Посты про сезоны

Сезон погоды мое мнение

Сезон погоды общепринятое

Сезон фруктов

Про потопы в сезон дождей

Просто про сезоны в целом

Это я вчера искала тут инфу по поиску слова «сезон» и офигела от количества постов на эту тему. Еще раз вспомнила, насколько этот канал полезен тем, кто не безрукий и умеет пользоваться поиском )

PRAKAAN - ВИСКИ ПРЕМИУМ #алкашка
Это первый тайский односолодовый (single malt хз, как правильно переводится) виски премиум сегмента. Его запустили прям совсем недавно, а точнее в декабре прошлого года. Мы впервые его увидели в Мариотте (в Бангкокском), а в эти выходные узнали, что он есть в продаже в Топсе (Фестиваль), правда ценник недурственный: 2250-2850 за 700мл.

Вообще “PRAKAAN” значит форт, скорее всего это историческая отсылка к укреплениям города Кампхэнгпхет, где собсна завод и находится. Основу философии бренда составляют три принципа: происхождение, гордость и страсть.

🥃 Линейка TRIBURA
Представлены три варианта виски:
• Select Cask: Выдерживается в бочках из-под бурбона из американского дуба, обладает нотами ванили, мёда и цитрусовых. Этот вариант получил награду “Best Thai Single Malt” на World Whiskies Awards 2025.
• Peated Malt: Изготовлен с использованием ячменя, копчёного торфом, что придаёт ему дымный аромат с оттенками ванили и мёда.
• Double Cask: Проходит двойную выдержку в бочках из-под бурбона и хереса, что обеспечивает вкусовые ноты изюма, шоколада и пряностей.

*предыдущий абзац нагло стырила из интернетов

Вроде только начали выпускать, а уже успели каким-то макаром получить признание на World Whiskies Awards 2025. Я так понимаю, это больше экспортный продукт, потому что ценник высоковат для местного напитка, так что вряд ли будут продавать повсеместно.

Джеймс еще не купил бутылку, решил сначала попробовать где-нибудь в баре (мы в мариотте скорее всего снова будет в конце месяца, там и попробует). Но вообще интересно, когда выходит что-то новое.

А это как оказалось на местных полках? 😂

Храм истины был признан самым большим деревянным храмом в мире.

Вчера даже сертификат получили! Стыдно признаться, но я ни разу там не была.

Строительство этого храма началось в 1981 году и продолжается до сих пор. Проект коммерческий, задуман и реализован тайским бизнесменом Лек Вирияпан (не склоняла имя и фамилию).

Идея проекта очень классная: памятник, который подчеркивает важность духовности над материальными ценностями. Все здание вырезано из дерева без использования гвоздей.

Кто был?

Я каждый раз забываю, что не все, кто читает меня тут, подписаны на инсту и вк.

Ну что же. Я обещала сказать пол в субботу. А теперь пост для ваших бабкиных примет и гаданий)

А еще знаете какая примета есть?

Если беременная 5 раз вставала ночью в туалет, то значит она обожралась шоколада на ночь.

Прям 100% работает. Каждый раз забываю про эту примету и потом мучаюсь!

Кстати тайцы в офисе с первого раза отгадали пол по своим там каким-то приметам. Я запомнила только одну и поржала с нее, потому что ей есть очень просто физиологическое объяснение.

Но они сразу угадали все.

Потом вам тоже про них расскажу!

Чет еще хотела написать и благополучно забыла. Ну ок, потом вспомню. У меня сейчас это стандартная практика. Чувствую себя как эта рыбка из мультика, чье имя я тоже забыла

В афише на май этого вроде как не было.

В эти выходные будет что-то вроде ярмарки на Джомтьене: еда, музыка и соревнования парусников (это красиво).

Имейте ввиду ) вдруг вам заняться нечем

Только что проезжала мимо и дурианы сегодня по 60 батов! Есть маленькие плоды.

Не все поймут в чем хайп, но дуриан - реально дорогой фрукт! У меня целый плод выходит на 500+ батов обычно. Ценник за кг варьируется от 120 до 220. По-разному. Цена в 60 батов за кг - это даром.

ГЛУАЙ БУА ЧИ #кинкао
Я считаю, что это абсолютно недооцененных тайский десерт. Все знают кхао ньеу мамуанг (манго стики райз), но никто не знает банан в молоке! Тем временем - это мой любимый из вообще всех представленных. Есть разновидности, где вместо банана представлена дыня или желешки, но это не то пальто.

Дословно название переводится, как "банан, ставший монахом или монахиней". Отсылка к ритуалу монашеского посвящения, где белые одежды символизируют чистоту. А в самом десерте банан будто бы "одет" в белые монашеские одежды.

Основные ингредиенты — спелые бананы сорта нам ва (тайские короткие бананы с плотной мякотью) и два вида кокосового молока: густое и разбавленное. Бананы очищают и варят в слегка подсоленной воде до мягкости, затем их переносят в смесь из кокосового молока, сахара и соли. Важно соблюдать баланс:сладость молока должна быть умеренной, а легкая солоноватость помогает подчеркнуть вкус банана. Мне кажется, что в этой солености и кроется самый главный секрет.

Каждый готовит по-разному, у кого-то консистенция густая, у кого-то очень жидкая. Я предпочитаю густую, потому что это более традиционный рецепт. Также можно подавать теплым или даже со льдом.

Удивительно, но этот десерт фиг найдешь в тайских кафе. Насколько я знаю, его готовить достаточно заморочено, поэтому и не любят с ним возиться. Я обычно заказываю в сетке S&P (Simply delicious), рестораны которой есть в каждом городе Таиланда. Однако, признаю, что несмотря на франшизу, некоторый из ресторанов сетки так себе.

❓Кто-нибудь пробовал такой десерт?

ПС пост был для вк, но вам тоже по братски)