Музей специй
759 subscribers
156 photos
6 videos
71 links
Телеграм канал Музея специй

🌶️ Ежедневные экскурсии
🌶️ Пряные мастер-классы
🌶️Детские программы
🌶️ Лавка специй
🌶️ Кофейня

🌐 www.spicemuseum.com
📳 +7 (962) 686 50 90
🏛️ СПб, Большой пр., В.О., дом 6

Приправь жизнь впечатлениями!
Download Telegram
🌶 СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶

20 ОКТЯБРЯ, ВОСКРЕСЕНЬЕ, 14.00:
МАСТЕР-КЛАСС И СЕТ-ОБЕД:
"ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ: НЕАПОЛИТАНСКИЙ СУП И ПАСТА МАРИНАРА"

Новый формат нашего популярного мастер-класса по приготовлению итальянской пасты! Теперь это - сет-обед, который включает в себя гастрономический тур по регионам Италии. Мы приготовим вкуснейший Неаполитанский морской суп и ароматную пасту Маринара, и устроим настоящий обед под бокал итальянского вина!

Неаполитанский суп - густой, ароматный суп из морепродуктов и итальянских пряностей, который жители Неаполя едят по выходным, наслаждаясь видом на потухший Везувий.

Паста Маринара - самый популярный вид деревенской пасты, который готовится с одноименным пряным соусом. Простая, но очень вкусная еда провинций Калабрия и Сицилия.

Приглашаем Вас присоединиться к нашему обеду и научиться готовить эти блюда легко и просто!

Продолжительность мероприятия: 3 часа

Записаться по ссылке ниже 👇👇👇
https://spicemuseum.com/#!/tproduct/87953659-1728893706726
🌶 СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶

20 ОКТЯБРЯ, ВОСКРЕСЕНЬЕ, 14.00:
МАСТЕР-КЛАСС И СЕТ-ОБЕД:
"ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ: НЕАПОЛИТАНСКИЙ СУП И ПАСТА МАРИНАРА"

Внимание! Группа набрана, набор закрыт!

Друзья, мы получили слишком большое количество заявок на участие. Благодарим Вас за интерес к нашим мероприятиям, но для комфорта и вовлеченности всех гостей мы вынуждены ограничить количество участников. Таким образом, группа гостей на 20 октября сформирована, и все они уже подтвердили свое участие.

Для гостей, записавшихся позже, чем первые счастливчики, мы организуем повтор мероприятия 27 октября, в 14.00. Информация уже представлена в анонсе ниже 👇
🌶 СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶

27 ОКТЯБРЯ, ВОСКРЕСЕНЬЕ, 14.00:

ПОВТОР МАСТЕР-КЛАССА ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ПОПАЛ НА 20 ОКТЯБРЯ:
МАСТЕР-КЛАСС И СЕТ-ОБЕД:
"ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ: НЕАПОЛИТАНСКИЙ СУП И ПАСТА МАРИНАРА"

Группа набрана, записи, сделанные после 13.20, 17 октября попадают в резерв.

Новый формат нашего популярного мастер-класса по приготовлению итальянской пасты! Теперь это - сет-обед, который включает в себя гастрономический тур по регионам Италии. Мы приготовим вкуснейший Неаполитанский морской суп и ароматную пасту Маринара, и устроим настоящий обед под бокал итальянского вина!

Неаполитанский суп - густой, ароматный суп из морепродуктов и итальянских пряностей, который жители Неаполя едят по выходным, наслаждаясь видом на потухший Везувий.

Паста Маринара - самый популярный вид деревенской пасты, который готовится с одноименным пряным соусом. Простая, но очень вкусная еда провинций Калабрия и Сицилия.

Продолжительность мероприятия: 3 часа
🌶 СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶
23 ОКТЯБРЯ, СРЕДА, 18.30

Авторская экскурсия от гастрономического гида Марии Мадисон
"Алхимия петербургской кухни"

Из чего сложилась Петербургская кухня?

Об этом пойдет речь на специальной авторской экскурсии в Музее специй. Ее автор - гастрономический гид Петербурга, Мария Мадисон, специалист по истории европейской кухни. Она соберет и покажет гостям кулинарный портрет Петербурга, штрихи в котором - немецкий карривурст; французские бульоны; традиционные щи да соленья; финская уха; стерлядь в шампанском и многое другое. Ведь именно в нашем городе творили свои шедевры великие повара императорских столовых, а не столь великие пытались это повторить уже на своих кухнях.
Мы будем говорить об особенностях тех или иных блюд. А их секреты и отличия и прячутся в экспонатах Музея специй.
Пройдя по залам музея, мы будем говорить о том, какие пряности внесли свой вкус в кулинарную историю нашего города.

Запись по ссылке: https://spicemuseum.com/#!/tproduct/87953659-1719347123338
Друзья, мы тут проанализировали нынешние цены в хорошо знакомых вам "народных" магазинах и сравнили с нашими ценами. Ужасно интересно, что же внутри этих пакетиков за такие деньги, хоть рубрику "Распаковка" создавай 😂

Но, с таким подходом к ценообразованию, на горизонте прямо маячит Средневековье, когда пряности стоили на вес золота!

Вот лишь несколько примеров сравнения наших цен с предложениями супермаркетов. Но мы можем ещё, если вам интересно!
🌶 СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶

03 НОЯБРЯ, ВОСКРЕСЕНЬЕ, 14.00:
МАСТЕР-КЛАСС С ДЕГУСТАЦИЕЙ: "ПРЯНЫЙ ГЛИНТВЕЙН"

Чем холоднее становится на улице, тем актуальнее становится умение варить согревающий пряный глинтвейн. Статистика показывает: кто умеет его варить, тот на 50% здоровее и на 100% веселее окружающих.

В прохладный и мокрый воскресный день предлагаем вам окунуться в таинство приготовления этого восхитительного напитка, корни которого ведут к таинственным рецептам старых монастырей, и стать настоящим профи в его приготовлении. Вместе с ведущим мы сварим напиток по классическому рецепту, узнаем о его истории и полезных свойствах, разберемся с экзотическими пряностями и устроим жаркую, пряную дегустацию.

Запись на сайте: https://spicemuseum.com/#!/tproduct/87953659-1550092330812
🌶 ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶

03 НОЯБРЯ, ВОСКРЕСЕНЬЕ, 16.30:
МАСТЕР-КЛАСС С ДЕГУСТАЦИЕЙ: УЖИН В ГРУЗИНСКОМ СТИЛЕ
"ПРАЗДНИК, САЦИВИ, ВИНО..."

Воскресный праздничный вечер, а погода не располагает к неспешным прогулкам? Добро пожаловать на гостеприимный грузинский мастер-класс в Музее специй!
Мы примем участие в приготовлении праздничного блюда Сациви, разложим его по полочкам от и до, приготовим от начала до конца, и вместе с ведущим разберемся в странных грузинских словах: уцхо, омбало, бажи, кондари, шоти..... Именно из всего этого головокружительного пряного разнообразия получается это сытное, ароматное и невероятно вкусное блюдо!
С бокалом грузинского вина ужин обещает быть горячим!

Внимание: количество мест ограничено для комфорта и вовлеченности всех участников. Записывайтесь, если уверены, что сможете посетить это событие!

Запись: https://spicemuseum.com/#!/tproduct/87953659-1712654185386
🌶 СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶

20 НОЯБРЯ, СРЕДА, 18.30
Авторская экскурсия от гастрономического гида Марии Мадисон
"Алхимия петербургской кухни"

Очередная авторская экскурсия Марии Мадисон "Алхимия петербургской кухни" - это отличная возможность вновь побывать в музее, но посмотреть на экспозицию с совершенно новой точки зрения. Мария мастерски увлекает гостей историей и истоками петербургской кухни, основой которой также являются пряности. А вот какие именно, как именно и почему именно они - приходите на экскурсию и обязательно узнаете!

https://spicemuseum.com/#!/tproduct/87953659-1719347123338
🌶 СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶

16 НОЯБРЯ, СУББОТА, 15.30
МАСТЕР-КЛАСС С ДЕГУСТАЦИЕЙ:
ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ: ЦЫПЛЕНОК ТИККА

Дорогие гости,
Приглашаем Вас в кулинарное путешествие в самую ароматную и пряную кухню мира! Вместе с вами мы приготовим шедевр классической индийской кухни - Цыпленка Тикка Масала.
Это нежные, маринованные кусочки цыпленка, обжаренные в пряностях и томленые в невероятно вкусном пряном соусе, которые подаются с традиционными тонкими лепешками. Такого калейдоскопа вкусов и ароматов вы еще пробовали!
Вместе с нашим бессменным ведущим мы разберем, как приготовить это невероятное блюдо от А до Я так, чтобы вы без проблем смогли повторить это дома и удивить своих родных и гостей!

P.S. Рекомендуем приходить голодными! 😋😋😋

Просим ответственно подходить к записи ввиду ограниченного количества мест. Мы обязательно позвоним вам для подтверждения участия по факту формирования группы.
https://spicemuseum.com/#!/tproduct/87953659-1619632683406
🌶 СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶

24 НОЯБРЯ, ВОСКРЕСЕНЬЕ, НАЧАЛО В 16.00
МАСТЕР-КЛАСС С ДЕГУСТАЦИЕЙ: ТОМ-ЯМ КАК ДВАЖДЫ-ДВА

Дорогие гости,
На улице - промозглая осень 🥶, а в Тае - шикарный сезон . Но мы не там, а здесь 🤷‍♂️.
Так давайте же организуем тайский оазис в центре хмурого Петербурга. Приглашаем всех любителей ароматной, пряной и острой тайской кухни на мастер-класс по приготовлению одного из самых экзотических и вкусных супов в мире! 🥘🥘🥘
Наш бессменный ведущий шеф проведет вас тайными ароматическими тропами по пряным джунглям загадочной тайской кухни, и все вместе мы поднимемся на вершину потрясающего вкуса, с которой откроется вид на то, как приготовить Том Ям легко и просто в домашних условиях!

Рекомендуем приходить голодными! 😋😋😋

Запись: https://spicemuseum.com/#!/tproduct/87953659-1550093742599
🌶СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶

01 ДЕКАБРЯ, ВОСКРЕСЕНЬЕ:

Приглашаем Вас принять участие в гастрономическом трансатлантическом путешествии, старт в Музее специй

🇮🇪Первая остановка: 14:30, Неаполь, Италия
Готовим Неаполитанский суп - густой, ароматный суп из морепродуктов и итальянских пряностей, который жители Неаполя едят по выходным, наслаждаясь видом на потухший Везувий.
‼️Запись закрыта, группа набрана

🇮🇳Вторая остановка: 17.00, Кашмир, Индия
Готовим Масала-чай - основой которого было глубокое знание Аюрведы, а потом приехали англичане и сделали его знаменитым на весь мир!
Записаться по ссылке на сайте:
https://spicemuseum.com/#!/tproduct/87953659-1732552772635
Уважаемые гости!
На 1 декабря на мастер-класс "Неаполитанский суп" в 14.30 ЗАПИСЬ ЗАКРЫТА.
Все записи, сделанные после 21:48 попадут в резерв. Если, гости не подтвердят запись мы отдадим места, тем кто в резерве.
🌶 СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶

01 ДЕКАБРЯ, ВОСКРЕСЕНЬЕ, 17:00, МАСАЛА-ЧАЙ


Дорогие гости,
на мастер-класс по масала-чаю остается несколько свободных мест!
Есть возможность записаться на последний в этом году мастер-класс по этой тематике!

Запись по ссылке 👇👇👇
https://spicemuseum.com/#!/tproduct/87953659-1732552772635
🌶 СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ 🌶

Мастер-класс с дегустацией:
"Новогодний глинтвейн"
15 декабря, воскресенье, 16.00
🥤🥤🥤🥨🥨🥨

Самый актуальный предновогодний мастер-класс по Вашим многочисленным просьбам! Этим мастер-классом мы завершим череду мероприятий 2024 года, сварим замечательный пряный напиток, ознакомимся с его историей и составом, погрузимся в тайны монахов и хитросплетения политики, в результате чего и появился Глинтвейн!
Вместе с ведущим мы приготовим его от А до Я, и конечно, как следует, продегустируем, следуя ритуалу.
Обещаем - это будет самое ароматное, самое пряное и самое вкусное событие дня!
Запись по ссылке: https://spicemuseum.com/#!/tproduct/87953659-1733768003385
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌶ЭКЗОТИЧЕСКАЯ ПОСТАВКА🌶

Накануне Нового года получили крупный, ароматный чёрный Кардамон, нового урожая! 😋

Любители бедуинского кофе и блюд с ароматом копчености - ждём вас!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌶ЭКЗОТИЧЕСКАЯ ПОСТАВКА🌶

То, что мы так давно ждали! Зеленый сычуанский перец - сверх ароматный, пикантный, лимонно-перечный вкус! 😋

Повод порадовать себя на Новый год!