜️Сделаем  идеальное выравнивание.
⚜️Приготовление ганашей. Рецепт фирменного Антиганаша.
⚜️Поработаем с различными видами красителей.
⚜️Сделаем велюровое покрытие трехярусного торта геометрической формы.
⚜️Поработаем с мастикой. ⚜️Эффект камня.
⚜️Изготовим моделирующий шоколад.
⚜️Пластичный шоколад.
⚜️Поработаем с воздушной массой.
⚜️Изготовим самодельные молды.
⚜️Темперирование шоколада.
⚜️Поработаем с вафельной, сахарной и рисовой бумагой.
⚜️Айсинг.
⚜️Кружево.
⚜️Работа с аэрографом.
⚜️Изготовление съедобной ткани.
⚜️Сахврный борт.
⚜️Вращение и подсветка торта.

💎Сертификат по окончании курса.

⚠Для записи на любые курсы обращаться  WhatsApp/Telegram +7-964-980-34-27

🤓На курсе вы получите тех.карты  и подробные чертежи тортов.

Преподаватель: Батракова Людмила
Стоимость: 19 000₽

📢
Для всех учеников останется группа в ватсап с обратной связью от преподавателя!

🍴Включен чай/кофе и вкусный обед

#декорторта #cakedecor #cakedesign #cakedecorator #многоярусныйторт #свадебныйторт #свадьба2020 #украшениеторта #тортзамок #кондитерскиекурсы #Сахарнаяфлористика #вафельнаяфлористика #пастилаж  #кондитерка #обучениекондитеров  #тортантигравитация #АнтиГанаш #мастичныйдекор #рецепт #лепкаизмастики #фигуркаизмастики #шоуторт #мастичныйторт #tortdeko #tortdeco #журналтортдеко #тортдеко #литературадлякондитеров #кондитерскийжурнал #журналдлякондитера

‼Аналог Cooking - Сыр мягкий сливочный "Городенъ" 70%, 2,4 кг😍

Производитель — Беларусь

Состав: сыр мягкий творожный (сливки пастеризованные, молокосвертывающий фермент животного происхождения), комплексная пищевая добавка (стабилизаторы: камедь рожкового дерева, каррагинан носитель: хлорид калия), соль поваренная пищевая (содержит агент антислеживающий- ферроцианид калия)

Творожный сыр ГОРОДЕНЪ обладает уникальным нежным сливочным вкусом. Представляет собой белую плотную пластичную массу. Массовая доля жира в сухом веществе не менее 70%. Допускается отделение сыворотки.

Мы опробовали и он идеален!

Цена за 2,4 кг - 1169 р

https://tortdeko.ru/ingredienty/syry-i-slivki/syr-myagkij-slivochnyj-goroden-70--2-4-kg