LASAGNA VEGETARIANA 🫑🧄🌶🍄 con láminas de palmito (PARTE 2). Viene de reel anterior ⬅️⬅️⬅️

Ya tienes lista salsa de tomates asados 🍅 y vegetales salteados. Vamos ahora con la BECHAMEL DE COLIFLOR

Ingredientes
* ½ coliflor cruda
* 1 taza de leche de almendra o caldo de vegetales
* 2 cucharadas de queso crema vegano (almendra o coco)
* Nuez moscada, sal y pimienta al gusto

#Preparacion:

En una cacerola agrega aceite de oliva, coliflor crudo, caldo de vegetales, nuez moscada, sal y pimienta al gusto. Cocinar con tapa hasta que ablande. Apagar el fuego, agregar 100 gr de queso crema y licuar hasta lograr una consistencia homogénea.

#ENSAMBLAJE: Necesitas 2 paquetes de láminas de palmini que consigues en Amazon o en eatpalmini.com + Boconccini de mozarella troceado o queso mozzarella vegano

Colocar en una bandeja refractaria pequeña:
Una capa de bechamel
Láminas de Palmini
Vegetales en salsa de tomate 🍄
Bechamel
Queso 🧀
Láminas de palmini
Vegetales en salsa de tomate
Bechamel
Queso…. Y así hasta terminar con una cosa de queso. Puedes agregar parmesano al final

Llevar al horno a 350 grados F durante 30 min y luego gratinar hasta que dore.

Enjoy! 😊 Receta Estrella! 🌟 lúcete 😅🥰

Samar
Soysaludable.com
#lasagna #palmini #lowcarb #healthydinner