@tebejame
#کلیات
انواع #تغذیه و #دارو در طب شیعی
🔹سویق (قسمت اول)
- سویق عبارت است از تفت داده آرد برخی حبوبات.
نکته: در حالت کلی منظور از سویق، سویق گندم و جو هست و در باقی سویق ها قید آن نیز میاید.
🔸روش تهیه:
1- گندم را شسته و در آفتاب خشک شود
2- ابتدا گندم یا جو را آسیاب و الک کرده تا سبوس آن جدا شود.
3- آرد بمدت دو الی سه ساعت و به آرامی و سبوس جداگانه و بمدت 20 الی 30 دقیقه تف داده شود.
4- سبوس را دوباره آسیاب میکنیم (تا شبیه آرد، نرم شود)
5- سبوس و آرد را با همدیگر مخلوط کرده و استفاده میکنیم.
▫️طریقه تهیه سویق حبوبات
- حبوبات را ابتدا بدون هیچ ماده افزودنی تف داده تا کاملا برشته شود سپس آن را آسیاب کرده و آرد میکنند.
▫️نکاتی در تهیه سبوس
1- روش اهل تسنن تف دادن دانه گندم یا جو قبل از آسیاب کردن است که مردود میباشد چون باعث سوختن سبوس و تف نخوردن گندم میشود.
2- در صورت تف دادن همزمان آرد گندم و سبوس نیز سبوس میسوزد.
3- سبوس حاوی اقسام ویتامین دی میباشد که در سویق مقدار آن باید حداقل 50 درصد باشد.
4- سبوس بدون تف دادن جذب نمیشود.
5- عدم استفاده از سبوس باعث بیماری است که منجر به مرگ میشود.
6- در صورت تهیه اصولی، موقع خوردن احساس گرما میشود. (حتی اگر در یخچال و فریزر باشد).
7- سمنو در صورتی که از شکر خوب استفاده شود مانند سویق است.
8- آرد و سبوس باید به مقدار زیاد آسیاب شوند تا نرم گردند.
▫️طریقه شستن سویق
1- ابتدا روی سویق آب ریخته و مخلوط کنند و بگذارند تا ته‌نشین شود. سپس آب آن را خالی کنند و آن را در پارچه‌ای بریزند و آب آن را جدا کنند.
نکته 1: سه یا هفت مرتبه این کار را انجام دهند.
نکته 2: این کار نشاسته را از سویق جدا می‌کند و آنچه باقی می‌ماند مواد مفید مخصوصاً ویتامین‌های ب است.
🔸نحوه ی مصرف:
1- بصورت عمومی، در ناشتا دو قاشق غذاخوری بصورت خشک (بیشتر هم میشود مصرف کرد)، مگر در مواردی که روش آن آمده است.
2- برای نوزاد به مقدار کم با شیر یا آب یا شکر سرخ مخلوط شود.
نکته: به نوزاد از روز اول تولد میتوان سویق داد بمیزان کم مثل سرلاک و ...
3- بصورت مخلوط با روغن زیتون نیز استفاده میشود.
نکته: روغن زیتون را با سویق مخلوط کرده و استفاده شود (تف داده نشود).
4- با خرما، شیر و عسل نیز میتوان استفاده کرد.
نکته: با عسل و روغن بصورت حلوا نیز درست میشود.
5- مصرف حداقل دو تا چهار هفته قبل از بارداری و بعد از آن. (جهت جلوگیری از ناقص الخلقه بودن و ضعف بچه)
نکته: سویق، درمان تمام معلولیت های زمان بارداری است.
7- بهمراه سماق و شکر سرخ بنابر ذائقه میتوان استفاده کرد.
نکته: مصرف با شکر سرخ برای مردان مضر و سبب ضعف قوه جنسی میشود ولی برای کودکان مفید است.
نکته 1: بهترین و تاثیرگذارترین روش مصرف سویق بصورت ناشتا و خشک و بمیزان حداقل دو کف معادل سه قاشق است (اگر با آب خورده شود خواص آن کم میگردد).
نکته 2: افراد بیمار و تب دار باید بعنوان غذا از سویق استفاده کنند.
(استاد تبریزیان)
❌هر نوع کپی برداری بدون ذکر آدرس کانال شرعا جایز نیست.
🔹کانال طب جامع شیعی
telegram.me/joinchat/BYW3iDwUh7wHPz86z4XHUg
@tebejame
#کلیات
انواع #تغذیه و #دارو در طب شیعی
🔹سویق (قسمت دوم)
🔸خواص (منظور، سویق گندم و جو هست):
1- رفع عطش زیاد (اگر نم زده شود و به آن شکر اضافه شود)
2- مقوی و انرژی دهنده (سویق جو)
3- چاق کننده (سویق گندم)
4- تقویت کننده و استحکام دهنده استخوان (در شکستگی و رشد استخوان و مغز آن)
5- تقویت ساق پا (مفید برای ورزشکاران)
نکته: بایستی هفت بار شسته شود.
6- پیشگیری و درمان پوکی استخوان (بهمراه هسته سنجد).
نکته: بایستی هفت مرتبه شسته شود.
7- رویاندن گوشت.
نکته: مخصوصا بهمراه روغن زیتون
8- تقویت کننده بدن
نکته: رفع ضعف بعد از سه روز استفاده ی سویق جو، افزایش نیروی شانه ها در صورت استفاده بمدت چهل روز.
9- استخوان ساز.
نکته 1: جایگزین بلاشک قرص استخوان ساز غربی که از مردار بدست میاید.
نکته 2: بهترین دارو برای افراد معلول و فلج.
10- تقویت کننده کودکان، که باید بهمراه شکر خوب داده شود.
نکته: سویق بهمراه شکر سرخ برای مردان مضر است و باعث کاهش قوه باه میگردد.
11- افزایش قوه جنسی (موجب افزایش جماع)
نکته: بهمراه روغن زیتون
12- نازک کردن و زیباکردن پوست صورت
نکته: بهمراه روغن زیتون.
13- مصلح غذایی کله پاچه و مغز حیوانات.
نکته: بعد از خوردن کله پاچه استفاده شود
14- غذای کامل و سیر کردن فرد گرسنه.
15- هضم کردن غذای فرد سیر.
16- درمان برسام (ورم پرده حجاب حاجز)
17- مناسب بعنوان غذای بیمار
نکته: در روایات شفا لقب گرفته است.
18- دفع کننده هفتاد بلا.
19- درمان تب
نکته: سه یا هفت بار شسته شود.
20- بهترین دارو برای معلولین و فلج ها.
21- جایگزین اسید فولیک و قرص آهن.
نکته: درمان کم خونی.
22-
#کلیات
انواع #تغذیه و #دارو در طب شیعی
🔹سویق (قسمت اول)
- سویق عبارت است از تفت داده آرد برخی حبوبات.
نکته: در حالت کلی منظور از سویق، سویق گندم و جو هست و در باقی سویق ها قید آن نیز میاید.
🔸روش تهیه:
1- گندم را شسته و در آفتاب خشک شود
2- ابتدا گندم یا جو را آسیاب و الک کرده تا سبوس آن جدا شود.
3- آرد بمدت دو الی سه ساعت و به آرامی و سبوس جداگانه و بمدت 20 الی 30 دقیقه تف داده شود.
4- سبوس را دوباره آسیاب میکنیم (تا شبیه آرد، نرم شود)
5- سبوس و آرد را با همدیگر مخلوط کرده و استفاده میکنیم.
▫️طریقه تهیه سویق حبوبات
- حبوبات را ابتدا بدون هیچ ماده افزودنی تف داده تا کاملا برشته شود سپس آن را آسیاب کرده و آرد میکنند.
▫️نکاتی در تهیه سبوس
1- روش اهل تسنن تف دادن دانه گندم یا جو قبل از آسیاب کردن است که مردود میباشد چون باعث سوختن سبوس و تف نخوردن گندم میشود.
2- در صورت تف دادن همزمان آرد گندم و سبوس نیز سبوس میسوزد.
3- سبوس حاوی اقسام ویتامین دی میباشد که در سویق مقدار آن باید حداقل 50 درصد باشد.
4- سبوس بدون تف دادن جذب نمیشود.
5- عدم استفاده از سبوس باعث بیماری است که منجر به مرگ میشود.
6- در صورت تهیه اصولی، موقع خوردن احساس گرما میشود. (حتی اگر در یخچال و فریزر باشد).
7- سمنو در صورتی که از شکر خوب استفاده شود مانند سویق است.
8- آرد و سبوس باید به مقدار زیاد آسیاب شوند تا نرم گردند.
▫️طریقه شستن سویق
1- ابتدا روی سویق آب ریخته و مخلوط کنند و بگذارند تا ته‌نشین شود. سپس آب آن را خالی کنند و آن را در پارچه‌ای بریزند و آب آن را جدا کنند.
نکته 1: سه یا هفت مرتبه این کار را انجام دهند.
نکته 2: این کار نشاسته را از سویق جدا می‌کند و آنچه باقی می‌ماند مواد مفید مخصوصاً ویتامین‌های ب است.
🔸نحوه ی مصرف:
1- بصورت عمومی، در ناشتا دو قاشق غذاخوری بصورت خشک (بیشتر هم میشود مصرف کرد)، مگر در مواردی که روش آن آمده است.
2- برای نوزاد به مقدار کم با شیر یا آب یا شکر سرخ مخلوط شود.
نکته: به نوزاد از روز اول تولد میتوان سویق داد بمیزان کم مثل سرلاک و ...
3- بصورت مخلوط با روغن زیتون نیز استفاده میشود.
نکته: روغن زیتون را با سویق مخلوط کرده و استفاده شود (تف داده نشود).
4- با خرما، شیر و عسل نیز میتوان استفاده کرد.
نکته: با عسل و روغن بصورت حلوا نیز درست میشود.
5- مصرف حداقل دو تا چهار هفته قبل از بارداری و بعد از آن. (جهت جلوگیری از ناقص الخلقه بودن و ضعف بچه)
نکته: سویق، درمان تمام معلولیت های زمان بارداری است.
7- بهمراه سماق و شکر سرخ بنابر ذائقه میتوان استفاده کرد.
نکته: مصرف با شکر سرخ برای مردان مضر و سبب ضعف قوه جنسی میشود ولی برای کودکان مفید است.
نکته 1: بهترین و تاثیرگذارترین روش مصرف سویق بصورت ناشتا و خشک و بمیزان حداقل دو کف معادل سه قاشق است (اگر با آب خورده شود خواص آن کم میگردد).
نکته 2: افراد بیمار و تب دار باید بعنوان غذا از سویق استفاده کنند.
(استاد تبریزیان)
❌هر نوع کپی برداری بدون ذکر آدرس کانال شرعا جایز نیست.
🔹کانال طب جامع شیعی
telegram.me/joinchat/BYW3iDwUh7wHPz86z4XHUg
@tebejame
#کلیات
انواع #تغذیه و #دارو در طب شیعی
🔹سویق (قسمت دوم)
🔸خواص (منظور، سویق گندم و جو هست):
1- رفع عطش زیاد (اگر نم زده شود و به آن شکر اضافه شود)
2- مقوی و انرژی دهنده (سویق جو)
3- چاق کننده (سویق گندم)
4- تقویت کننده و استحکام دهنده استخوان (در شکستگی و رشد استخوان و مغز آن)
5- تقویت ساق پا (مفید برای ورزشکاران)
نکته: بایستی هفت بار شسته شود.
6- پیشگیری و درمان پوکی استخوان (بهمراه هسته سنجد).
نکته: بایستی هفت مرتبه شسته شود.
7- رویاندن گوشت.
نکته: مخصوصا بهمراه روغن زیتون
8- تقویت کننده بدن
نکته: رفع ضعف بعد از سه روز استفاده ی سویق جو، افزایش نیروی شانه ها در صورت استفاده بمدت چهل روز.
9- استخوان ساز.
نکته 1: جایگزین بلاشک قرص استخوان ساز غربی که از مردار بدست میاید.
نکته 2: بهترین دارو برای افراد معلول و فلج.
10- تقویت کننده کودکان، که باید بهمراه شکر خوب داده شود.
نکته: سویق بهمراه شکر سرخ برای مردان مضر است و باعث کاهش قوه باه میگردد.
11- افزایش قوه جنسی (موجب افزایش جماع)
نکته: بهمراه روغن زیتون
12- نازک کردن و زیباکردن پوست صورت
نکته: بهمراه روغن زیتون.
13- مصلح غذایی کله پاچه و مغز حیوانات.
نکته: بعد از خوردن کله پاچه استفاده شود
14- غذای کامل و سیر کردن فرد گرسنه.
15- هضم کردن غذای فرد سیر.
16- درمان برسام (ورم پرده حجاب حاجز)
17- مناسب بعنوان غذای بیمار
نکته: در روایات شفا لقب گرفته است.
18- دفع کننده هفتاد بلا.
19- درمان تب
نکته: سه یا هفت بار شسته شود.
20- بهترین دارو برای معلولین و فلج ها.
21- جایگزین اسید فولیک و قرص آهن.
نکته: درمان کم خونی.
22-
#کلیات
انواع #دارو در طب اهل بیت صلوات الله علیهم
🔹سرمه اثمد:
❇️روش تهیه:
- سنگ اثمد را به اندازه یک فندوق یا به اندازۀ نیاز شکسته و در آب قرار میدهیم.
هر سه روز آب آن را تعویض کرده و بعد از چهل روز آن را خشک و با پارچۀ حریر الک میکنیم تا خوب نرم شود.
✳️خواص سرمه کشیدن با سنگ اثمد:
1- درمان شاخص تمام بیماری های چشم
2- رفع بدبویی دهان و بدن
3- افزایش رویش مو
3- درمان آب مروارید
4- درمان ریزش مو
5- درمان ریزش مو
6- درمان لکه در چشم
7- درمان آب آوردن شکبیه
8- درمان آب مروارید
9- قطع اشک چشم
10- کمک به بیدار ماندن در شب
11- تقویت بینایی
12- تقویت مژه
13- خارج کردن آلودگی و چرک چشم
14- پیشگیری از آّب مروارید، آب سیاه و بیماری های چشم
✅نکته: سرمه کشیدن باید به عدد فرد باشد، یعنی سه، پنج یا هفت مرتبه و از چشم راست شروع شده و به چشم راست هم ختم شود.
انواع #دارو در طب اهل بیت صلوات الله علیهم
🔹سرمه اثمد:
❇️روش تهیه:
- سنگ اثمد را به اندازه یک فندوق یا به اندازۀ نیاز شکسته و در آب قرار میدهیم.
هر سه روز آب آن را تعویض کرده و بعد از چهل روز آن را خشک و با پارچۀ حریر الک میکنیم تا خوب نرم شود.
✳️خواص سرمه کشیدن با سنگ اثمد:
1- درمان شاخص تمام بیماری های چشم
2- رفع بدبویی دهان و بدن
3- افزایش رویش مو
3- درمان آب مروارید
4- درمان ریزش مو
5- درمان ریزش مو
6- درمان لکه در چشم
7- درمان آب آوردن شکبیه
8- درمان آب مروارید
9- قطع اشک چشم
10- کمک به بیدار ماندن در شب
11- تقویت بینایی
12- تقویت مژه
13- خارج کردن آلودگی و چرک چشم
14- پیشگیری از آّب مروارید، آب سیاه و بیماری های چشم
✅نکته: سرمه کشیدن باید به عدد فرد باشد، یعنی سه، پنج یا هفت مرتبه و از چشم راست شروع شده و به چشم راست هم ختم شود.