📕 #مزاج_ادويه_ها_و_چاي هاي سنتي ومصلح آن

✅آويشن
مزاج : گرم و خشك
مصلح : سركه، انگور

✅افتيمون
مزاج : گرم و خشك
مصلح : زعفران، كتيرا، روغن بادام، صمغ عربي

✅انيسون
مزاج : گرم و خشك
مصلح : رازيانه، سكنجبين

✅اسپند
مزاج : گرم و خشك
مصلح : ميوه هاي ترش، سكنجبين

✅اسطو خدوس
مزاج : گرم و خشك
مصلح : سكنجبين

✅بادرنجبويه
مزاج : گرم و خشك
مصلح : مصغ عربي، ندر

✅برگ بو
مزاج : گرم و خشك
مصلح : كتيرا

✅پونه
مزاج : گرم و خشك
مصلح : كتيرا

✅تخم كافشه
مزاج : گرم و خشك
مصلح : انيسون، شيريني هاي طبيعي

✅خردل
مزاج : گرم و خشك
مصلح : روغن بادام، كاسني، سركه

✅دارچين
مزاج : گرم و خشك
مصلح : كتيرا، مصطكي

✅رازيانه
مزاج : گرم و خشك
مصلح : صندل، سكنجبين

✅رزماري
مزاج : گرم و خشك
مصلح : سكنجبين

✅زرد چوبه
مزاج : گرم و خشك
مصلح : آب ليمو، آب بالنگ

✅زعفران
مزاج : گرم و خشك
مصلح : آنيسون، سكنجبين

✅زنجبيل
مزاج : گرم و خشك
مصلح : عسل، روغن بادام

✅زنيان
مزاج : گرم و خشك
مصلح : گشنيز، باقلا

✅زيره
مزاج : گرم و خشك
مصلح : عسل، آويشن، كتيرا

✅سماق
مزاج : سرد و خشك
مصلح : انيسون، مصطكي، طبخ با بادمجان

✅سياه دانه
مزاج : گرم و خشك
مصلح : در سركه خيساندن، كتيرا

✅فلفل
مزاج : گرم و خشك
مصلح : روغن هاي گياهي سرد (براي گرم مزاجان) ,عسل (براي سرد مزاجان)

✅قهوه
مزاج : سرد و خشك
مصلح : زعفران، گلاب، روغن پسته، زنجبيل

✅كاكائو
مزاج : گرم و خشك
مصلح : زعفران، روغن پسته، گلاب

✅گلاب
مزاج : سرد و تر
مصلح : جلاب

✅گلپر
مزاج : گرم و خشك
مصلح : خيساندن در سركه، بوئيدن كافور و يا گلاب، رازيانه، تخم خيارين

✅گل گاوزبان
مزاج : گرم و تر
مصلح : صندل سفيد

✅ميخك
مزاج : گرم و خشك
مصلح : صمغ غربي

✅نشاسته
مزاج : سرد و خشك
مصلح : كرفس، ميخك، شيريني هاي طبيعي

✅نمك
مزاج : گرم و خشك
مصلح : روغن بادام، آويشن، گوشت حيوان جوان فربه

✅وانيل
مزاج : گرم و خشك
مصلح : زعفران، روغن پسته، گلاب

✅هل
مزاج : گرم و خشك
مصلح : كتيرا