Takaloo Nursing Academy
1.57K subscribers
723 photos
158 videos
88 files
325 links
Registered Nurse
@htakaloo
Download Telegram
For a client with #neutropenia, the immune system is weakened, and they are highly susceptible to infections. A minimal-bacteria diet (also called a neutropenic or low-microbial diet) is often recommended to reduce the risk of foodborne illness.

Foods the client should avoid include:
Raw fruits and vegetables (especially those that can’t be peeled like berries or lettuce)
Unpasteurized dairy products (e.g., raw milk, soft cheeses like Brie or blue cheese)
Undercooked or raw meats, fish, or eggs (e.g., sushi, rare steak, soft-boiled eggs)
Deli meats or cold cuts unless they are reheated until steaming hot
Raw nuts or seeds
Foods from salad bars or buffets (high contamination risk)
Unwashed or improperly handled produce

Safe foods include:
Cooked fruits and vegetables
Well-cooked meats and eggs
Pasteurized milk and dairy products
Sealed, prepackaged foods
Freshly prepared hot meals

برای بیماران مبتلا به #نوتروپنی، سیستم ایمنی ضعیف شده و به شدت مستعد ابتلا به عفونت هستند. یک رژیم غذایی با حداقل باکتری (که به آن رژیم نوتروپنیک یا کم میکروبی نیز گفته می شود) اغلب برای کاهش خطر بیماری های ناشی از غذا توصیه می شود.

غذاهایی که مشتری باید از آن اجتناب کند عبارتند از:
میوه ها و سبزیجات خام (مخصوصاً آنهایی که مانند انواع توت ها یا کاهو پوست آن ها را نمی توان جدا کرد)
محصولات لبنی غیر پاستوریزه (مانند شیر خام، پنیرهای نرم مانند بری یا پنیر آبی)
گوشت، ماهی یا تخم مرغ نیم پز یا خام (مانند سوشی، استیک کمیاب، تخم مرغ آب پز)
گوشت های اغذیه فروشی یا برش های سرد، مگر اینکه دوباره گرم شوند تا داغ شوند
آجیل خام یا دانه
غذاهای موجود در سالاد بارها یا بوفه ها (خطر آلودگی بالا)
محصولات شسته نشده یا نادرست نگهداری شوند

غذاهای ایمن عبارتند از:
میوه ها و سبزیجات پخته شده
گوشت و تخم مرغ خوب پخته شده
شیر و لبنیات پاستوریزه
غذاهای بسته بندی شده و بسته بندی شده
غذاهای گرم تازه تهیه شده