Музей специй
760 subscribers
156 photos
6 videos
71 links
Телеграм канал Музея специй

🌶️ Ежедневные экскурсии
🌶️ Пряные мастер-классы
🌶️Детские программы
🌶️ Лавка специй
🌶️ Кофейня

🌐 www.spicemuseum.com
📳 +7 (962) 686 50 90
🏛️ СПб, Большой пр., В.О., дом 6

Приправь жизнь впечатлениями!
Download Telegram
Друзья, напоминаем Вам, что мы работаем ежедневно!

ПН-ПТ: с 12.00 до 20.00
СБ-ВС: с 11.00 до 20.00

Расписание экскурсий:
ПН-ПТ: 12.30, 14.30, 16.30, 18.30
СБ-ВС: 11.00, 12.30, 14.30, 16.30, 18.30

Информация о билетах и ценах:
https://spicemuseum.com/#excursion
Музей специй - это не только экскурсии! На наших кулинарных мастер-классах гости знакомятся с лучшими примерами национальных гастрономический традиций, и учатся готовить экзотические блюда и напитки.

Все наши мастер-классы:
https://spicemuseum.com/#masters
Лавка специй - подарок для тех, кто ценит высокое качество, широчайший ассортимент и доброжелательную атмосферу при покупке пряностей. Наши хозяйки Лавки готовы помочь с выбором, все дадут попробовать и даже отговорят, если пряность не вписывается в идею.

Каталог нашей продукции и интернет магазин:
www.shafran-retail.com
До или после экскурсии наши гости могут попробовать фирменный кофе на песке в кофейне при Музее. Наши эксклюзивные рецепты кофе с пряностями не оставят равнодушными даже самых пристрастных кофейных гурманов!
Как насчет карибского кофе с цедрой и гвоздикой, или бедуинского кофе с черным кардамоном?
Или Вы предпочитаете кофе с королем пряностей - шафраном?
Дорогие друзья Музея!

В свое время погоня за специями открыла границы старого мира, расширила горизонты человечества, обогатила культуры и привела к осознанию, что мир - большой, разный, и потому интересный.

В 21 веке это делают соцсети и свободные интернет коммуникации. Если одни каналы ограничивают, то всегда найдутся другие. Поэтому Музей остаётся на связи с Вами!

Сайт музея:
www.spicemuseum.com

Сайт интернет-магазина:
www.shafran-retail.com

Наша группа ВК:
www.vk.com/spicemuseum

Телефон для общения в мессенджерах:
+79626865090

Телефон для звонков:
+7(812)986-50-90
Происхождение шафрана.

Ученые производят серьезнейшие исследования по происхождению шафрана, и вот результаты одного из последних исследований.

Они довольно занятны. 👇

Но, авторы статьи 🤷‍♂️подготовились не так тщательно, как ученые, производившие исследование, и вместо истинного шафрана проиллюстрировали статью фотографиями дикого сафлора 😂

Почитать можно здесь:
https://vk.com/@-194222689-rss-853369955-844969845
Об истинной ванили.


Вы знали, что ваниль и ванилин - абсолютно разные явления, как по происхождению, так и по своей химии 🌱


В музее наши гости могут увидеть ванильную лиану, рассмотреть настоящий стручок ванили под микроскопом, услышать рассказ о ее удивительном происхождении.

Но пока вы только собираетесь в музей, рекомендуем почитать интересную статью об этой замечательной пряности.

Ссылка на статью:
https://kulturologia.ru/blogs/040221/48934/
📢📢📢 МАСТЕР-КЛАСС "ПРЯНЫЙ ГЛИНТВЕЙН" 📢📢📢

Для наших дорогих взрослых гостей проводим самый ароматный мастер-класс по глинтвейну. Последний в этом сезоне, далее - уходим в весну!!! 🌱🌱🌱

Про этот мастер-класс скажем только одно - кастрюлька глинтвейна всегда остается пуста, а градус позитива после дегустации зашкаливает) Так что обязательно записывайтесь и приходите!

Дата: 27 марта, воскресенье
Время: 15.30
Стоимость: 550 руб.

Подробнее о мастер-классе читайте на сайте, а записаться можно по ссылке 👇🏻
https://docs.google.com/forms/d/1QHbpqiBNbcTmAtKzm_t2ogLoR-BJJAwr2DdlcIG_fFo/viewform?edit_requested=true
Друзья, напоминаем, что вы можете собрать свою компанию и заказать проведение мастер-класса! Вот, например, сегодня прошёл мастер-класс по приготовлению супа "Том Ям".
Выбирайте кухню: тайская, грузинская, индийская, итальянская... У нас найдётся ответ на любой гастрономический запрос)
Добрый день!
Мы давно и успешно практикуем такой формат, как проведение "клиентских дней". Особенно актуальным это предложение является для фармкомпаний и туристического сектора. В уютной, доброжелательной атмосфере компании презентуют новую продукцию или услугу для своих ключевых партнёров, а музей дополняет встречу экскурсией, обедами по системе "шведский стол", мастер-классами.
Обычно такая встреча в музее - гарантия высокой лояльности партнёров!
Музей специй - это, в том числе, экспериментальная площадка по созданию или воссозданию вкусов. Для приготовления пряных настоек по старинным рецептам мы проштудировали множество источников. И особенно интересным для нас было создание аутентичного Бенедиктина - пряного ликёра монахов-бенедиктинцев. Его использовали для излечения и придания сил.
Результат очень нас воодушевил! Напиток получился настолько многогранным, насыщенным и гармоничным по вкусу!
Рекомендуем попробовать приготовить его самостоятельно.

Купить смесь для приготовления Бенедиктина можно в Лавке специй при Музее, или в нашем интернет магазине 👇

https://shafran-retail.com/tproduct/148793652-122484924161-benediktin-smes-dlya-prigotovleniya-like
Один из наиболее экзотических перцев в мире - райские зерна или мелегетта. На самом деле, никакого отношения к истинным перцам пряность не имеет и является семенами растения рода имбирных. Однако удивительный камфорно-цитрусовый вкус с мягкой жгучестью и густыми перечными оттенками делают перец желанным трофеем как на профессиональной кухне, так и в бытовой кулинарии.

Свое название "райские зерна" получили от арабов, которые обосновывали европейцам баслословную стоимость пряности тем, что они собирают этот перец у ворот рая на самом краю земли.

На самом деле, растение не настолько далеко от Европы. Оно растёт в Гвинее, Либерии и других странах западного побережья Африки.

Одна проблема - перец довольно редкий, не столь популярный и достаточно дорогой. В России он остаётся диковинкой, пряностью для гурманов.

В музее специй есть перец мелегетта, его можно увидеть, выслушать рассказ и даже попробовать.

Если вам понравится перец "райские зерна", вы сможете приобрести его в Лавке специй при Музее.
Детали в Музее специй.

Друзья, мы очень внимательны к деталям. Все пространство музея пронизано тематикой пряностей. Это и элементы декора, и крышки столов, под которыми хранятся экзотические пряности, и тарелочки со специями для освежения дыхания. Все это создаёт особую ароматную ауру.

Кто был у нас - как считаете, что ещё можно улучшить, где усилить пряную тематику?

Делитесь идеями в комментариях!

Приправь жизнь впечатлениями!
Spice up your impressions!
Бук-кроссинг!

Что это? Давно забытое старое - обмен книгами. В Музее специй есть уголок с книгами - их можно взять, почитать, пока пьете свой кофе. А также можно принести книгу, а взамен забрать нашу.

И Вы знаете - это пользуется спросом! Книги на нашей полочке периодически меняются. Значит, дело это нужное)

У нас есть даже книга, которую автор полностью написала в нашей кофейне)

Приходите в кофейню Музея специй - выпить кофе, почитать книгу!

Приправь жизнь впечатлениями!

Spice up your impressions!
С Днём Победы!

Дом, в котором находится Музей специй, хранит тяжёлую, грустную память о войне. Именно в этом доме писала свой блокадный дневник Таня Савичева.
Ценой огромных потерь была одержана победа над фашизмом, и сегодняшний праздник - это напоминание именно об этом. О том, что таким явлениям нет места на земле, нет места в умах и нет оправдания в государственной политике.

А история нашего дома продолжается, и пусть она всегда остаётся мирной!

С праздником!!!
Дорогие друзья!

4 и 5 июня 2022 года Музей специй празднует День рождения!

В честь своего 7-летия мы делаем подарок горожанам и гостям города – проводим Дни открытых дверей и приглашаем всех на бесплатные экскурсии!

Экскурсии пройдут по расписанию:
Сб, 4 июня: 11.00, 12.00, 13.00, 14.00, 15.00, 16.00, 17.00, 18.00, 19.00
Вс, 5 июня: 11.00, 12.00, 13.00, 14.00, 15.00, 16.00, 17.00, 18.00, 19.00

Обращаем Ваше внимание! Музей не производит предварительную запись на экскурсии, вход осуществляется в порядке живой очереди, численность каждой экскурсии составляет 20 человек.

До встречи! Мы будем рады видеть Вас!

Spice up your impressions! Приправь жизнь впечатлениями! 🌶️🌶️🌶️
ОТКРЫТИЕ МУЗЕЯ 2015 ГОД

Фото из архива Музея) 05 июня 2015 года Глава муниципального округа Степанов С. А. торжественно разрезали красную ленту и музей открыл свои двери на первую экскурсию. С тех пор мы ежедневно приправляем жизнь горожан и гостей города новыми впечатлениями 🌶️🌶️🌶️

За 7 лет работы экспозиция музея стала намного шире, интереснее и познавательные. В этом смогут убедиться гости, которые придут в музей на бесплатные экскурсии 4 и 5 июня!


Приправь жизнь впечатлениями!
Spice up your impressions!
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ - ГОСТИ

Представители городской администрации посетили музей накануне Дня рождения, их сопровождали наши коллеги из других музеев Василеостровского района. Было очень приятно принимать тёплые, искренние поздравления и комплименты о нашей музейной экспозиции)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ МУЗЕЯ

Отзывы гостей, трансляция онлайн)

Дорогие гости, спасибо что делитесь своими впечатлениями!